第102章 赏灯


  此时冬还没过。水果并没有几样。一圈下来韩子瞻有些失落。
  水果味的元宵可能要泡汤了。
  “萧萧,我们可能只能做这几种水果味的,我们做不了……”
  “没关系,哥哥有这几种就够了。”萧翊钧用他的小手握住了韩子瞻空着的那一只手给他安慰。
  “好,那我们就做这几种……”
  结果就在两人返程的路上,韩子瞻在某条巷子的拐角处看到了一摊橙色。
  韩子瞻立马睁大了眼睛。
  这是柑橘?
  韩子瞻牵着萧翊钧过去,走近了一看确实是冬天的水果。
  不过他脑海里思索着,有用新鲜橘子做元宵馅儿的吗?
  想了半天,韩子瞻表示自己脑海里,对于这种知识比较匮乏,压根没有想起来。
  不过不管怎么样,不管能不能做馅儿,冬天围着火炉吃橘子还是挺好的。
  于是,韩子瞻十分豪爽的,弄了一大堆。
  兄弟两人回家的路上,就像两颗被压弯了腰的小白杨。
  两个人吭哧吭哧的把这些东西搬回了家。
  韩子瞻把东西放在地上之后,直起身抹了一把头上的汗。
  “萧萧东西都买好了,那我们就开始做馅子吧……对了,咱家的臼子呢?”
  萧翊钧指了指某个角落。
  于是韩子瞻找出臼子,准备开始做馅子。
  这里的臼子,也就是平日里用来捣蒜的蒜臼子。
  不过这个是平时用来捣碎药材的,并没有用它捣过蒜。
  韩子瞻拿起来闻了闻,发现上边有股淡淡的中药味。他有些担心会留下一些药性,或者上次用的药会有什么毒素,于是他拿水清洗了好几遍。
  韩子瞻把臼子擦干之后他坐在一旁,准备干活。
  “我们先做芝麻馅的吧……”
  萧翊钧在心里叹了一口气,可嘴上还是乖乖的应着,“好……”
  韩子瞻没见人家怎么做过馅儿,他看到人家滚元宵的时候,馅儿都是做好的。
  不过他印象中应该不难做,只要把芝麻捣碎,然后团成团不就好了。
  于是他十分认真的,费劲巴拉的,比上高中的学生都要努力的,把他买来的那一斤芝麻全都捣碎。
  作者有话说:
  啊……终于赶上了
  第102章 赏灯
  不过人工再怎么做,这芝麻弄完之后还是有一些大颗粒。
  不像用机器弄出来的那般细腻。
  不过韩子瞻对这一点,一点都不在意,或者说他根本就分不清,究竟有什么区别?
  弄完了芝麻,核桃,花生,这些也渐渐惨遭了他的毒手。
  等把他买的这几样弄成末之后,他就纠结了该怎么把这些粉跟糖揉成一个球呢?
  韩子瞻首先往这些粉里撒上了一些糖。他想着自己从前做药丸子的步骤。于是也在这份上,倒入了一点点蜂蜜。
  他首先试验了一个芝麻馅。
  他用芝麻末把那一点蜂蜜给埋了起来,然后准被给搓成团儿。
  不过不管他怎么弄,都好像有点稀,有点成不了团。弄半天就像是在玩浆糊。
  他琢磨了一下,往上边撒了一些糯米面。
  然后没一会儿就团成团了。
  韩子瞻看着这个方法挺好,于是继续这么做,没一会儿他就把所有的馅儿给团成了团。
  然后他用这个团先用手再拿盘子上,粘了一层湿湿的糯米粉。然后甩开胳膊开始摇。
  晃晃晃,糯米团子慢慢越来越大,越来越大,渐渐变成了乒乓球大小,元宵也就做好了。
  萧翊钧在一旁看着哥哥做这东西,感觉他做的还挺游刃有余的,他想着哥哥做的那银耳莲子羹,突然对哥哥说的这个有馅儿的丸子有了那么一丝丝期待。
  韩子瞻弄好之后准备试验一下,下个锅尝尝。
  他烧好水,下了一些元宵。煮了一会儿,等元宵慢慢浮起来之后他捞出来,先递给萧翊钧。
  “萧萧,你尝尝好不好吃?”
  萧翊钧看着递到自己面前的碗,眨巴了一下眼睛。
  他咽了口唾沫,任命般的舀出一个元宵,吹了吹,然后一口咬了下去。
  糯米皮香软,里边的馅儿虽然不够绵密,但是颗粒感到了嘴里反倒是给人一种惊喜。香浓的芝麻味儿在嘴里扩散。
  萧翊钧眼睛一下子就亮了。
  原来哥哥做的这个东西还真的挺好吃的。
  韩子瞻看着萧翊钧这个表情,就知道他是喜欢的。
  他笑着问,“好吃吗?”
  萧翊钧把嘴里的元宵给咽了下去,然后乖乖的点头,“好吃……”
  “那哥哥再给你煮点其他馅儿的……”
  韩子瞻又把其他口味的元宵放下锅,煮了些许,够两人吃一次的。
  韩子瞻看着萧翊钧,一口一个大元宵,吃得鼻尖都冒汗了,心里是十分开心的。作为一个厨子,有人喜欢你做的饭,那是相当有成就感的。
  两个人吃完元宵。韩子瞻看着自己做的这么多,觉得两个人也吃不完,于是问了一下萧翊钧的意见,“我们送给正儿,王大哥他们一点儿好不好?”
  萧翊钧看了看,旁边摆的满满一堆的元宵。心里有些许不舍,这可是哥哥亲手做的。
  最关键的是!
  它不难吃!

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