第82章 嗦螺148
再做盆嗦螺,另外挑一些螺蛳肉出来和韭菜一块炒,剩下的菜随便弄点应季菜炒炒凑十个出来就可以。
一大早陈二爷就带家里人过来帮忙,他家刚盖过房子有经验,陈粮丰也是第一次盖砖房,有什么做的不妥的还能有人问问。
让陈家人有些没想到的是,陈老爹半上午准备放鞭之前也来了。
陈家另外三个兄弟都没来,陈粮丰也没打过招呼,不知道陈老爹是不是听陈二爷说的。
人都来了肯定不能往外赶,陈粮丰还没反应过来,陈木武就先把人迎屋里去跟二爷一块坐着。
等放完鞭,意思意思动两下土,陈木文把猪头肉端回灶房,江文清赶紧让张兰香切了,拌过就准备把菜起锅。
今天柳二妹帮她烧锅,她是干活的老手,比陈木桃和周成夏听使唤,要大火给大火,要小火给小火的,这火烧的别提多有水平。
借着锅气她把清理好,煮过的螺蛳倒下去翻炒。螺蛳煮过,炒的时候才不用费劲焖煮。
吃饭的人多她特意做味重些,螺蛳入锅和干辣椒,酱油翻炒出呛鼻子的味道,加入切好的葱段青椒,直到酱味裹满螺蛳才能够味。
昨天晚上提前压好的嫩豆腐,跟切成片裹上红薯粉打浆,再放入微微顶开的水里滑成的滑肉,炖成烩菜盆。
再把陈木武钓的小杂鱼煮出来,就可以准备央人吃饭了。
杂菇和江文清特意留的一块肉炒,荠菜和鸡蛋炒一盘,笋子腌好能直接上桌,煎出焦壳的豆腐切成丁和切碎的野菜拌一份出来。
炒完最后两个素菜上桌,桌上的人也坐满了。
一大桌菜看到的没有一个不夸一句的,这时候陈翠春就呵呵一笑:“请你们来帮忙,不拿东西招待回头别人要戳我脊梁骨的。”
“家里也没什么好招待,这桌上的肉还是昨儿个有人来请文清去做席带来的。”
刘婶心领神会的问她:“是不是昨个骑车来你们家的那人?”
陈翠春笑的褶子都露出来了,终于说出那句话:“就是他,县城的,特意来请的。”
江文清就知道她要说,忍不住低下头捂脸。
“哟~文清现在已经这么厉害了!”
“连县城的人都请她去做席……”
“这真了不得!”
相信不出多久,这件事就要传开了。
江文清赶紧借口去弄汤离开,堂屋里热闹的气氛没有因为她离开结束。
即使关系只剩表面,大伙坐下的时候陈粮丰还是嚷他爹和他二叔一块坐了主位。
看他们面上如常,儿子盖房爹也来了,不知道的人还以为陈粮丰和他爹和好了。
都说他:“粮丰你做的是对的,谁家没有一本难念的经,你现在知道你爹娘的为难就该一家人好好过日子。”
陈粮丰没说什么,笑笑把话茬子揭过去了。
江文清借口煮汤还真不是说假的,盖房子是大事,她婆婆难得阔绰跟人换了米糟回来做甜汤。
不过米糟甜汤凉了不好喝,一般等人吃的差不多再上最好。
这汤也简单,米糟兑水煮开,撒上两三颗碎红枣,有条件甩个蛋花最好。
江文清觉得有蛋花放凉以后,汤会变腥,就没有往里面甩鸡蛋,只用米糟煮了红枣。
米糟汤煮好,她先盛一份给今天帮忙的女客们送去。
桌上让人吃完还要嗦嘴的嗦螺已经见底,江文清现在送来的甜汤正好,喝完嘴里能解辣。
“还是你贴心,知道大家正辣的嘶个不停呢。”
江文清问她们:“这菜合不合口味?”
被辣的嘶个不停的人都说合口味:“吃了还想吃!”
“辣的舌头都疼还想吃呢!”
江文清说:“那就好,爱吃总比不爱吃好。”
有人跟江文清问做法,江文清也都爽快的说了。看她这么爽快,都说回头淘到螺再给她送来,江文清说:“那感情好,我就等着吃了。”
这边吵吵闹闹的结束,喝酒的那边甜汤才上桌。
等都吃饱喝足散场,也已经过了中午头。
地里还有活,今天动土是日子选好的原因。吃完喝完这一顿大家还要回去干活,等地里闲下来才能开始干活。
要盖的房子大概,陈粮丰已经带儿子用石灰粉画了轮廓出来,平时下工早他们三个自己也能挖一挖。
就这样忙活,一直到六月中旬才上了梁封顶。
最近这段时间家里没有一个人是不累的,连江文清都黑了一些,每天都晒的小脸红扑扑的。
梁上好她就给自己放一天假,提前跟陈木文说好早上不要叫她,她要好好睡了一觉。
陈木文答应了,第二天她却自己醒了。
在炕上睁着眼硬躺好一会才起来,陈木文打水进来看她起来了还奇怪:“不是说要多睡会吗?”
江文清哭丧着脸说睡不着了。
陈木文捏捏她的鼻子:“不如你去院子里树下的躺椅躺一会?在屋里待会就热起来了。”
今年热的早,日头升起来屋里就开始闷热。还是砖房好,封好顶她就和张兰香去感受过,那屋子半上午都不怎么闷,陈木文说是窗户开的大的缘故。
小贴士:如果觉得不错,记得收藏网址 https://www..vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 | 年代文 美食文 种田文 先婚后爱