第121章 投胎是个技术活儿

　　“蒟蒻能在山里有，别的地方应该也有。”陆彦说，“现在是蒟蒻成熟的季节，要是能将这个消息散布出去，应该还能找到别的地方的。”
　　“嗯。等我做成蒟蒻豆腐，就可以去跟骆大人说。”贺云熙说。
　　“这也可以做豆腐吗？”陆云娇问。
　　“只是样子像豆腐而已，味道可不一样。”
　　“那要怎么做？也要煮吗？”
　　“过程很不一样。”贺云熙说，“娇娇，你去村长家买一只鸭子，我们晚上用蒟蒻烧鸭子吃。”
　　“大嫂，我一会儿去，我想看看这蒟蒻怎么做成豆腐。”
　　“行。我们先处理蒟蒻。在那之前要先把草木灰拿些来浸泡好。”
　　泡好草木灰水，她把外面的皮撕了，再削掉一层，露出里面白白的茎块。然后把那些茎块磨成浆，再把泡过的草木灰水过滤出来，倒到盆里，将魔芋浆调散。
　　“现在先放两个时辰，咱们先去做午饭吃。”
　　在回来的路上他们顺便在那个水潭里抓了几条鱼，贺云熙做了个豆腐鲫鱼汤，又做了个肥肠鱼，一个糖醋鱼。
　　梁锦西很喜欢吃贺云熙做的鱼。
　　御膳房做的鱼很好看，但是味道并不如外表那样惊艳。而她做的鱼没有那么诱人，却特别好吃。
　　御膳房的菜就像它所在的地方，高高在上，却没有温度。而她做的菜就像是平凡人家，看似平凡，却有一种温暖在里面。
　　其实不仅仅是她做的饭菜，她对家人的笑容，对几个孩子的疼爱和宠溺，都让他觉得羡慕。
　　吃过饭，贺云熙看了会儿柳氏教三个孩子学习乐器，等他们学完，魔芋豆腐也差不多凝固好了。大家又呼啦一起去看魔芋豆腐。
　　贺云熙揭开盖子，魔芋已经凝固成大大的一块了。她用手指按了一下，Q弹Q弹的。
　　“大嫂，这就做好了吗？可以吃吗？”陆祁问。
　　“现在还不可以哦。还要用水煮一个时辰才可以。”
　　贺云熙拿刀将整个的魔芋豆腐切成块，用大锅烧水煮了一个时辰。
　　“行了，可以了，捞起来称一下。”贺云熙一吩咐，陆彦就拿盆过来装好，拿到外面去称了。
　　陆云娇看他这动作，心中感叹：大哥真是越来越体贴了。
　　第121章 投胎是个技术活儿
　　“算上盆和里面的水三十一斤。除去这些，这蒟蒻豆腐应该有二十八九斤。”裴元说，“你之前用的新鲜蒟蒻是多少来着？”
　　“差不多五斤的样子。”贺云熙说。
　　“最后竟然增长了这么多！”裴元感叹。
　　“这增长率是不错。”贺云熙很满意，“今晚咱们就做蒟蒻烧鸭子吃，好不好？”
　　“好啊好啊！大嫂，我去村里买鸭子。”陆云娇说。
　　“咱们这么多人，要买一只大一点的。”贺云熙拿了一些铜板给她。
　　“好的，我知道啦！”
　　“大嫂，我也去！”
　　“我也去。”
　　陆云娇拎着篮子出去了，两个小家伙也跟着跑了。
　　贺云熙看着越来越开朗的三个小家伙，眼里全是笑意。
　　晚上，贺云熙烧了一大锅的魔芋烧鸭子，煮鸭子的时候她在锅周围贴了饼子，等鸭子烧好，脆香脆香的饼子也好了。
　　几乎所有人第一筷子都是夹的魔芋，都想看看这东西好不好吃。
　　看起来乌麻麻的，似乎并不好吃。但是贺云熙出品都是精品，他们还是相信她。
　　果然，一块魔芋到嘴里，那Q弹香辣的口感立马将所有人都征服了。
　　“好吃！我从来没吃过这种口感的东西，这要是拿到外面去卖，肯定会卖断货。”
　　“这蒟蒻油大的时候味道更好，可是很多人根本吃不起这种菜。若是白水煮的话，味道会差很多。”贺云熙说。
　　“在贫穷面前，有吃的就不错了。”陆彦说，“那些人不在意好吃不好吃，只要能活下去。”
　　“说的也是。”贺云熙叹息一声。
　　“不过，这个东西能放吗？”
　　“不能放太久。不过蒟蒻可以做成蒟蒻干，然后磨成粉，到时候要吃蒟蒻豆腐的时候，直接用干粉做就可以了。”贺云熙说，“所以，后面的时间，我们可能就要在挖蒟蒻和制作蒟蒻干中度过了。”
　　“那里处于深山，一个人不能去。”陆彦说，“我再请几天假……”
　　“你总是请假，也不好吧。”贺云熙说，“我和师父去挖了背回来就好。”
　　“我们可以在家里制作蒟蒻干。”柳氏说，“不过我们没做过，要云熙你教我们。”
　　“可以。”贺云熙说，“不过这样一来，我们可能要制作一个烘干屋。”
　　现在天气凉快多了，要是靠自然晒干，时间不够，而且晒的簸箕那些也不够。
　　“娘做这个的话，要先给你做一副手套。”贺云熙说，“这蒟蒻有毒，若是直接上手，会让手不舒服。”
　　“好的。”
　　陆铭从碗里抬头：“大嫂，我们也可以帮忙的！我虽然不能动，但是切东西还是可以的。”
　　“大嫂，还有我，我也可以。”陆云娇也要求加入。
　　“行，你们想做都可以。”贺云熙笑道，“有你们帮忙的话，都可以不用去请人了。”
　　虽然这么说，贺云熙还是打算这两日少做些腐竹，让小黄氏和刘寡妇一起帮忙做。

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