第814章 酸梅小番茄
燕清河感受到尴尬。
这让他说什么好,都已经弄好了。
他是真的没想到云依依办事效率这么快,还没等他做什么,已经安排好了。
“清河,过几天我要去种西瓜,你要陪我一起吗?”似乎察觉出他的尴尬,云依依及时转移话题。
燕清河想了想:“可以,我尽量空出来时间。”
两人正说着,一个丫鬟笑呵呵地走了进来。
“夫人,太子妃来信了。”
云依依疑惑看了一眼,接过信。
“清河,你猜信中说什么了?”云依依一目十行地看完信,抬头看燕清河。
燕清河摇摇头,这他还真想不到。
应该无非就是一些女儿见的家常吧。
见燕清河一副直男做派,云依依干脆也不逗他了,轻声道:“晏妹妹她有喜了,已经有三个月身孕了。”
“这么快!”燕清河略微惊讶,这才几个月啊。
“正是,前几个月就怀上了,不过胎象还不稳,便没有告诉我,等太医确定胎象稳了以后,才告诉我的。”
听说刚刚怀上是不宜让更多人知道,这样对宝宝不好,晏念烟给她的信也表达了对她隐瞒的歉意。
第814章 酸梅小番茄
晏念烟除了告诉云依依自己有了身孕以外,还告诉她想吃一些酸的东西,求云依依给她做一些酸的美食。
听说宫里的御厨都快被她挑食挑怕了。
是以,云依依第二天醒来的特别早。
后院种植的小番茄已经熟了,云依依带着丫鬟去摘了一篮子。
到了食肆的时候,芸娘看到丫鬟提了一篮子的小番茄,便问:“夫人,你这是要上新品吗?”
云依依道:“晏妹妹有了身孕,想吃酸的,我准备做一碗酸梅小番茄给她送去,顺便让主厨们学学。”
芸娘接过丫鬟手上提着的小篮子,随她一同去了厨房:“夫人,我帮你。”
云依依一进去,主厨们就停下手中的活,看向她。
王厨娘道:“夫人,可是要上新品了?”
云依依摇摇头。
芸娘解释道:“你们不用围这么多人,今日夫人只是打算借用下小厨房,来两个人过来学习就好了。”
王厨娘随手点了两个主厨,其中一个就是少年主厨,看到云依依,他显得有些激动:“夫人。”
云依依点了点头,走到小厨房旁边。
另外一个主厨自觉过去生火。
小番茄清洗干净后,云依依将小番茄倒入锅里,一个个小番茄扑腾扑腾两下就跳了进去。
“煮一会就可以捞起来了。”云依依对着少年主厨道。
王厨娘一直站在旁边记在小本本上,这些都是精华。
“芸娘,你去地窖取一些冰块过来。”云依依看向芸娘。
芸娘点头照做。
煮了差不多有一分钟,云依依将小番茄捞了出来。
等到芸娘拿的冰块道了,她一股脑地将小番茄全都倒了进去,热水混着冰块,很快就融化了。
“夫人为什么要加冰块呢?”少年主厨探了探脑袋,好奇地问道。
云依依微微一笑,纤细的手指捻起一个小番茄,拇指轻轻一抚,小番茄的皮就被剥开了。
“这就是原因。”
剥完一个小番茄以后,云依依徐徐道。
少年主厨一脸受教。
王厨娘则是在一旁记录下这种去皮的方法。
“厨房可有酸梅?给我弄一些过来。”
芸娘四周看了看,眼尖地从柜台上看到了一些刚摘下的酸梅。
她拿去清洗干净后,放入碗里,递给了云依依。
一颗颗酸梅被云依依倒入烧开的水里,她取了一旁的糖放了些进去。
“柴火烧旺些。”云依依抬头看了下烧火的主厨。
等火气上来以后,云依依将小番茄倒了进去,就像是赶小鸭子一样,一个个扑棱棱地就被筷子赶进了锅里。
“夫人这样就可以了吗?”少年主厨问道。
云依依拿起筷子搅了搅:“不错,这样放凉以后就可以吃了。”
云依依感觉差不多了,就装入食盒。
“厨房里还有萝卜吗?”她抬头看向少年主厨。
“有的,夫人,我这就去拿一筐过来。”
“不用这么多,来三个吧。”云依依想了想,弄太多了,怕晏念烟吃不完,毕竟不是冬天,放不了多久。
少年主厨应了一声,飞快去拿了三个萝卜过来。
“你帮我把萝卜的皮削掉。”云依依拿起一个萝卜,另外两个则交给了王厨娘和少年主厨。
古代不好的就是没有这个削皮的工具,用刀来削皮始终慢了些。
不过有总比没有好,云依依也没有挑剔的余地。
她动作麻利地削好皮后,将萝卜放置一边。
“削好皮以后,将萝卜切成小块。”云依依看了眼少年主厨,“也不用切这么小。”
切好以后,她将萝卜块放置碗里,撒了一些盐,用筷子拌均匀。
“放置半个时辰,等萝卜入味。”
她将碗放置一旁。
半个时辰后,她举起碗,倒掉盐水。
“用温水冲洗两道,把盐冲掉。”云依依指挥道。
水烧开以后,她放了一些醋、糖、盐,用勺子不停地搅拌锅里的调料。
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