第297章 香烛作坊开张了


  小心的揭开盖子,百常富也凑了过来,“哎哟,坏了吧?”
  倒进罐子里的可是滚烫的红糖,应该凝固才对啊,怎么还化成水了呢?
  百福儿拿起洗干净的勺子进去轻轻的搅动了一下,然后从最低处捞起来一勺子,果然就看到有晶莹透亮的冰糖从糖水里浮出来,然后多次确认就笑了,这不,所谓的秘方就被她给琢磨出来了啊。
  捏起一块冰糖给他爹,“试试?”
  百常富仔细看了看就放到了嘴里,“很硬,甜的。”
  他仔细品尝了一下,“和红糖不是一个味道,但很甜。”
  百福儿也试了,就是老冰糖的味道,顿时笑得眉眼弯弯。
  且她两个坛子都成功了,除了能舀出来的冰糖,她能感觉坛子里面坛肚子上还有很厚的一圈。
  “失误了,应该用大口坛子装,这坛子的口太小了,里面取不出来。”
  百常富确定这是一种新的糖,很是兴奋,“抱回去,将里面能倒的都倒出来,实在不行就把坛子给砸了。”
  对比发现新糖,两个坛子算什么?
  父女两个也不忙着收拾灶房了,美滋滋的就搬着坛子回了家,家里除了李婆外都不,父女俩打了声招呼就去了灶房。
  找出来两个盆子洗干净,“别弄混了,一个埋了一个没埋,我们看看哪个出的糖多。”
  将坛子里里面的水和糖全都倒出来,百福儿用勺子在里面转了两下,发现冰糖已经凝结成了一个盆子的样子,可以在坛子里转动,但取不下来,“只能破了探子。”
  百常富拿来了刀,轻轻的敲击的坛子的边缘,找准了合适的位置敲下去,坛子瞬间裂开,里面糖还完好。
  “小心,别弄脏了。”
  米筛里已经铺了纱布,等到两块糖都取下来背靠背放在米筛上,尽可能让冰糖接触米筛的面积小一些,将倒出来的那些全都清理出来铺在米筛上,等着晾干。
  敲坛子的声音引来了李婆,“老二,好好的坛子你敲坏了做啥子?”
  百福儿神神秘秘的拉着她进门,指着米筛里面的冰糖,“奶奶你小声些,我们刚做出来的新糖,来,你试试。”
  李婆和百常富可以说一辈子都没见过结晶体,冰糖的结晶体十分好看,一时间稀奇的不得了,“这是啥子?”
  百福儿捏起一小块放她嘴里,李婆细细品味,说法和百常富一样,甜的,硬。
  “也是甘蔗做的,刚做出来,爹,奶奶,这个咱们暂时就不要告诉大家知道了,等晾干了再来看看怎么样,要是好,咱们就多了一种糖。”
  “你们看这糖,感觉是不是比红糖还好,红糖喝多了还上火,等天热了喝起来就更上火,这个应该不会吧?”
  说着她就找了个碗准备冲一碗,灶头的尾锅里是有热水的,两块还没完全干的冰糖放进碗里用筷子搅了搅,“搅不化?”
  “开始化了。”
  好一会儿两颗糖完全融化,一人品尝了一口汤水,百福儿幸福的眼睛都眯了起来,她想吃点糖容易吗?
  有了冰糖,那就有无限的可能啊,好多的糖就可以做出来了。
  百常富和李婆都觉得好喝,“没有红糖味儿,还甜。”
  “好东西,这个要比红糖贵吧?”
  一个坛子装下去十斤红糖水,也没看出多少这个糖啊?
  李婆当即决定,“端到后院那间空屋去晾,我去拿锁。”
  必须锁起来。
  祖孙三代人做贼一样轻手轻脚的将装着冰糖的米筛放好,锁了门,李婆将钥匙贴身放好,这才放了心。
  百常富回了灶房收拾,仔仔细细将剩余的一点冰糖收集起来,又见还剩下两盆水,一尝觉得还甜,“还能做成红糖不?”
  “应该......不能了吧?”
  百常富决定试一试,“不成就当糖水喝。”
  庄稼人寻常先吃一口甜的都不容易,这么两盆子汤水倒了多可惜。
  百福儿也不管,只要没毒就好。
  坐回自己位置的李婆有点激动,当真是祖宗保佑哟,家里有了福儿这么个福星,要是真的又出了一种比红糖还好的眼,哎呀......
  不敢想啊。
  第297章 香烛作坊开张了
  当天晚上李婆就把这个事给百里辉说了,“我看是已经成了,明天就晓得了,那糖块儿放嘴里能吃挺久,又好看又甜。”
  “你没瞧见,是真挺好看,以前就没看过的,亮晶晶的,样子也好看。”
  百里辉乐呵呵的坐下,“是好事,这样看来作坊扩大的也正是时候,我看兄弟几个到现在也和气,现在老大和老三可卖力了,就是不想被说他们白拿钱。”
  “不过光是二房也不成事,可不就得要全家一起跳。”
  “今年咱们家那是不得了啊,仙玉说的那些,我都不敢想象,但感觉又能办成。”
  说到家里现在的发展百里辉就止不住话匣子,“南星那个铺子现在生意也稳住了,府咱家会办白事,能跳端公,有些门道又懂,那知道的人就愿意来找上铺子。”
  “去年咱们又在城里打响了名头,今年只怕生意比去年还好。”
  见他越说嘴角的笑意越大,李婆也跟着笑了,“前日还有人上门看水碗,我让大媳妇自己去接的,福儿给当童子仙娘,我看办的不错,往后啊,咱们也就能歇歇了。”

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