第46章 96
可今日不巧，两人撞上了。
正午，江柠歌带了一份鲫鱼汤来到景泰院。
江安泰等候多时了，这小老头如今能下床走动，可还不能出景泰院，医者叮嘱下床溜达两步可以，出院子活动那是万万不能的，因此成天无事，就盼着江柠歌送来的一日三餐，吃了早膳盼午膳，吃了午膳盼晚膳，没完没了地盼……
见江柠歌提着食盒来，江安泰露出笑脸，尚未瞧见菜肴，就不由自主地吞咽一口口水：“乖孙女，什么好吃的？”
和江柠歌相处时间长了，他倒瞧出她的良善来，这小妮子嘴上只会论银子，心却善良真诚得很，外人体会不出来，只有日久才能看清一个人的本质。
因此熟络起来之后，他倒十分喜欢和江柠歌相处。
江柠歌扬了扬手中的食盒：“豆腐鲫鱼汤，祖父，您还是唤我江柠歌吧，‘乖孙女’这种称呼我实在是不适应。”
江安泰接过食盒，笑呵呵地应了，只要有吃的，什么都答应。
他把盛鲫鱼汤的青花瓷盆搁在桌上，一股浓浓的香味扑鼻而来，目光被盆中的食物所吸引，那鱼汤炖的奶白，像极了刚挤出来的羊奶，油煎过的鲫鱼安静躺在盆中，刀口处翻出白里透红的肉质，光是用眼睛瞧就觉得很是鲜美，豆腐被切成丁块，浸没在汤汁中，上面漂浮着翠绿的葱花和鲜红的枸杞做点缀，无论是色泽还是香味都十分惹人，让人忍不住想要大喝一口。
江安泰迫不及待地盛出一碗，顾不上用勺子，直接端起碗饮了一口，顿时，鱼汤的鲜美和浓香触在味蕾上散开，那滋味，别提有多鲜了。
入口满满的香浓，葱姜蒜虽不见了踪影，香味却留存在了汤中，胡椒粉微辣去腻，香醋开胃生津，让汤喝起来酸酸辣辣，滋味十足，但所有佐料都掩盖不了鱼肉的鲜，那肉仿佛被小火顿化了一般，鱼肉和鱼骨全都化作胶原融进汤中，明明在喝汤，却比吃肉还要香。
江安泰享受地眯起双眼，连着喝了好几大口才算停下来，又用筷子去夹鱼肉吃，那鲫鱼除了脊椎上一根主刺，并没有散乱的小刺，可以放心大胆地吃肉，不用担心鱼肉卡到喉咙。
柔软的鱼肉触及到唇舌，像碰到柔软的云朵，又像吻到少女柔软的唇，颜色是白里透红的渐变色，无论是色泽还是肉质，都太嫩了。
味道更是一绝，鱼肉极大程度保留了原汁原味，吃起来除了鲜，就是淡淡的鱼香，鱼皮劲道入味，紧挨着鱼皮的肉肥美鲜香，最下层的肉则爽弹紧致，当真是一口鱼吃出了不同的层次。
嫩豆腐也不遑多让，到口中稍微一抿就化了，那嫩滑程度连牛乳糕都比不了，像细腻爽弹的布丁，可惜江安泰没吃过布丁，不知道该怎么形容，只能吃一口，嘴里嘟囔一句“好吃”。
江安泰大快朵颐，江柠歌闲来无事便在老爷子的厅堂里转悠。
江家虽然是靠江延庭的俸禄起家，但江安泰才是靠钱生钱带领全家致富的那个人，在京郊买了几十亩农田，每年靠庄稼收成都是一笔不小的进益。
因此他这厅堂布置得很是富贵，江柠歌略微扫视一眼，屋里的陈设布置就不下千两银子之数，尤其是正对门墙上挂的那幅画，似乎是某位大师的真迹。
“你对那画感兴趣？”江安泰发现江柠歌一直在瞧那画。
画作这一领域对江柠歌来说较为陌生，没了解过，只是觉得那中国风的山水画十分好看，便点点头。
江安泰竟笑起来：“有眼光，这副画可是整个堂屋最值钱的物件，是早些年我收藏来的李思训大师的真迹。”
原来是大师真迹啊，江柠歌心说江安泰还挺喜欢这些字画，是个风雅的小老头，目光移转，又落在旁边的几幅小幅的山水画上，这几幅画外行看来也挺好看，但论意境和细节却远不如大师那幅，不知道又是哪位画师的作品。
“旁边那几幅小的是我画的，勉强还凑合吧？”江安泰又开口介绍道。
江柠歌吃了一惊：“祖父还会画画？”
江安泰笑骂：“什么话，我怎么就不能会画画了？”
江柠歌实话实说：“看着不像。”
身上没有文人雅客那种气质，可把江安泰气得够呛：“你还看着不像个厨娘呢。”
好吧，互相伤害。
“别说，祖父画的还挺像那回事。”江柠歌说，“您不说是你画的，我还当是哪位名人大师的大作。”
这话江安泰爱听，边吃边乐呵呵问：“想学吗？”
江柠歌还真挺感兴趣，以前看到这些中国画时就很像学，只是以前忙着学厨艺，没空学，现在时间充裕，倒是可以当个爱好学。
“想。”她老老实实答。
“等我伤好了我教你。”江安泰径直道。
他这项技能还从未教过旁人，江景书、江景墨和江清梨都知道祖父会作画，都来企图拜师讨教，却谁也得到过一字半句的点拨。
江安泰学画时家里还很穷，没钱买作画的笔具，更没钱请先生，所有的技法都是他自己琢磨的，没有纸笔就捡根树枝在土地上画，没有先生教就跑去卖字画的铺子门前偷瞧大师的画……条件之艰苦大概只有他自己知道，这大概就是他不想把画技轻易传人的原因，倘若有样东西轻而易举能得来，也就能随便送人，可若是自己都千辛万苦才得来，必定视若珍宝，这种心理不好说，却是的的确确存在。
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