第261章 还能这样吃?
两人不过是才有一面之缘,对方为什么要对自己那么好?
俗话说无事献殷勤,非奸即盗。
左琼琼直接挑明:‘您找我有什么事情吗?要是没事的话,我就先去忙了。’
她的确是在处理过节之前答应粉丝的调料品专场,单单介绍给粉丝们还不够,要交给他们怎么用最好。
这一份菜单准备的有点麻烦,左琼琼也需要在手机上反复确认。
温淑宁想,对方说要去忙?这不就是不想跟自己聊天的意思吗?
大儿子一点用都没有,连左琼琼要回乡下的事情都不知道。
‘听景清说有个亲子的综艺,联系你好几次都没有意向,我能问问你为什么不同意吗?’
对方是季景清的母亲,左琼琼都差点忘了这件事情。
两人实在是不太像,季景清给人的感觉就带刺的冰块,而温淑宁则像是月季。
‘那个吗?我可以带着两个孩子去录制一周,还没来得及告诉季总。’
温淑宁刚才紧张的情绪一扫而光,‘太好了,你能来就好!’
‘我也想问问,您为什么那么想要我去吗?’
左琼琼也很好奇,现在的自己虽然算是个大网红,但也不是找不到比自己更火的人。
季景清一开始找自己是想要挖自己走,那温淑宁呢?
温淑宁:‘我年轻的时候就想要个香香软软的小女儿,但生下来是个男孩,还长成了景清的性子。
看到你的第一眼,我就觉得我们两个有缘分。’
左琼琼给对方回复了个‘嗯嗯’的可爱表情包,真是搞不懂有钱人,想要女儿再生一个就行了呗。
居然因为看自己有缘,就来找自己上节目,果然还任性。
跟对方聊天结束,左琼琼把结果告诉陆清泽,对方现在就像是醋包一样,如果自己不说,对方知道了,肯定要从京市赶回来。
消息发过去,陆清泽的电话没一分钟就打过来。
“琼琼,她说的话都是骗人的,我才是你的有缘人,只有我是真心喜欢你的。”
左琼琼直接挂断电话,她怀疑陆清泽偷看了陆清晔新剧的剧本。
这么无脑的话被对方说出来,还真是让人起鸡皮疙瘩。
“妹,我把鸡杀好了,你什么时候炖啊?”
左大福穿着带血的围裙,手里提了好几只鸡。
“我马上来!”左琼琼把鸡都放进盆子里面,自己养出来的跑山鸡,就是不一样,这样的鸡腿,肯定好吃!
左大福想给她帮忙,转了好几圈都找不到头脑。
“堂哥,这里没事了,你回家就行,做好了我送过去。”
左大福不好意思搓搓手,“我妈说你带回来的土特产要好多钱,我们不能白要,就让我给你帮忙。”
“不是白要,你帮我发快递,还帮我喂猪喂鸡,所以我才给你的。”
左琼琼纠正道,“哥,这是你应得的,我还要给你发大红包呢。”
第261章 还能这样吃?
送走左大福之后,左琼琼叫来王慧灵开始准备录制新视频。
出去玩将近一周的时间,粉丝们都在催更,左琼琼立马安排上。
“琼琼姐,我们今天要开直播吗?没在粉丝群里面通知。”
左琼琼将材料准备好,说:“就是录制视频,这不急,要几天才能发布,今天晚饭可以开直播。”
今天喂鸡的时候,左琼琼就感觉小鸡都肥了不少,当即决定杀几只做个风干鸡。
晒干的鸡肉更香,蒸着吃,煮汤都十分美味。
但毕竟是自己家的鸡,左琼琼想亲自动手抓的时候怕给剩下的几只鸡留下心理阴影,回头不下蛋了怎么办?
于是果断找左大福帮忙。
对方不仅技术好,鸡毛都处理的十分干净。
要不是左琼琼说了不用切块,现在盆里肯定连一只整鸡都没有了。
王慧灵熟练的打开相机,说:“我还从来没有吃过风干的鸡肉呢,是和腊肉差不多吗?”
左琼琼:“还是有点不一样的,你回头尝尝就知道了。”
第一步就是把鸡的肚子砍开,让鸡能够平铺。
将鸡脖子和鸡屁股上面的肥油去除干净。
这些小鸡每天乱跑,身上没有太多的油,都是精瘦肉。
肚子里面的血块清理干净,不然做好的鸡肉可能会有腥味。
风干鸡的鸡爪子就不要了,晾干之后就没肉了,不如做个酸辣鸡爪吃。
“有时间的悬挂一晚上晾干水分,没有时间的就用厨房纸擦干,这样保存的时间会更长。”
不管做什么东西,都是万变不离其宗的。
擦干净之后,在鸡肉表面均匀抹上一层白酒,这主要是为了去腥增香,还有杀菌的作用。
下面就是处理香料,一斤鸡肉是二十克左右的盐,放进无水无油的锅里,小火炒到微微发黄的时候,倒入花椒、麻椒、香叶、小茴香、八角炒香。
全程都要用小火,大火很容易把香料炒糊,糊了之后会发苦,影响鸡肉的口感。
炒香之后,晾凉,捣碎均匀涂抹到鸡肉上面。
多按摩一会儿,会更加入味。
“琼琼姐,这样就能拿出去风干了吗?”王慧灵问。
虽然她没有吃过风干的鸡肉,但是她相信左琼琼,炒出来的香料味道就很好,鸡肉肯定更加好吃!
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