第74章 有钱了，吃点肉

　　平时左琼琼只需要煮两锅猪食就能喂一天。
　　可现在十三个小猪，加上一个坐月子的老母猪，还有几只小鸡，一天需要四锅，有时候还要加餐。
　　只能说一句不像是猪，像是饿死鬼投胎......
　　第74章 有钱了，吃点肉
　　快走到猪圈的时候，身旁的左光轻轻扯了一下她的衣服。
　　左琼琼立马蹲下，询问：“怎么了？是舍不得小猪吗？”
　　左光摇摇头：“不是，还是把小猪卖了吧。”
　　左琼琼愣住，这短短的几步路的距离，小家伙这是给自己做了什么心理建设，怎么突然同意说要卖猪了。
　　本来自己都打算辛苦一点了，多养一段时间，也给小家伙一点心理准备的。
　　谁知左光坚定的开口：“平时姑姑给我们和梅奶奶做饭已经很累了，还要给那么多的小猪做饭，我不想要姑姑那么累。”
　　左琼琼一时间说不出自己心里的感觉，小家伙真是懂事的让人心疼。
　　一边的左凡也开口了：“又不是把所有的小猪都卖掉，丽婶婶说那三个小猪长不大，不会卖掉的对吗？”
　　左琼琼点头：“嗯，不卖光。”
　　她还想留着几头过年的时候宰了吃呢，之前就看过好多杀年猪的视频，自己这终于有了机会，怎么能错过。
　　什么猪肉酸菜粉条，腊肉，腊肠，真是想想就要流口水了。
　　小家伙虽然嘴上说舍得了，但周身还是环绕着一种悲伤的情绪，听到左琼琼说不卖完眸子这才亮了一点。
　　左琼琼放心了，带着人来到猪圈旁边。
　　对方是个中年男人，丽姐叫他才哥，左琼琼也跟着叫：“才哥，我家的猪这才生下来没几天，你看着精神是不是挺好的？”
　　经过好几次上菜市场买菜的经历，左琼琼也学到了一些经验，不管是什么，像是一顿夸准没错。
　　才哥点头，没有否认。
　　“这小猪崽是不错，我还以为生下来有半个月了。”
　　在两人的交谈之中，左琼琼知道了他是养殖场的，但今年场里面的母猪有毛病，小猪的产量不够，所以下乡来买。
　　对方也是很好讲话的，按照左琼琼的意思，也没换价，一口决定要买七个小猪。
　　每只两百块，对方直接给了一千五。
　　“你这小猪看起来不错，母猪的也养得好，下次配种我还要！”
　　左琼琼听到这话讪讪笑笑，自己把老母猪的孩子卖了已经很对不起它了，怎么能再让人家生。
　　猪圈里面的老母猪好像也听到了这话，哼出一口气。
　　才哥玩笑道：“这老母猪还不情愿了哈哈哈。”
　　左琼琼笑笑，如果说它能听懂你的话，你就知道它为什么不情愿了。
　　对方从猪圈里面将小猪带走，这两天拥挤的猪圈突然变得空旷起来，小鸡们也从木门的缝隙里面钻进去。
　　左琼琼给两个孩子一人一张红票票，“卖小猪的钱，给你们一人一张，放好了，下次我们去赶集，想买什么就买什么。”
　　红票票的影响是挺大的，左光恨不得跳起来：“太好了！我要买好多好吃的！”
　　左琼琼笑了：“那小凡呢？小凡想要买什么东西？”
　　左方将手里面的钱小心的折起来放进口袋：“我要买书，我是个学生了，学生就是要买书的。”
　　左琼琼：“......”这么快就开始卷了吗？
　　小猪卖了，也算是了却了一件大事。
　　太阳不知不觉已经升到了头顶，猪圈只能到下午的时间再建了。
　　她带着两个孩子去梅奶奶的家里，准备今天的午饭。
　　今天都赚钱了，怎么能不吃点肉？
　　左琼琼拿出冰箱里面的鸡，准备做个烤鸡。
　　先把鸡冲洗干净，然后用牙签在鸡皮的表面插上几个小孔，这边方便鸡肉腌制入味。
　　加入拍碎的姜片，一勺料酒，两勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油，适量的黑胡椒。
　　一勺蜂蜜，一勺白糖提鲜，一小勺盐腌制底味。
　　然后给它来个全身的spa，一定要好好的按摩一下，里面和外面都要充分的揉搓。
　　把鸡放到一旁腌制，腌制的时间越久就越是入味。
　　左琼琼准备把菜都准备的差不多的时候，再把鸡肉放进烤箱里面。
　　还有一道青椒酿肉，准备好的猪肉末加入葱姜末，一点点的老抽和料酒调味，加上一个蛋清，更容易团块。
　　酿肉的肉末水分不能太多，不然很容易散。
　　将肉末放进掏出籽的青椒里面，这些青椒是左琼琼自己种的，每个都长得很大，一盘菜用个三根就足够了。
　　肉热之后放进锅里面，开中小火慢慢煎熟。
　　千万不要着急，一定要确保里面的肉慢慢煎熟。
　　青椒的每一面都慢慢的煎着，这边就调制一个料汁，生抽、蚝油，盐，少量的淀粉水搅拌均匀，一会儿给青椒酿肉勾芡。
　　青椒不是很辣，配上有点厚重的酱汁，那就是妥妥的一道下饭菜。
　　左琼琼默默多蒸了一点米饭，一会儿要多吃点！
　　冰箱里面还有一些虾，左琼琼直接去掉虾线和虾须，放进锅里水煮，加上少许的葱姜和料酒。
　　开锅之后差不多三五分钟下就会变红，这时候就能关火出锅了。
　　调个蘸料，青椒小米辣和蒜末，热油一泼，加上一点蒸鱼豉油和白醋，简简单单的一道菜就完成了。

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