第101章 黑糖白酒（双更）250

　　见林随遇三人嚼得香甜，众人看着看着，也觉得有点心痒。
　　【好像……还怪有意思的！尝尝】
　　【你别说你还真别说！嚼起来的甘蔗格外香甜！人工榨汁的感觉还真不错！】
　　【哈哈确实！虽然真的很像在啃竹子，但是一咬就一口甜汁，好爽！】
　　【上头了，我真上头了！（呸一口甘蔗渣继续）】
　　唐教授和汪老两人牙口没他们好，尝着嚼了两口，还是更偏爱鲜榨的甘蔗汁，眯着眼睛有滋有味地细细品着。
　　林随遇嚼完一节甘蔗，洗干净手，揭开锅盖，看着已经沸腾起泡的甘蔗汁，拿起勺子，开始搅拌了起来。
　　大家这才想起，锅里还有一大锅正在煮着的甘蔗汁呢！
　　一边啃着甘蔗，一边好奇地探头看了一眼：
　　【这么多甘蔗汁？这是要煮来喝的吗？】
　　【甘蔗汁也能用来煮？】
　　林随遇没说话，专注地搅动着，一边搅一边观察着甘蔗汁熬煮的情况。
　　榨的不算多，煮了大概半个多小时，甘蔗汁已经变得浓稠，泛着晶亮的红棕色，浓郁的甜香不断冒了出来。
　　旁边的朴七六几人和直播间的观众都忍不住深吸了一口香甜的空气，看着锅里几乎凝结成团的“甘蔗汁”更加好奇了。
　　【这什么东西？？煮干了？】
　　林随遇又搅动了几下，直到感觉到手下的阻力越来越大，水分几乎完全蒸发干了。
　　他立即关掉火，取出一个大大的长方形浅盘，将锅里熬好的蔗糖倒了出来。
　　林随遇用勺子不断翻搅降温，直到蔗糖逐渐冷却起沙凝固，摊平整后，放到冰箱冷藏定型。
　　趁着这会时间，他去院外扒拉了几个黄心红薯，又挑拣出了几个紫薯。
　　直播间的观众看着他从红薯堆里扒拉出来的几个深色的……红薯？全都一愣。
　　【？？这是红薯？颜色这么深？】
　　【这两种红薯看着怎么不太一样？】
　　林随遇轻笑了笑，答道：“这个是紫薯，也是红薯的一种，不过颜色不一样。”
　　【紫薯？？难怪看着这么黑，原来红薯还有紫色的？？！】
　　林随遇挑了几个个头大的紫薯，又拣了一个槟榔香芋，一块拎进了厨房。
　　他把紫薯和香芋洗干净削去外皮，连同红薯一起，切成块后，放到锅里大火蒸煮。
　　众人纷纷好奇地看着他，一时都不明白他要做什么。
　　【做珍珠需要这么多东西的吗？？（惊）】
　　林随遇把晒干的木薯粉块倒进料理机中，打成细碎的木薯粉末。
　　然后把锅里蒸好的紫薯红薯和香芋也拿了出来，分别压碎成泥，分放入三个盆中。
　　接着分别加入一大勺木薯淀粉、白糖，再倒入沸腾的开水，搅拌抓揉成粉团。
　　直播间的观众看着面前三团浅紫色、深紫色和黄色的粉团，疑惑又好奇：
　　【？不是要做珍珠吗？这是什么？三色珍珠？】
　　【该说不说，这颜色还挺好看的！紫薯是真的很紫啊！】
　　【香芋的味道闻的我都馋了！（吸溜~！）】
　　林随遇笑了笑说道：“珍珠要等待会黑糖好了再做，先做这个芋圆。”
　　【嗯？芋圆？这个是芋圆？】
　　【木薯粉搓的圆子？为什么不叫薯圆？（真诚好奇）】
　　【香芋党表示支持！芋圆好听多了！】
　　【木薯&红薯&紫薯：？？？】
　　林随遇把木薯粉团揉搓成细长的条，然后用刀利落地切成一个个一厘米长的小芋圆。
　　接着撒上一点干木薯粉，放入盆中，留着待会用。
　　他取出已经定型凝固的蔗糖，用刀切成方方正正的小块。
　　熬煮的时候还是浓稠的红棕色蔗糖，已经凝固成了黑棕色的糖块，泛着绵绵的细沙，飘出一阵阵香甜诱人的气息。
　　直播间的观众和一旁的唐教授几人都不由地瞪大了双眼，看着眼前的黑糖块震惊不已。
　　【这是刚才的甘蔗汁做的？？！（惊呆下巴）】
　　【好甜！这什么东西？黑色的糖？？！】
　　【甘蔗还能做成糖？？？这是什么神操作？！（我惊呆了）】
　　【等等，甘蔗汁不是透明的吗？这糖怎么是黑色的？！也没见主播加色素啊！】
　　林随遇看了眼手中颜色虽然还不算很黑，但气味却很纯正的黑糖块，扬眉浅笑。
　　“这个是黑糖，甘蔗里面含糖量很高，甘蔗汁熬煮之后可以做成红糖，也可以做成黑糖。”
　　【这么一说，甘蔗汁确实挺甜的，我都差点齁嗓子】
　　【虽然但是！也从见过这种做糖的方法！这还是用鲜榨果汁煮出来的？！发到星网上都能被人说是诈骗的程度】
　　【要不是眼睛全程看着，我都要怀疑是主播变的魔法了（恍惚）】
　　唐教授也激动地喃喃道：“我得检测一下甘蔗的含糖量，要是这么说来的话，这可是一种不可多得的糖料作物！”
　　他拿起桌上没啃完的甘蔗汁，转身就朝着前院快步走去。
　　汪老笑谑了一句：“这个老唐，痴迷研究的性子一上来，真是挡也挡住不住。”
　　转头也兴趣盎然地看着林随遇手里的黑糖块，目露思索：“这个制糖方法确实少见，我依稀记得好像在哪本古书上看到过，这好像是……古地球的一种糖？”