第88章 他是长辈
贺云熙回去也没休息，吃了早饭后就开始去找泥土，昨日木板已经搭好了，今日要灌泥浆，还要去卖砖的地方买一些砖头回来，泥浆干了，搭在上面。
中午的时候，贺云熙去了作坊，这次她要教小黄氏和王有根做腐竹。
昨日做的腐竹已经没有水分，但是还不够干，还得继续晾着。
“四婶儿，这是腐竹，也是一种可以吃的食物。”贺云熙说，“我们今天下午要做的就是腐竹。”
“这也是豆子做的？”小黄氏问。
“是的。”贺云熙说，“腐竹也很简单，但是一样很累。”贺云熙说，“现在我们先磨豆浆去煮，一会儿有根叔再继续磨。”
腐竹的做法不难，小黄氏很快就掌握了方法，而且提腐竹的动作比贺云熙还熟练，后面五锅豆浆一起上，她都能游刃有余。
“四婶儿动作就是比我麻利。”贺云熙说，“现在你知道这工钱不是轻轻松松就能拿的了吧？”
小黄氏笑了，笑容轻松释怀了许多，“这也是轻松的。”
她和王有根算了一下，他们两人一天四十个铜板，一个月就是一千二百个铜板。
一两银子又两百个铜板诶，这是他们快半年的收入了。而且这一年算下来有十四两四百呢，放在以前是想都不敢想的。
就她们知道的，那些在县城铺子里工作的都没他们这工钱。
“长期下来还是累。”贺云熙说，“不过这冬天快要来了，我们多屯点东西，冬天也能好过一点。”
“以前每到冬天就只能吃腌白菜什么的，想要吃点新鲜的菜太难了。”小黄氏感叹，“现在有豆腐和腐竹，以后冬天大家的菜也能多点。”
贺云熙听了，说道：“现在趁着还有些菜，做些菜干呀。”
“之前也试过，但是不好做，晒的都没法吃。”小黄氏说。
“这最近白萝卜好像还没结束？”
“没有。”
“那可以晒一些萝卜干留着冬天吃嘛。还有茄子和青笋什么的，也可以晒成菜干，不止是小白菜嘛。”贺云熙说。
“这些都试过，但是晒不好，都会坏的。”小黄氏说。
贺云熙知道，这些都不是直接切了就晒的，一些需要用盐腌制，一些需要焯水后再晒。而现在的盐很贵，所以很少有人会想拿来做菜干。
要是可以将盐价降下来就好了。
她倒是知道盐的提取方法，也知道大梁国是有海的，可是盐这种东西，不是她现在能碰的。
既然提到了这个事情，她打算趁着现在蔬菜还多，多弄一些干菜放着。要不然等冬天来了，才真的是想吃点菜都没有了。
小黄氏将腐竹上手后，贺云熙就回去继续搞炕了。
裴元下午过来的时候看到贺云熙和三个小家伙在搬砖头，问她：“这是拿来做什么的？”
“放泥巴上面用的。”
“那你怎么不都使用砖头？”
“成本高啊。这样用成本低。不是所有人都能使用砖头的。”贺云熙说。
“你考虑的还挺周全的。”
“若真是有寒冬，冻死的肯定不是富人。真正挨冻的只有穷人。所以能省一点是一点吧。”
裴元觉得贺云熙年纪小，但却懂的不少。
“那你怎么不都用泥做？”
“上面要躺人啊，都用这个做的话，这炕就容易垮了。”贺云熙以前听师父提过，所以应该是这样吧。
裴元不懂，她说是就是吧。
他把袖子扎起，帮着她搬砖头。想到今日是王家村的人第一次卖豆腐，顺口问道：“今日的豆腐卖得如何？”
“还不错，都卖完了。”贺云熙说，“县城的最先卖完，镇上的也卖的快，走乡窜村的卖的最少，但是也卖光了。”
“所有人的都卖完了？”
“对。刚才村长来说，县城的人要四十斤，镇上和走乡的要三十斤。”贺云熙应道。
“看来这行情不错。”
“因为之前广告打的好。”贺云熙将高高一垒砖头搬到屋檐下放下，擦了擦额头的汗，“这就是广告的效益。”
第88章 他是长辈
“广告？”
“广告，广而告之，在东西卖之前就先广而告之，这样在东西推销出来的时候大家就很容易接受了，甚至是在期盼它的问世。”贺云熙解释说，“这就叫广告。”
“百味楼就是给你打广告？”
“没错。百味楼的豆腐卖的好，县城里不少人冲着豆腐去他家吃饭。一些经常去县城的人就知道这豆腐了，他们将消息带回来，镇上的人就知道了。”贺云熙说，“他们只知道豆腐好吃，却没见过豆腐。我又请袁掌柜的帮忙传递一个信息，过不久豆腐会在外面卖了，所以大家就会盼着豆腐出现了。你说，若是你盼了好久的东西出现了，价格又不贵，你会不会买上一些？”
“原来如此。”裴元觉得贺云熙的脑袋瓜子真好使。
“大嫂，那是不是其他的生意也可以用这个广告的法子宣传？”陆祁问。
“是。”贺云熙点头，“但是这广告也分很多种，不同的生意适用不同的广告。具体问题要具体分析，不可一概而论。”
陆祁对此很有兴趣，问道：“大嫂，都有哪些广告种类？”
贺云熙发现陆祁对这些东西比较有兴趣，便一边搬砖，一边跟他普及广告的事情。别看陆祁才五岁不到，但是这脑袋瓜子反应快得很，贺云熙跟他说的他竟然都能懂。
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