第三十三章

　　一个三十来岁，面容清癯，皱纹略多些，一身藏蓝棉布长衫，看着有股子书卷气。
　　另一个十八九上下，白皙清俊，像是有些羞涩。
　　宋时安和他们打招呼，年长些的点点头，年轻的并不和他对视，奇奇怪怪的。
　　“两位想吃点儿什么？小店除了招牌菜鳝丝面、酱焖泥鳅盖饭外，今天还做了夏日特供，酸辣土豆粉配卤猪大肠。”
　　年长些的男子一怔，重复道：“猪大肠？”
　　宋时安笑着说：“挺多人忌讳吃这个，其实猪身上都是宝，小店的猪大肠把肠里洗的干净，若不信，这儿还有许多没做的新鲜肠子，两位可以看看，保证干净好吃，包您放心！”
　　为了消除食客们的顾虑，宋时安是故意把反复清洗数度，肠子上的脂肪、淋巴、肥油都洗得干干净净的猪大肠放在桶子里，去尽了血水和杂物的猪大肠略显苍白，干干净净的谁也挑不出毛病来。
　　是以销路越来越好，许仲越每日卖了猪肉，剩下的猪下水都不太够用了。
　　他看出年长的男子应是读书人，恐怕他忌讳这个，又说：“除了卤大肠外，鳝丝面也……”
　　年长男子却微微一笑，说：“不必，我就要一份酸辣土豆粉配卤猪大肠。”
　　清俊年少的男子只瞟了宋时安一眼，便收回目光，脸上泛红，忙忙的说：“鳝丝面和泥鳅盖饭也各来一份。”
　　“好嘞,客官们请里面坐，马上就好！”
　　清俊男子等宋时安忙起来，又看了他好几眼，才微微叹气，和年长男子一同坐下。
　　年轻人正是南北商行的少东家林之航，他从南边贩卖布匹，到了清江镇卸货后，和小李管事并不忙着走，而是忙活起盐引的事情来。
　　清江镇附近有好几家官家盐矿，往来的客商都会想方设法的去买些高价的官盐，再领上盐引，再一路往北去做生意。北境从秋季便大雪纷飞，冰封千里，苦寒之境极需盐巴、茶叶等必需品。
　　林之航这趟出门，自然是希望一番历练后，获利丰厚，在爹和兄弟们面前能证明自己的能力。
　　小李管事私下提醒林之航，这盐巴生意若想获得利润，其实诀窍不少。
　　外头官盐售价五十文一罐，而盐商进官盐的进价其实并不便宜，少则四十文一罐，多则四十五一罐，辛苦一趟往返千里，若老老实实贩盐，连路上的损耗都回不来。
　　是以很多盐商会进价格便宜许多的私盐，和官盐掺在一起售卖。
　　只是运盐的路上关卡重重，就需要和实际盐量相等的盐引文书，才能一路畅通无阻。
　　林之航逗留多日，便是想打通关节，弄到足够数量的盐引。
　　这生意一旦打通获利颇丰，只是林家的关系大多并不在清江镇，他兄弟们私下有些手段，只是和林之航也不是一母同胞，自然不会帮他。
　　他一个年轻人没什么门路，想去拜访的人家，因无人引荐，几番送上拜帖和礼物，都被原封不动的退了回来。
　　林之航每天坐在客栈上房里发愁，隔了许多日子，才终于打探到消息，原来负责盐院的章南彦大人的亲弟弟章南铭，在县城书院里教书。
　　幸好弘文书院的大门不难进，林之航跑了好几趟，先以厚礼相赠，邀请章南铭吃饭的地方也是白鹤居这样的一流酒楼。
　　没想到章南铭板着脸一口回绝，说他没兴趣赴这等酒肉宴席。
　　最后没辙，他买通了弘文书院的门房，送了上等的美酒、腊肉和几封布匹，门房才掏心掏肺的指点他：“章先生曾在朝中担任大官，因清正廉洁，仕途一直不顺，被弹劾后他一怒辞官，无处可去。咱们书院的院长仰慕他的才华，敬佩他的高洁为人，这才把他请来教书。”
　　“你若想请章先生吃饭，不可请超过十文钱的，太贵重的佳肴宴请，他认为是贿赂，绝不会去的！”
　　第三十三章
　　请客不能超过十文钱?这简直比请一次客超过一百两银子还难！
　　毕竟林之航出身富贵，身边一众狐朋狗友里头，擅玩乐的人并不少。
　　他犯难了好几日，直到听说了龙回头。
　　没想到进了店另有惊喜，华丽而威猛的龙头前方，高高的炉台后头，站着雪白娇嫩的年轻店主，刚嫁人的夫郎浑身上下透着被宠爱过的娇媚，说话时眼睛亮亮的，像擎着两汪眼泪。
　　林之航看呆了，心里头暗暗开始理解曹操。
　　宋时安用黑漆盘端了粉、面和饭过来。
　　章南铭清癯的厌世脸在看到土豆粉时微微一怔。
　　因蛟龙雕得活灵活现，宋时安找孙叔那位朋友又买了一批木质碗碟，底部和碗沿雕出四时花卉。
　　近乎于黑的原木色泽，绽放几多桃花，汤汁里卧着粗白的土豆粉，中间点开了艳红的辣子红油，一勺香油，花生碎，白芝麻，和翠绿的香菜。
　　另一只海棠碗里装着辣炒大肠，炒上色的大肠香喷喷的，点缀着青红辣椒丝。
　　“我平生没见过这种粉。”章南铭说。
　　宋时安语气隐隐透着骄傲，“整个清江镇，甚至越州城，您再也找不出第二家卖土豆粉的店，这是本店特色呢！”
　　如今市面上也有粉和面卖，是用大米磨成粉压制而成，通常做的味儿清浅，粉细软的很，一嚼便烂，较为适合老年人吃。