第15章 第一十五章28
马桂香特别心疼孙女生病，平常她和李卫国吃的都是最简单的白饭和炒青菜，却会隔三差五地买些鸡，排骨之类的回来炖汤给李倩倩炖汤。
不过马桂香的厨艺一般，又舍不得把汤上的鸡油撇出来，最后就导致炖出来的汤油腻腻的，李倩倩多喝上几次，就不爱喝了。
金冉冉炖汤是跟着她外祖学的。
冉家的酒楼在省城都是数一数二的，能到那里去吃饭的人，大都不缺油水，所以注重的就是汤品本身的鲜味。
金冉冉炖鸡汤就会往里面适量的加一些当归，黄芪，人参，最后做出来的鸡汤不但喝着鲜美异常，对人体也是大有裨益。
晚上李倩倩喝着香喷喷地鸡汤，突然灵光一闪：“冉冉姐，你要不要每天都炖上一锅鸡汤在店里买，价格定高一点，作为特价菜。”
“这能行吗？”
金冉冉对这个地方实在是太不了解了，就导致她做什么事情之前，多得先考虑可行性。
这鸡汤的成本可不低，要是做来卖的话，一碗鸡汤，怎么着也得买到二三十块钱，才有赚头，这要放到外卖平台让，一份还得再贵上好几块。
说起来这个地方也很奇怪，黄芪、当归这种能在山上找到的药材，比鸡肉还要贵。
菜市场的散养土鸡才二十五块钱一斤，药店里的黄芪却要买到七十块钱一斤。
那当归就更加贵了，要一百二一斤。
偏偏这药材贵就算了，看着成色甚至还没有延国一半的好。
也是金冉冉以前熬过上百次这样的鸡汤，才能精准地控制好药材的用量。
像当归黄芪这类中药，放到膳食里面，那是用量是很有讲究的，用少了，汤品营养大打折扣不说，味道还会差，用多了，那汤里就会带着苦味，可不是随手抓两把扔汤里炖那么简单。
李倩倩肯定地点了点头：“绝对行，你这鸡汤又滋补，味道又好，现在这些人忙着工作，要想喝到好喝的鸡汤可太难了，只要你愿意卖，肯定是有人买的。”
李倩倩想了想又道：“至于成本高，那是因为你是去药店买的药材，这些药店可黑了，药材收上来后，起码要翻一番放到店里买，你要直接在网上买，价格起码能便宜一半。”
说着怕金冉冉不信，李倩倩当即拿着手机点开购物网站，在线搜索起当归，最后出来的价格确实比药店便宜了一半还不止。
金冉冉确实心动，当即从兜里摸了两百块钱出来，让李倩倩在网上给她买了两斤黄芪和两斤当归。
“行，听你的，开业那天我先炖一锅鸡汤试试水。”
见金冉冉采纳了自己的建议，李倩倩连汤都顾不上喝了，当即让金冉冉去拿了一个好看的汤碗出来，现拍鸡汤的商品图。
为了让店里的食物看起来味道好，金冉冉在李倩倩的建议下，特意买了几只好看的餐具拍照用。
为了金冉冉的这个小粥店，大家都是费了心的，等到金满堂办好银行卡和收款码后，金家小馆总算是要开业了。
开业的前一晚，金冉冉根本就睡不着，她躺在床上，脑子里全是明天的安排。
凌晨两点半，马桂香上班，金冉冉和金满堂也起床了，他们要早早地去店里准备。
熬粥用的大米昨天晚上金冉冉就泡上了，这大米泡上一晚上，能更快煮出米花。
三只灶一齐开火，哪怕锅很大，两个小时也能熬好一锅粥了。
早上六点，金冉冉已经熬好四大锅的粥品，生滚鱼片粥因为要现点现做，鱼片才会又嫩又滑，所以是把腌制好鱼片，熬好粥底，等到有人客人的时候，再用一只小砂锅单独煮。
来帮女儿打下手的金满堂，不适应地扯了扯嘴上带着的透明口罩，心中满是担忧：“你说会有客人吗？”
金冉冉沉默了两秒后，摇了摇头道 ：“我也不知道。”
虽然金冉冉对自己的厨艺很有信心，毕竟这么多年，但凡是她做出来的食物，吃过的人就没有说不好的。
但是以前金冉冉是做了自家人吃，现在是开店做生意。
到底是大姑娘上轿——头一次，金冉冉心里也很没底。
反正店都租了，粥都熬好了，除了静等着顾客上门之外，他们也没有别的办法了。
说起来也是磕碜，以前金家的酒坊开新店，那鞭炮从早上放到中午。
这个地方虽然不兴放鞭炮了，但是新店开张，老板的亲戚朋友总归是要送上几个花篮的。
现在金家小馆门口空荡荡的，什么都没有，看着倒是凄凉得紧。
其实昨天金满堂也提过，他们要不要自己去定几个花篮充充门面。
但是这个提议金冉冉想都没想就拒绝了。
又交了一个月房租后，冉锦和手里连两千块钱都没有了。
就他们现在的这个情况，实在是没有必要花这份钱去充面子。
何况他们并不是什么开业礼物都没有收到。
——李倩倩在网上买了一只招财猫送给金冉冉，这会儿就摆在收银台，她别提有多喜欢了。
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陶思敏是一名白领，因为刚工作，经济不太宽裕，所以和同事在五环外合租了一套两室。
好在住的的地方不远处就有公交车站，她早上上班，只用换乘三次公交，就能够到公司附近。
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