第101章 这碗饭很不容易
村子里几家合伙收稻谷是常事，这个时候就是体现家里壮劳力和人际关系的时候，家里人少或是那平日干活就不勤快的，这个时候就没什么人愿意和你搭伙。
百里辉还没答应，文氏娘家的人也来了，目的也是一样的，不同的是文家老爹手里还提着一只野兔子，说是昨日掉陷阱里的，野兔子不大，送来给给她小外孙女玩儿。
百福儿很喜欢，百果儿更喜欢，准备把野兔子家养。
文家爹寒暄过后就说起了家里的情况，“今年比去年多种了三亩地，看样子收成还不错。”
多出来的三亩地自然是租来的。
两个亲家都眼巴巴的看着百里辉，百里辉有些为难，收谷子的时间并不太长，张三爷虽然没开口，但到时候张金顺肯定是要来的，他家就张金顺两口子能下地，作为新亲，今年大房理应去帮忙。
且收了稻谷马上就要整理河滩，到时候都还要请人，哪里还有别的功夫。
琢磨了一下才开口，“两位老哥哥就是不说，到了开收的时候家里也会派人去的，到时候大房和二房各自去给你们丈人家帮着收割，老三就留在家里支应着。”
张氏的娘家兄弟更多，家里那点地里的活计自己就干了，偶尔还能伸出手来帮他们家一把，用不着他来操心。
百里辉这么一说文老爹很高兴，他姑爷和外孙都是下地的好手，有他们就够够的了。
李老爹有些遗憾，他姑爷是有本事，但在地里的本事可不如他兄弟灵巧，不管怎么样吧，这请姑爷去干活的事也算是落定了。
百里辉觉得家里更忙了。
两人都要忙着回去干活，李婆在家里转了一圈也没发现有什么能让他们带回去的，连最后几个猪蹄子昨日都吃了，好在百福儿最后摸出来两朵卫大夫人送的绢花，说给她文家和李家表姐带回去，这才算是有了遮手的东西。
“赶紧的做糖吧。”
李婆催促，下次一定要让人家带点什么走。
百福儿带着百芳儿和吴强忙碌了起来，将麦芽磨成粉，蒸了老大的一大锅米饭，看的李婆心口疼。
“要凉一凉，微微烫手的时候就可以把磨出来的麦芽粉搅拌进去，放到阴凉的地方几个时辰，发酵了就可以进行下一步了。”
“还有一种办法，我详细说说哈......”
百福儿可谓是讲解的事无巨细，吴强和百芳儿听的很是专注，搅拌时候也是他们亲自上的。
“完了完了，完了啊。”
天热发酵的快，早上开始发酵的，午睡后起来就已经发酵好了，百福儿欲哭无泪啊。
算着时辰吃过晚饭再来发酵，第二日早上起来不是刚刚好？
造孽！
但发酵好了也不能得到第二日，只能当场开火开始熬煮，看着满满一大锅的汁百福儿很头疼，倒是百芳儿和吴强两人兴致勃勃。
只到了天黑那锅汁也没有成糖的架势，李婆进来瞧了一眼，也淡定的说了句，“还早慢慢熬煮吧，今晚是要熬夜的。”
饭后，总算是满园飘香，以为要成了的吴强得知还得炒上一个半时辰，有点发懵，只觉吃点糖真的很不容易。
夜深了，大伙儿都去睡了，灶房里还在忙碌，终于等到百福儿说可以的时候吴强和百芳儿都有点想哭。
“就好了吧?”
百福儿眼睛都睁不开了，也不说要将糖从锅子里盛起来，“明日再来吧，早一点，加点水烧火融化再炒一下。”
也只能这样了，难不成半夜在院里拔糖？
馋了一晚上大骡子听到关门的声音，爬起来伸长脖子张望，这就结束了？
夭寿哟，从下午开始就满院子的糖香，馋了它整整一个下午，还没看到糖啊？！
第101章 这碗饭很不容易
“福儿啊，这糖看着也没多少啊？”
看着已经放在木盆子里面的麦芽糖，吴强有点方，那么老多的麦子和米饭，就出来这么点糖，哪里能赚钱？
“和街上卖的也不一样。”
百常富在固定一会儿要拉糖的架子，乐呵呵的开口，“这还没做完，一会儿你就晓得怎么回事。”
“福儿，花生芝麻都准备好了没？”
他最喜欢加了花生的，吃着香，在地里累狠了，扔一块在嘴里就觉得有力气。
百福儿正在用米筛筛花生，已经被揉搓掉皮的炒花生香的很，李婆已经摆开了桌子，要用的糯米粉也摆上了。
百芳儿将这些都仔细记下，没一会儿就听百福儿说糖差不多可以了。
百常富这个也只是有一次的经验的人开始传授吴强拉糖的技术，吴强看了一会儿就上了手，一边揣摩着要领一边感叹，“稀奇了，这还变色了呢，越来越多了。”
百福儿没法给他们解释什么叫空气叠加，只能选择不说话，几个娃子坐在一条长凳子上吃搅搅糖。
吴强在这方面比百常富要灵巧些，没一会儿居然拉的像模像样，左右这次是自家人吃的，也不说他拉的不好，想要赚钱总得要给人家机会锻炼嘛。
“回头应该做一些斜着一点拉糖桩子，这个看起来不太顺手。”
吴强满头是汗，“福儿说的对，是不太顺手，应该往上斜着一些，这样一甩就能直接勾住，能用巧力。”
等他拉的差不多了，这根麦芽糖已经相当长，剩下的百芳儿就上了手，揉糖，搅糖，一番操作下来，桌上米筛里的麦芽糖块堆的小山一样高。
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