第67章 红烧肉
这个时候手里有物质的人，比手里有钱有权的人还要吃得开，他肯定不是只是为了钱干成这样，他八成还想当“黑老大”。
江文清被自己突然的想法惊了一下，连忙说：“我们年后先别去黑市了，你也别上山下套了，我有一种不好的感觉。”
陈木文一向听话，只是……
他纠结一下问媳妇：“我要去跟兵哥提个醒吗？”
虽然他今天提醒的时候兵哥并不放在心上，但是他还是想去再说一遍，也算是为他们的关系尽点心。
不过只是凭借他媳妇虚无缥缈的感觉，兵哥肯定不会当回事。
江文清知道他跟兵哥的交情很复杂，以前他没多大饿的受不了，想上山找吃的，吃的没找到差点掉坑底把小命丢了。
是兵哥把他拽上去，还给了他一个窝头吃。后来陈木文长大会下套子，套到东西去城里换东西又遇到兵哥，才知道他在黑市当一个小头子。
兵哥认出陈木文，这些年也没少照顾他。
“可以，不过你要先保证自己的安全，再去找他。”
陈木文答应下来，愁眉苦脸的脸上总算露出些高兴出来，说了总比不说好，或许他嫌烦总会多注意一下。
手下的馄饨皮渐渐成形，擀成一张超大薄皮，江文清接过他手里的擀面杖，把馄饨皮切成正方形的方块。
这样放点肉馅包起来，捏出金鱼尾小馄饨就能包出来。
包馄饨实在太简单，江文清让陈木桃一块包。
“你不是一直嚷嚷要吃吗，快来自己包试试。”
陈木桃跟她的玩伴在外面跳格子，跳的满脸通红。听到江文清叫她，撇下小伙伴跑回去。
“二嫂！是肉馄饨！”
“嗯啊，还是纯肉的呢。”
陈木桃凑过去看她二嫂包，在她二嫂的指导下包了几个。
肉馅只剁了一碗出来，馄饨不用放太多肉，一碗包馄饨是够了。
素饺子用的饺子皮掺了粗面，面揉出来还发灰，馄饨皮都是用的精面，包的纯肉陈木桃都不敢想这包出来有多好吃。
她忍不住咽咽口水，江文清扶额：“行了，你去玩吧，我都怕你口水真流出来。”
陈木桃不好意思的嘿嘿笑两声，又跑了，估计是赶着出去炫耀了。
包馄饨的时候，锅里的红烧肉已经炖出味，味道飘出灶房满院子都是肉味。
今天队里吃肉的人多，陈家总算不用堵灶房的窟窿眼，不过他们家这股味道格外霸道。
搞得路过他家的人一波又一波……
第67章 红烧肉
红烧肉讲究慢炖, 用小火炖出肉的油脂，让肉做到肥而不腻是最好的。
江文清今天有的是闲心做炖菜，特意让陈木文点了炭火炉子, 把装红烧肉的陶锅坐在炉子上慢炖。
炖到肉质软烂, 红润的肉块已经初见红烧肉的色彩时, 沿着锅边把炖出来的油脂撇出来, 到时候用来炖豆腐又是别有风味。
今天炖红烧肉除了原本的五花肉，江文清还切了一刀肥肉, 和一块瘦肉放进去炖。
许是认知原因, 她一向对肥肉都不是很热衷, 可是在这个缺油少粮的时候，大家都更喜欢肥肉。
为了满足大家吃肉的念想，多放些肥肉也更容易勾起馋瘾。
特别是油香肉香混合在一起，陈家人也都忍不住围着炉子开始转悠。
再转悠今天也要等到开饭的时候才能吃, 现在江文清就是这个家里说一不二的人, 她不说开盖谁也不敢动那口锅, 生怕让肉变了味道。
“有那么馋吗？”江文清咽咽口水, 她也很馋但是也不用一直守着吧。
陈木文说：“我怕有人闯进来把锅端走了。”
“额……”太夸张了吧！
可是陈木文看起来不像是说笑的样子, 江文清就随他去了。
吃饭之前要先放鞭, 江文清这里准备炒菜下锅, 那里陈粮丰就把鞭拿出来让陈木武带着弟弟去放。
鞭没有多长，怕炸到手要绑在竹竿上挑起来对着门头放。
鞭越响，响越多才能证明来年会更红火。
陈木武还没开始绑鞭，他们家门口已经围了一圈小子。
陈木文无语道：“都站远点，等放完了再过来抢。”
无奈没人听他的话, 大家都盯着竹竿上的鞭，等着点着就抢呢！
要是抢到的哑炮多, 把里面的火药弄出来攒的越多，点的呲花就越漂亮，这是明年一整年自己的谈资。
谁也不想放弃这个机会，加上这个年纪的小子眼里还没有害怕两个字，就是上房揭瓦被揍一顿转过脸也能马上好。
陈木文劝说无果，只能尽力把鞭挑高一点，这些人够不到自然只能等放完再抢。
队里有一家点鞭，很快就能响起另一家，连接成此起彼伏的声音，在这声音中陈木武也把自家的鞭点燃。
围观的小子发出一声欢呼，在热闹的欢呼中江文清和婆婆大嫂都捂着耳朵从灶房探出头往外看。
鞭带来的硝烟弥漫，江文清只能透过烟气看到几个身影，鞭不长噼里啪啦的鞭炮声很快停歇，外面是一哄而上抢炮小子们。
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