第30章 60

　　没曾想夹起来尝了一口，味道还挺不错，咬下去脆生，十分清爽，酸咸汁水在舌尖弥漫。
　　严岑带着严晴进屋的时候，纪淙哲刚好在捞田螺，他问严岑“你和你妹妹能吃辣吗？”
　　“我们都能吃的。”
　　“那就行，待会我就来个爆炒田螺。”
　　严岑问“小鱼怎么烧呢？”
　　这么小点的鱼，纪淙哲跟林臻说实话还真不会弄，要是跟以往一样红烧怕是水一煮都能变成鱼羹。
　　严晴在边上说“我们家里小鱼是煎的！”
　　纪淙哲一听，赞同道“煎鱼可以！那严岑你放着，待会我去煎。”
　　林臻走出灶后，他接过严岑手里的铅桶，对纪淙哲说“灶膛里柴火一时半会不会灭，你到时看着点，我去煎鱼。”
　　“也行，那你小心你的手。”
　　“嗯。”
　　林臻在楼梯间拎着煤炉走出屋子，放在了廊檐下，又把去年邻居给他们剩下的煤饼用火钳夹了进去，家里除了安在灶上的两只大铁锅，倒还有一只小的，他把小的安在煤炉上。
　　点燃等小锅烧热后，筷子夹了猪油，猪油一化，又拿筷子把小鱼夹进锅里，霎时滋滋滋作响，等到表面微微发硬变黄，再翻一面继续煎，一时间空气里全是焦香的鱼味，他在上面撒了点盐和味精。
　　严岑看了看廊檐下煎鱼的林臻，又看了看灶台手忙脚乱的纪淙哲，接着视线在屋子里转了一圈，虽说是两个男人过日子，房子简陋，屋里的东西也不多，但打扫得却算干净，充满了生活气息。
　　他看着看着，心里又酸又羡慕。
　　纪淙哲握着铲子往瓦罐里铲了一大块白滑的猪油，扭头对严岑道“严岑你跟你妹先吃点瓜子，一会就能吃饭了。”
　　“好。”
　　纪淙哲把猪油丢进铁锅里，又放下铲子急忙忙跑到灶台后查看灶膛内的火，看完后再回去前边拿起铲子。
　　严岑让严晴乖乖坐着，自己去了灶台后，拿起火钳。
　　纪淙哲忙说“你坐着去，不用你烧火。”
　　严岑笑道“没事的，阿哲哥。”
　　纪淙哲知道严岑这人热心肠，就不执着了，他把姜蒜辣椒先倒进锅里，煸炒了会，等到香气出来后，半脸盆的田螺“哗啦”倒进滚油里，刹那间滚油遇水发出了噼里啪啦的响声，他拿铲子快速翻炒。
　　炒个几分钟加了调料黄酒和清水盖锅闷，严岑就不再往灶膛内添柴火了，铜管里发出“咕噜咕噜”的声音，他去拿了热水瓶，拧开笼头灌了满满一瓶子。
　　今天这顿大餐足足忙活了几个小时才上桌，林臻又去打了点酒，考虑到小孩在，又买了瓶汽水，玻璃瓶装的，颜色黄不拉几，也不知道是什么玩意儿。
　　严晴却喝过，见到汽水高兴得不得了，连眼睛都发光了。
　　田螺收了汁后，汤水浓香，一吸先是吸进满口腔的汤汁，再是螺肉，螺肉肥厚有嚼劲。
　　小鱼煎得酥脆，虽然刺多，但咸鲜味直冲味蕾，两道菜都适合下酒。
　　另外又把红亮软糯的红烧肉和炒细笋端上了桌。大伙终于坐下来吃饭了。
　　纪淙哲招呼他们兄妹“严岑，你跟你妹妹多吃点。”
　　严岑“嗯好，阿哲哥。”
　　不一会儿，桌面上全是田螺壳，严岑给严晴挑鱼刺，严晴嘴里塞满了饭，两只腮帮子跟青蛙似的鼓鼓的。
　　她眼睛盯着林臻，忽然手一指，咧着嘴笑了“林哥哥不会吃田螺。”
　　纪淙哲光顾着吃了，也没注意，这下桌上的人全看了过去，只见林臻笨拙地用嘴吸了半天。
　　纪淙哲忍不住埋汰他“你平时的聪明劲都去哪了？”
　　林臻恼道“这跟聪明有什么关系？”
　　他郁闷地把没吸出的田螺放在碗边。
　　“怎么说？要不要我帮你吸出来给你吃？”
　　林臻一脸嫌弃“不用，我不吃了，我吃其他的菜。”
　　纪淙哲好笑地摇摇头，从盘子里夹了一颗，他拿筷子往田螺壳里用力一戳，把螺肉戳到底后递给林臻。
　　“吸，这下我保证你能吸出来。”
　　林臻接过，半信半疑嘴巴一吸，瞬间睁大了眼。
　　纪淙哲笑着问他“好不好吃？”
　　林臻鼻音“嗯。”了声，一脸满足。
　　“哥，我的鱼肉呢？”严晴疑惑地看着严岑。
　　严岑这才回过神来，垂着眸用筷子心不在焉剔着鱼刺。
　　严晴捧着碗喝着汽水，小孩总是对哥哥的朋友感到好奇，她忽然问坐在对面的俩人。
　　“哥哥你们是兄弟吗？”
　　意识到是在问他俩，林臻告诉她“不是。”
　　“那你们为什么住在一起呀？”
　　林臻尬住了，小孩的问题总是这么天真又令人无措。
　　他不会应付小孩，就只得向纪淙哲求助。
　　“呃…….”实际上纪淙哲一时半会也没想好答案，只得说“因为我俩关系好。”
　　严晴恍然大悟地“噢”了一声，继续喝汽水，大伙继续吃菜喝酒。
　　突然，她又来了一句“那让我哥哥也跟你们住一起好吗？”
　　作者有话说：
　　这章……菜烧的有点多了。
　　下章预告：嘿嘿嘿嘿……
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