第41章 年代恶婆婆41

　　他有个想法，但不好意思说出来。
　　石蒜猜到一点女婿的心思，接话说，“我有个建议，你们两边，各出一半的钱，合伙去开新店。菜式由我和丽珍确定，前面几批员工也是我俩来教，管理则交给海胜和玉凤，盈利平分。”
　　“好呀，”罗丽珍第一个表示赞成，“这样我们就不用两头跑，还要担心顾不上了。”
　　“好是好，”孙志民紧接着说，“但我们只出钱，不出力，是不是对海胜和玉凤有点不公平，要不……”
　　“志民，”罗海胜打断他的话，“你别这样说，这事是我们占便宜了……”
　　石蒜做了个双手下压的动作，“都是一家人，就别算那么清楚了，这事就这么定了。”
　　四个年轻人交流了一下目光，是了，他们这关系这么亲近，可不就是一家人？
　　接下来的话题，便是关于店子经营的各种细节。
　　次日，孙志民和罗丽珍打开店门，第一时间贴了招聘纸，才和两个员工一道打扫了店内的卫生，正式开业。
　　石蒜睡到自然醒，吃过早饭，牵着孙秋月来到了店里。
　　卫生已经搞完，所需的菜、肉、蛋、米、面、粉等一应食材也买了回来，两夫妻和两个员工忙着整理，汗都顾不上擦。
　　石蒜没有多说，直接带着小孙女加入到忙碌的阵营。
　　孙秋月是什么都好奇的年纪，喜欢模仿，喜欢参与大人在做的事。
　　虽然她做得不好，经常帮倒忙，但石蒜从来都不会拒绝她。
　　没有人一开始就什么都会做，多练练就好了。
　　食材整理好，开始准备午饭。
　　现在的“秋月快餐店”营业时间超过十二个小时，供应午饭、晚饭和宵夜。
　　今天不是休息日，中午客人不多，平平淡淡的就忙了过去。
　　吃过饭，罗丽珍让两个员工回去休息，下午再来。
　　孙志民带女儿回去午睡，婆媳俩则开始琢磨新店的菜式。
　　俩人会做的菜很多，报菜名似地一人念一个，纸上很快写了七八个。
　　罗海胜和孙玉凤背着行李袋走进门来，脸上洋溢着灿烂的笑。
　　“你们这是，辞职出来了？”罗丽珍愕然，这么快的吗？
　　“主管想带两个亲戚进厂，收到我们的辞职申请，立马批了，并即刻让财务到银行取了钱回来给我们发工资。”
　　“怕死我们会反悔。”
　　“很好，”罗丽珍也笑，起身进入厨房，“你们没吃饭吧，想吃什么？”
　　罗海胜：“随便整点就好了，你的手艺比厂里厨师好多了。”
　　孙玉凤：“只要不往菜里放糖，我都可以。”
　　吃完饭，这俩带着行李离开，租房去了。
　　石蒜和罗丽珍确定好新店的菜式，把不重复的部分抄写一份，贴到了墙上。
　　不知顾客反响如何，得在店里试卖一段时间，看看有什么需要改进的。
　　时间来到下午，休息的，哄娃午睡的，租房子的，都回到了店里。
　　第41章 年代恶婆婆41
　　两个员工对店里一下子推出这么多的新菜式表示讶异。
　　罗丽珍告诉他们，关于要开新店的事，问他们愿不愿意学做菜，到时候作为第一批员工过去帮忙。
　　两个员工都觉得这是好事，会做些简单的菜总比只是打杂要好，欣然答应。
　　买齐了店里欠缺的食材，开始试做新菜式。
　　罗丽珍做，石蒜在一旁指导，并记录过程，其余人围观学习。
　　石蒜记得很清楚明白，从每一个步骤，调料的分量，以及放每一种调料的先后顺序、间隔时间，到每一样蒸菜的时长。
　　保证稍微有一点厨商的人认真地背一背，就能做出味道不错的来。
　　每样蒸菜做的不多，仅两份，毕竟第一次卖，不敢托大。
　　晚饭客人很少，也有对新菜式感兴趣的，但说明不了什么。
　　送走客人，吃完晚饭的一家人围坐一起，讨论关于新店的选址以及起名。
　　有个员工说他住的那附近有店铺出租，靠近商场，位置很好。
　　听他描述是很不错的样子，几人决定明天上午过去看看。
　　说到起名，两对夫妻都没读几年书，首先想到的都是直接用人名。
　　比如“秋月快餐店”。
　　但新店是两方合伙，选哪个人名都有点不妥当，组合起来吧，又不知道怎么个组法。
　　忽然，四个人同时安静，默契地看向满脸皱纹的老母亲。
　　名字就此确定。
　　时间渐晚，加了一晚班的打工人下班，带着饥饿的肠胃出来觅食。
　　快餐店短短几分钟就坐满了客人，还不断的有客人涌进门，见没有座位，有的转战他方，有的熟练地排队，等待座位，等不到就打包。
　　罗丽珍炒菜，孙志民涮粉，两个员工待客上菜，忙得脚不沾地。
　　石蒜撸起袖子加入到炒菜的行列，罗海胜帮着待客上菜，孙玉凤看顾小侄女，兼询问点了新菜式的客人吃后感，并记录。
　　分工明确，虽忙但不乱。
　　一批批顾客打着饱嗝满意离去，到了打烊时间，全部食材卖完，今年的第一天营业就此结束。
　　次日一早几个人去看了铺子，地段实在不错，虽然贵，还是直接租了下来。
　　装修期间，老店这边不断调整改进新菜式的口味，并告知客人们新店开张的日期，说明这些菜到时候这边不卖，想要吃就去帮衬新店。

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