第479章 香酥掉渣

　　‘我们怎么骗你，这文件是你想买就买的，以后赚的钱可就是你自己的。’
　　‘一开始我在家里也经常遭受家里人的白眼，现在自己手里面有钱，他们都得天天哄着我。’
　　看到这样的话，江晚香忍不住了，要是自己一个月赚十万，公公婆婆还有老公都会对自己另眼相待。
　　不仅如此，她也会成为村里的女强人，到时候把二手车换了，开着十几万的新车，不，一百多万的新车在村子里面转悠。
　　‘好！我买！’
　　江晚香从银行卡里转出来六千，这是她接下来两个月的生活费。不过比起以后的百万打赏，这些都不算什么......
　　她付款成功之后，想问问群里的姐妹们都什么时候直播，自己去捧场一下。
　　可发出去的消息前面却带着红色感叹号，她已经被移出群聊了。
　　第479章 香酥掉渣
　　今天直播售卖的商品种类更加丰富，左琼琼估摸能直播三个小时。
　　等午饭之后，今天的直播正式开始。
　　左琼琼提前在APP里面添加了直播预告，之前点击预约直播的人也能在开播的时候接收到系统的通知。
　　【你居然还知道回来......】
　　【这是终于想起来账号的密码了吗？再不直播我就要闹了。】
　　【今天直播好早啊！勤劳富贵！】
　　【刚准备午睡呢，既然有直播，那就等一会儿再睡。】
　　【是带货直播还是美食直播啊？好期待！】
　　“家人们下午好！好久不见哇各位！”左琼琼挥着手跟直播间的人打招呼。
　　直播间开启一分钟，三千人。
　　直播间开启两分钟，一万人。
　　直播间开启五分钟，三万人......
　　看到直播间的人数上来，左琼琼才松了口气，还好直播间的人数上来了，不然自己休假这半个月，还真是有点负罪感。
　　陈双双：“富贵，你前些天去海市玩，感觉怎么样？”
　　左琼琼：“在海市玩的挺开心的，大家如果有机会的话，也可以去海市玩两天。”
　　【我的钱包不允许我出去玩......】
　　【真的，海市的物价太高了，而且经常发生宰客的情况，不敢去了。】
　　【有一说一，还是海市的海鲜吃上去最不错。】
　　简单的开场白之后，正式进入今天的直播。
　　左琼琼：“现在是小麦丰收的季节，所以这次的直播主题就面食大合集！”
　　有手抓饼，全麦面包，面筋，油条等等。
　　和之前粽子的直播流程差不多，左琼琼在一边制作，陈双双则是负责活跃气氛。
　　“宝贝们，这是我第一次来乡下，真的超级多的小麦，一出门都能闻到味道。”
　　【我说今天的直播背景怎么不一样，还以为是装修了，没想到是回乡下了。】
　　【双双的小表情，真的好可爱哈哈哈。】
　　【之前出去旅行，见过大片的麦田，只能用两个字形容，那就是震撼。】
　　【谁懂啊，晾晒麦子的时候下雨......】
　　【我懂！手上都是泡！】
　　左琼琼将今天制作美食的材料拿出来，展示在镜头面前。
　　“家人们可以看4号链接，是一份手抓饼，有原味和葱花味的，平时上班没时间做饭的家人们可以囤一份，两分钟就能出锅......”
　　一斤的普通面粉，五克盐，三百克温水。
　　“往面粉里面加入少量的食盐可以提高面粉筋性，一边搅拌，一边加入温水，稍微有点烫手的程度是刚刚好的。”
　　最后加入一些植物油，下手揉成面团。
　　刚开始还能看到有干面粉，但没揉几下，面团就变得光滑。
　　【我就喝口水的功夫，到底发生了什么？】
　　【什么时候我才能揉出这样的面团，厨房杀手表示真的很羡慕。】
　　【这个光面，绝了！】
　　左琼琼：“这个面团是比较软的，往面团表面抹上一层油，用保鲜膜包裹起来，最少醒面一个小时。
　　醒面的时间越长，面就会越柔软。大家可以早上和好面中午开始做，也可以试试晚上和面，等第二天早上做。”
　　因为要在直播中展示，左琼琼自然是早早就准备好了一团面备用。
　　“接下来我们来做油酥，之前我们做过很多次油酥，大家都还记得吗？”
　　面粉和食用油一比一混合，想要更稀一点或者更稠一点都可以适当的调整比例。
　　“油酥放到一旁，家人们看看这是我早上和好的面，用手揪一下，可以明显的感觉到面团的筋性和延展性。”
　　在案板上直接搓成长条，分成大小相同的面剂子。
　　“因为我们在醒面的时候抹了一层油，直接放在案板上是不会沾的，你们也可以在案板上适量抹上一层油。”
　　【太麻烦了，我还是不吃了。】
　　【一看就会，一做就废系列......】
　　【这个面粉是高筋的还是低筋的？】
　　【在儿子学校门口见过，一份就要七八块，我自己在家做试试。】
　　接下来的步骤就是技术活了，取一个面剂子，抻长按扁，用擀面杖从中间开始擀。
　　“不用太用力，也不用擀的很薄，这个步骤就是为了将油酥抹进去。”左琼琼解释道。
　　抹好的油酥，从上下两边朝中间折过去，最后再折一下，一边摔打，一边抻面。

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