第143章 春节特别章~（上）168

　　要是一年前有人跟陆清泽说他会炒菜，这话他肯定是不信的，可有了一个美食博主的老婆，每天看上几眼，就能学个皮毛，像这种简单的菜还是没有问题的。
　　左琼琼处理一下，芹菜和蒜薹，分别炒个肉丝。
　　芹菜是大棚里面刚收割不久的，一根芹菜就有两三斤，一顿吃不完，掰下来几根，中间劈开，然后切成细细的段，方便进味。
　　蒜薹也是，先切成长段，中间的位置套上一个辣椒圈，用小刀将蒜薹中间劈开，放进冰水里面，很快开花。
　　左琼琼先把芹菜在热水里面烫了三十秒，然后放进冷水里面，这样能去除芹菜里面青涩的味道，吃上去更加爽脆。
　　肉丝炒变色，加入生抽，盐和鸡精调味，翻炒均匀之后加入芹菜段，翻炒几下就能出锅了。
　　另外一道蒜薹也是差不多的做法，但左琼琼泡了一点木耳，肉丝炒熟之后放入木耳，再放蒜薹翻炒，断生即可。
　　猪肝切片，调个料汁，沾着吃就可以了。
　　把两个小团子指使去叫梅奶奶几人来吃饭，左琼琼准备最后一道凉菜。
　　鸡蛋打散，倒进不沾的平底锅里面煎成蛋丝，切丝备用。
　　蛋丝要薄一点才好吃，建议分几次煎，不要煎的太厚。
　　菠菜洗净焯水，胡萝卜切丝焯水，粉丝烫一下，捞出来放进凉水里面投个凉，然后捏干水分。
　　几种食材加上黄瓜丝，放进大一点的盆子里面，这样方便调味。
　　蒜末，小米辣，生抽老抽，盐，糖，鸡精，辣椒粉，白芝麻放上，用热油一泼，再来点花生，抓拌均匀就可以吃了。
　　这道凉菜看上去就很有食欲，吃上去就更加美味了。
　　陆清泽帮忙把剩下的碗筷收拾干净，左琼琼则是把饭菜都端到餐桌上面。
　　这个大的圆桌是谢文昭的杰作，来客人的时候还能变幻形态，十分方便。
　　今天的饭菜不多，就用普通形态就可以了。
　　左琼琼摆好凳子，刚要把剩下的几道菜端过来，就听到厨房里传来数落的声音。
　　“你都和琼琼在一起那么久了，居然还不会做饭，我怎么会有那么傻的儿子?”
　　听声音对方好像是深吸一口气，“你再这样，我下次就带着琼琼一起去旅行，你和你爹留在公司吧！”
　　左琼琼露出一个头，就看到陆清泽被数落的不敢抬脸的样子。
　　真的是在父母面前永远都是小孩子，就算被骂了也不能还嘴。
　　她偷偷笑，想掏出手机把这一幕记录下来，就被里面的人发现了。
　　“小琼来了！”陆清泽挤挤眼，让自己老母亲给自己留点面子。
　　谢桥背影僵硬一瞬，笑着回头，说：“琼琼忙坏了吧?这臭小子真是白吃那么多的饭菜了，居然刷个碗都刷不干净。”
　　左琼琼垂下的手指被对方轻轻碰了一下，她笑道：“刚才陆清泽帮忙做饭了，这道菜就是他做的！”
　　她连忙把青椒鸡蛋拿出来给谢桥看。
　　可对方就随意瞥了一眼，打击道：“这鸡蛋炒的太碎了了，青椒一看就不熟。”
　　陆清泽：“......”
　　饭桌上，左琼琼左边是梅奶奶，右边是谢桥，对面的陆清泽传来幽怨的目光。
　　“下午就要包饺子了，琼琼我陪你一起，还有你们两兄弟，也不能闲着，过来擀皮！”
　　谢桥用公筷把饭菜不停往左琼琼碗里面夹，不一会儿左琼琼小碗就被堆得满满的。
　　大年初一这天，什么活都不用干的，提前包好饺子，还要是素馅的。
　　起得越早，就代表未来一年这个人是最勤快的。
　　见谢桥还要往自己碗里面夹菜，左琼琼实在是吃不完了，只能拒绝，“阿姨，我吃不下那么多的。”
　　闻声陆清晔把碗一伸：“妈，给我，我还没吃饱！”
　　谢桥把肉放回自己碗里，从盘子里面挑出一块生姜，“没干活的人不配吃饭。”
　　左琼琼调制了两种类型的饺子馅，一种就是韭菜鸡蛋的，锅里放油打入几个鸡蛋，用筷子快速搅散。
　　放上切碎的粉条和小葱调味，鸡蛋晾凉一会儿之后再放韭菜，这样不会有韭菜特殊的味道。
　　然后就是猪肉大葱的，猪肉加入葱姜水，绞成肉末，放上小葱后调味，顺着一个方向搅上劲，这样的饺子馅才会好吃。
　　面团和成软硬适中的，分开多揉一会儿，面团会更加光滑。
　　这是左琼琼和那么多人一起包饺子，陆清泽和陆清晔两个人擀皮，她和谢桥两个人包，窗外还时不时能听到小团子玩炮仗的声音。
　　陆清泽之前就做过几次，擀皮没什么问题，反倒是陆清晔被骂了好几次。
　　谢桥包着饺子，忍不住叹气：“你也就是这脸好看一点，什么都不会干，哪家的姑娘能看上你？”
　　陆清晔接受：“感谢妈妈赐给我的盛世美颜。”
　　......（年夜饭写不下了，明天继续更
　　左琼琼饭桌上多喝了几杯，脑子都变得有些昏昏沉沉的，春晚看的是越来越催眠，头忍不住一晃一晃的。
　　“上楼睡觉吗？”陆清泽托住她的脑袋，将人轻松抱起来。
　　左琼琼点头，打了个哈欠，“不洗澡了，好冷。”
　　房间里面是比较暖和的，或许是酒意有几分上头，左琼琼懒得动弹，被陆清泽搂着刷牙洗脸。

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