第329章 满京城买冰糖
闲来无事的百南星正准备出门转转,兄妹两人一拍即合,“大哥,我想买一个漏斗。”
“买那个来做什么?”
百福儿没解释,“到时候你就知道了。”
买到了漏斗还需要黄泥,根据她这些年的实验,所需要黄泥要求绝对的干净,绝对不是什么黄色的泥巴都可以的,有些黄泥深埋在地下。
文昌村的后山就有一处,可京城的在哪里呢?
一路打听了好久才晓得城里有一处用黄泥烧陶的地方,寻过去的时候好说歹说花了大价钱才买到几种不同的品质的黄泥。
“泥巴都能卖二两银子了。”
百南星长长叹气,觉得这京城好是好,就是花销太大。
百福儿侧首看向他,“大哥,你是不是不知道自己多有钱?”
百南星乐呵呵的笑了,“咱们在文昌村在苍溪县,除了买卖上的事花钱的地方也不多,只要不请客,我一个月都花不了二两。”
吃穿都有人安排,他实在没什么花钱的地方。
百福儿表示理解,“你不花,嫂子花就行了。”
兄妹两人在外面逛了半日,还一起美美的吃了一顿才各自回去,现在百常安等人都各自出门逛逛,随便等着生意上门,重要的是等着温府有好消息传出来。
温府的树一下子砍掉了大半,整个府邸瞬间就亮堂了不少,府中的人都觉得新鲜又舒坦,毕竟自己的住的院子被大太阳一晒就不潮了。
百常青又给摆了一个转运的阵,要是效果不错,他们绝对可以接到新的生意。
回到院子里百福儿就钻进了小厨房,将自己反锁在里面,谁也进不去,不过她事先告诉了张仙玉,晓得她要实验新糖,张仙玉极为上心,让身边的人盯着外人不可靠近厨房。
一同和百福儿进入厨房的是她们从家里带来的红糖,是准备路上补充体力用的,现在被百福儿弄了好些过来丢进了锅里,准备重新融化。
一直从午后折腾到了晚上,夜幕落下的时候她才从小灶房里出来,还用一块布盖住了她费劲抱着的东西进了自己的卧房,前后来回三趟才算是办完了事。
张仙玉好奇,“什么东西,这么神秘?”
百福儿心里很是期待,她一直都晓得制作白糖需要用到黄泥,但怎么用她怎么也想不起来,连做梦都梦不到,昨日去吃涮肉听说水淋洗沙,这才给了她启发。
但还不确定,生怕最多得到是甜水黄泥。
“要是成功,大嫂明日早上就晓得了。”
真的是,她都折腾多少年了?
折腾到现在都没有自信了。
到了次日清晨,早早醒来的她又锁上了自己的门,去查看成功去了。
第一个坛子被小心的揭开盖在上面的布,眼中瞬间就写满了失望,她果然得到了一堆黄泥糖,不死心的她破罐子破摔,直接提着水壶冲洗了下去,结果只能算是勉强,颜色淡了些,但在要冲洗糖渣子就要没了啊。
“黄泥本身也带着颜色,直接淋下去果然不能成,算了废了。”
又怀着激动的心情打开了第二个罐子,情况比第一个罐子还不如,很是泄气。
在开最后的一个罐子的时候双手合十,拜访了八方的菩萨,随着布料的揭开,仔细瞧去心里就紧张了,将一个茶杯擦的干干净净后去接住,随着细细的砂糖落进了茶杯,她激动的差点哭出来,虽然没有她上一辈纸见过的砂糖那么雪白,还带着淡淡的黄色,可已经是非常的不容易了。
要知道这一罐子她用了最复杂的步骤,又是沉淀,又是吸附,又是覆盖,总算是成功了啊。
呜呜呜呜,好想哭。
第329章 满京城买冰糖
“福儿,你一大早在屋子里做什么,还乒乒乓乓的。”
张仙玉是听到声音过来的,一推门才得知门被锁了。
里面那乒乒乓乓的声音又响了一阵百福儿才开了门,大早上的满脑门子都是汗。
跟着进门的张仙玉就看到地上一堆瓦罐片,还没等她说什么百福儿就抱着一个罐子出门,将罐子里的东西全都倒在了墙角的树根下,随后又是一阵乒乒乓乓,罐子被她给摔成了渣。
嗯,有种出恶气的感觉。
还没等她问百福儿又从屋子里拿出来两把草进了灶房,随后才小跑着回来。
“福儿,你在做什么?”
“毁尸灭迹。”
百福儿想着,自己花了这么几年才琢磨出来的法子绝对不能轻易的流传出去,所有用过的东西全都被她给毁了。
随后她还要把那些碎片给扔到外面去,还必须要分开扔。
“嫂子你来看。”
桌子上那个茶杯里装了满满的一茶杯白糖,张仙玉凑上前,捏起一点仔细看了,随后送到嘴边浅尝,“冰糖被你弄成了沙子?”
百福儿笑眯眯的坐下,“我是有什么本事能把冰糖弄成这样的细沙?”
“这是我花费多年潜心琢磨出来的成果,霜糖!”
“我昨晚半夜没睡,我想到了将我们的冰糖进一步脱色,成为和冰一个颜色法子。”
必须是一通百通,有豁然开朗的感觉,她可以先做成砂糖,用这种砂糖重新煮水,再一次进行提纯,她就能得到更加纯粹的冰糖。
想到这里就很是兴奋,迫不及待的就想要实验自己的新办法。
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