第248章 有惊无险348

　　临晋公主每每想起收到兄长被赐死的噩耗时，那彻夜难眠、痛不欲生的绝望都深入骨髓，仿佛事发之时还恍如昨日。
　　但临晋公主不会责怪邀请李林甫一家的王瑾芝。
　　毕竟李林甫身为中书令，是王四郎的顶头上峰。
　　至于这位杜夫人……她并非是主母，临晋公主在宫宴上没见过，应该是别房的夫人。薛家如今的主母她倒是认识，同样是太原王氏出身。
　　薛家主母原本想来给侄女捧场的，结果一打听李林甫的夫人要来，死了一儿一女的她怄得不行，直接称病爽约。
　　但让临晋公主匪夷所思的是，为什么这位夫人杜氏会给李家帮腔？
　　难道与太子一同被诬死的太子妃薛氏不是薛家的嫡女，受牵连而死的薛锈不是薛家的好儿郎吗？
　　就算死的不是自己亲生的孩子，可薛家在废太子一案中也大受打击，她怎么能这么若无其事的和韦夫人沆瀣一气？
　　韦夫人见王瑾芝居然有公主撑腰，脸色铁青了一瞬。
　　但她不能在皇室成员面前失仪，立刻换上了温和的表情，称了声是，随后看向乔芸，语气不善地质问道：“你们鼎食记是怎么当差的，连专门为素膳做的菜都能出错！”
　　乔芸心中一万匹羊驼呼啸而过。
　　这是柿子专挑软的捏吗？没办法和太原王氏、临晋公主硬刚，就把火气往她身上撒？
　　这什么人呐！对着一个十一二岁的可爱小萝莉也能说得出口！
　　那一位李林甫狗腿子家的女眷适时帮腔道：“我相信鼎食记断不会出这样的错。方才听这小娘子的意思是，这一桌素膳是她亲自做的，想必是人偷懒不想费心思研究素膳，干脆用了肉代替？”
　　韦夫人听了这话，怒气翻涌得更厉害了。
　　离谱，太离谱了！
　　她堂堂晋国公夫人，赴宴吃的菜居然让一个乳臭未干的孩子掌勺！
　　这是侮辱她吗！
　　“这个季节新鲜时蔬难找，金贵，怕是想节省成本，贪墨银子吧！”杜夫人充满恶意地开口说话了。
　　这话也太难听了！
　　小小的李媛都听不下去，立刻怼道：“菜再贵能贵得过肉去？便是尚食局的女官也从未说过这样的奇事！”
　　她年纪小，嘴巴利索，又得宠爱，整个大明宫和紫微城没有她不能去的地方，整个宫里都没有她不能问的问题。
　　她在宫中溜达的时候，经常被尚食局飘来的香味吸引，跑过去对着尚食局的女官们问东问西，什么都敢问，常常把人吓个半死，偏偏圣上对她疼爱得不得了，什么都由着她。
　　乔芸深深地吸了一口气，又缓缓地吐出来，强忍住怼回去的冲动，用尽量符合商户女的谦卑姿态问：“不知韦夫人对哪道菜有疑问，民女可以解释……”
　　韦夫人不假思索地就说：“还能是什么，不就是你上的这第一道热菜么！”
　　乔芸顺着她指的方向看了过去。
　　一个四寸大小的盘子里，一堆看起来皮酥肉烂的烧鸡整整齐齐地码在盘子里，周围精心摆了一圈开了雪花花刀的香菇，还淋着烧香菇的酱汁。
　　菜肴的卖相保留得很好，只有一块鸡肉的鸡皮上有一个浅浅的筷子印，看样子是拿筷子试探触感时按压过，也就是说，韦夫人根本一口都没吃。
　　看到这个，就连站在乔芸这一边的王瑾芝和临晋公主也不免呼吸一滞。
　　这不就是肉吗！
　　妈呀！
　　然而乔芸却让所有人都出乎意料。
　　她笑了。
　　韦夫人更生气了，她怒道：“你笑什么，有何可笑？”
　　乔芸的笑容甜美又乖巧，她脆生生地说：“夫人，您觉得它像肉，那对民女来说可就是夸赞了。”
　　王瑾芝敏锐地捕捉到了乔芸的画外音，她立刻接话：“你的意思是说，这并不是肉？”
　　乔芸点点头：“它是蘑菇呀！是杏鲍菇！”
　　杜夫人立刻否认道：“胡说八道，看看这样子，怎么可能是蘑菇？蘑菇怎么会有这么脆的皮？”
　　“真是蘑菇。这个素鸡皮是我用豆皮做的。”乔芸骄傲地拍了拍胸脯，一脸快来夸我的表情。
　　临晋公主不等韦夫人和杜夫人发言，抢着问：“那你倒是说说，区区蘑菇如何做成这模样？说不出个所以然，那就是你应付阿芝的宴会！”
　　她特地用上了稍重一些的词汇，免得让外人觉得这小丫头是仗着有人撑腰无法无天。
　　乔芸道：“这也不难。在座的诸位都见过丫鬟如何用小刀削柰果的皮吧？我就是像削柰果那样，把杏鲍菇去了伞盖，焯了水，再一点一点旋转着往里切，切成薄片，打上花刀，撒上腌料，再把两瓣杏鲍菇贴在一起，蒙上薄薄的豆皮，刷上南乳汁，入烤炉烘烤，这样烤出来的豆皮就会显得酥酥脆脆，因为刷了南乳汁，所以才显出了近似鸡皮的红色。”
　　她说得头头是道，让先前还摇摆不定的一些人已经倾向了这是真的。
　　毕竟，开头的六道冷盘真的很美味呀！
　　能做出那样好吃又好看的冷盘，这厨子的本事已经高得让她们什么都愿意相信。
　　韦夫人面色渐渐缓和了下来。
　　她一开始只是单纯的以为上错了肉菜，才发火的。
　　如今听乔芸这么一说，知道是自己误会，反而有些不太好意思。

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