第30章 丰收大餐(二)


  林随遇眼尾轻扬,唇角一弯,低沉浅笑: “练刀功不能急于求成,也要注意安全。”
  丝毫不在意这一幕给屏幕前的众人造成了怎样的冲击,林随遇开始起锅烧火准备做仔姜鸭。
  这道菜是川菜中的自贡名菜,所以林随遇打算采用自贡的做法,只不过没有泡姜泡椒和豆瓣酱,调味上得少许改动一下。
  第一步,先炼仔姜油,锅烧热后,林随遇倒入油,等油热了之后,把剁碎的仔姜边角料倒入锅中,小火炼出仔姜的香味后把油过滤盛出。
  接着用炼好的仔姜油大火煸香鸭肉,唐默养的鸭肉质同样非常好,没什么腥味,血放得也干净,因此他也就省略了焯水的步骤。
  等鸭肉开始微微变色,林随遇把切好的姜蒜和小米辣一同加进去,等鸭肉煸到金黄干香,再把鸭血和仔姜丝一同加进去炒香,倒入热水大火烧开后,转到中小火开始焖。
  直播间的观众早已经被那股浓烈的香味勾得馋虫都出来了,两眼放光直勾勾地盯着锅里,直到林随遇盖上锅盖阻隔了视线,众人这才回过神来。
  【救命救命救命!太香了啊啊啊啊!】
  【明明刚开始闻起来那么呛!为什么我的口水就是止不住!】
  【我好饿我好饿我真的好饿!明明喝了营养液才来看的啊!为什么(眼泪从嘴角流了出来)】
  【就凭这一道菜我就可以干三包营养液!】
  林随遇笑笑: “鸭肉还要焖一会才能软烂入味,大家再等等。”
  算算时间,南瓜花酿肉也差不多该蒸好了。
  林随遇伸手掀开了蒸锅,一股浓郁的独特肉香霎时间扑面而来。
  作者有话说:
  写着写着就……饿了qvq
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  第30章 丰收大餐(二)
  浓郁的肉香混合着南瓜花独特的清香, 几乎瞬间就冲淡了满院的仔姜鸭的辛香味。
  水蒸气散开, 露出锅中满盘金黄的南瓜花酿肉,熟透的南瓜花绵软晶莹,透过薄薄的花瓣还能看到里面饱满多汁的肉馅,渗出的汁水铺满了雪白盘底, 莹润诱人。
  屏幕前的观众忍住了仔姜鸭的诱惑, 又迎上了这一幕色香味俱全的冲击,顿时口水泛滥成河。
  忍不住了!
  林随遇关火从锅里端出盘子放在恒温面板上, 看着满屏的馋叫狼嚎,轻声笑道:“南瓜花酿肉做好了,大家先尝尝吧。”
  嗷!众人瞬间化身饿虎扑向了那盘热气喷香馋人的南瓜花酿肉。
  【嗯?!好!好!吃!!!】
  【南瓜花好清甜!肉馅好香!!竟然还有股南瓜花的香味!】
  【肉馅好滑嫩!居然还爆汁!我还是第一次吃到蒸出来也这么香的肉!好吃绝了!!!】
  【怎么会这么好吃啊啊啊!!!】
  【南瓜花的味道真的!我!的!神!!!】
  【我要是有钱一定要包下整个星球种满南瓜!专吃花!!!!!】
  【用户“我要种满一整个星球的香菜和南瓜花”给主播“随遇而安的咸鱼”送上1000金星!】
  【我要种满一整个星球的香菜和南瓜花:主播下次可以再多做几道南瓜花的菜吗?真的太美味了!】
  这眼熟的ID看得众人一愣, 恍然回过神来:这不是富可敌星球的香菜富二代吗?!这么快就又改名了??看来南瓜花的魅力的确是非常大。
  林随遇失笑, 照这么下去, 这位榜一粉丝的ID, 该不会越来越长吧。
  他笑笑说道: “当然可以,这两个月, 田里的南瓜花还会持续开,南瓜花除了蒸, 清炒油炸煮汤味道也不错, 下次我再做给你们尝尝。”
  刚出锅的南瓜花酿肉的确香得诱人, 林随遇也忍不住拿起筷子试了一个,也给扒着桌边馋个不停的系统夹了一个。
  一口咬下去,南瓜花的馥郁清香混合着鲜美的猪肉香瞬间一同涌上舌尖, 微微弹牙爆汁的口感, 把南瓜花的香气和纯正的肉香全部包裹其中, 滋味说不出的绝妙。
  林随遇用的是唐默养殖的黑猪肉, 特意取了三肥七瘦的部分, 剁匀之后吃起来口感正好,不肥不腻不柴,黑猪肉浓郁的肉香和南瓜花天然的清香,可以说是完美地融合在了一起,清蒸又把这股鲜美甘香放大到了极致。
  也不知道是不是因为食材出自自己之手的原因,这股鲜美吃起来也更香了,林随遇眼角眉梢都不自觉飞扬。
  一旁的系统更是嗷呜嗷呜吃得满嘴汁水,雪白蓬松的猫尾疯狂往宿主小腿上蹭。
  121:太好吃啦喵嗷!这是什么绝世好宿主!!!
  尝过南瓜花酿肉的味道,大家已经被南瓜花独特的美味给彻底俘获了,对南瓜花其他的吃法更是万分期待。
  霎时间,满屏金色星星四处飞舞。
  此时,锅里焖着的仔姜鸭散发出的香味越发浓烈,勾得众人频频往盖得严实的锅里看。
  【好香啊!主播,鸭肉可以吃了吗!】
  林随遇轻笑道: “还没到时间,等我把其他几道菜做好,就差不多了。”
  还有别的菜!这下大家也不急着馋锅里的鸭子了,反正煮熟了又不会飞,转头期待起下一道菜。

第30章 丰收大餐(二)

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