第9章 村落

　　第9章 村落
　　泽小白听邬也解释，在石锅里夹杂着黄色物质的盐还不能入口，这是粗盐，不但不健康，还带着苦涩味，必须精加工才行。
　　小狼很疑惑：“可是我们都是吃的这种盐，去临海部落或者大集市的时候，换的也是这种盐呀。”
　　邬也很有耐心：“所以你们遇见了我，往后都不用再吃这种粗盐了。”
　　虽然知道在兽世，这是一件很稀疏平常的事，可邬也一想到他的小白在二十几年里一直过着吃粗盐的苦日子，就依然免不了一阵心酸。
　　泽小白张了张嘴，心中百味杂陈，凝视着面前的亚兽，心脏就像是被人泡在了舒适柔软的罐子里面，有滚烫的不知名情绪涌动着。
　　他看着亚兽又给部落里的兽人解释了一遍，说明粗盐的危害和精盐的好处，只要再多几道工序，就可以得到不错的精盐。
　　邬也的话很有分量，不过是多几道简单的活，对无事可做又勤劳质朴的兽人们来说，根本算不了什么。
　　粗盐提纯的工序也不难，就分为溶解、沉淀、过滤和蒸发，溶解时就用烧开的水，开水杀死了细菌以及高温消毒，过滤则是寻找合适的砂砾、泥土已经石英等等，制作成合适的过滤容器。
　　今天已经很晚了，具体的工序则是要等到明天才来继续。
　　邬也在今晚准备做炸鸡给泽小白吃，顺便教一教部落里的亚兽们。
　　小狼没事干，就绕着他的亚兽打转，给邬也打下手，其他闲着没事的兽人们也严阵以待。
　　邬也把豚豚肉肥腻的部分拿来煎油，一块一块雪白的肉脂扔进去炸，不一会儿就发出滋滋的声音，晶莹的油脂冒出来，不过半天时间就漫天飘香了。
　　其他亚兽学着他的举动都开始煎油，没过多久整个部落都是一股浓郁的油香味，把那些未成年的小崽子们馋得嗷嗷叫。
　　别说小崽子们抵挡不住了，就是泽小白都眼巴巴望着那锅油，连眼睛都挪不开。
　　油渣也能吃，还有人专门做猪油渣这种零食出售，购买的人还不少。
　　邬也就把油渣捞出来放在一边，在上面撒了一点雪白的盐，对小白说：“稍微放凉了点就可以尝尝。”
　　多余的油他捞出来放在以后备用，这种猪油放冷之后就是雪白的膏体状，用的时候挖出来一部分烧热，不用多久就会变成喷香的液体，下面的时候放一部分，也很好吃。
　　鸡都是从附近的林子里面逮的，在原始时期还不叫鸡，叫红冠鸟，因为头顶上有形似冠状的红色部分，名字就是从而得来的。体型要比后世的大，而且还很凶，眼神危险，爪子锋利。
　　不过在兽人面前，它也只有被抓被吃的份儿。
　　今天也成为了别人餐桌里最美味的一道菜。
　　杀完鸡后，就用开水烫鸡然后再拔毛，处理鸡肉，再腌制，其他肉类也是差不多的处理方法，不管是什么肉其实都可以炸着吃，但是鸡肉会更合适。
　　在煎油的时候，肉就放在一旁腌制了，约摸二十几分钟的时间就行了，当然，腌制得越久就更入味。
　　没有面包糠就用坚果来替代，在林子里就有不少坚果类的食物，像是杏仁、胡桃或者是榛果都可以碾碎，然后拿来当面包糠用。
　　鸡肉裹上鸡蛋液，再裹一层坚果糠，炸至金黄酥脆时掏出来，这种方法就算是炸鞋底儿都好吃，更别说都是肉了，只是坚果比起面包糠更容易糊，所以炸的时候要注意好时间。
　　几乎没用多长的时间，一道美味的炸鸡就做好了，隔壁家的小崽子都馋哭了。
　　邬也把这个巨无霸大小的炸鸡装盘，泽小白把做好的柠檬水拿了过来，这水是烧好后放进河边阴凉处弄凉了的，温度很低，在吃炸鸡的时候配冰水正合适。
　　很多亚兽也学会了这种饮品的做法，它一度成为部落里小崽子的最爱，已经风靡了整个大河部落。
　　泽小白学会之后，就是由邬也做菜，他来弄这个饮品。
　　两人分工合作，弄得井然有序。
　　终于可以开始吃美味的炸鸡了，光是香喷喷的味道小狼闻了就口水直下三千尺，更别说总算到了品尝的时候了，他早就做好了准备。
　　筷子一出就直朝鸡腿而去，好不容易在邬也的帮助下终于分开鸡腿，他一口咬下去：“呼~烫烫烫。”
　　里面的肉是经过高温反复炸了的，当然会烫嘴了，邬也十分无奈：“你慢点吃，这回是真的没人跟你抢。”
　　泽小白吐了吐自己粉嫩的舌头，讪讪道：“我知道啦。”
　　耐下心来品尝这道菜，咔嚓一下咬开，酥脆的外皮包裹着柔嫩的肉，一点点的汁水迫不及待地往舌尖上跳跃。
　　香，实在是太香了。
　　吃完一整个鸡腿，再喝上一大口柠檬水解腻，感觉整个人都要在幸福的美食当中升华了。
　　今天又是被亚兽好吃好喝诱惑的一天~
　　……
　　前面说了，部落的兽人打猎是轮换制，昨天泽小白没去打猎，今天就该轮到他了。
　　打猎对他来说简直是轻轻松松，完全不用担心，只是他准备出去的时候，从早上亚兽就开始念叨，并且直勾勾地盯着他看。
　　小狼干巴巴地安慰他：“我很强的，你可以放一百个心啦。”
　　因为亚兽今天有很多事要忙，所以他不能跟着自己一块去，得留在部落里。