第273章 何首乌、骨碎补
听到嘲笑自己，佩琪不满的哼哼唧唧，长嘴一拱，就把身边的石片挑得老高。
李老实赶着老骡子上山，卸下瓦块，放开缰绳让骡子自由吃草，他没有去看大家修房，而是直奔小满奶的厨房。
他知道小满奶肯定又在做什么好吃的东西。
入冬后，小满奶的灶房里火没有熄灭过。
今年没有野猪肉了，只有烟熏兔，烟熏鸡，还有几条腊肉。
灶房里又是火不停，今天小满奶没有炖肉汤，而是在给两个重孙女做红薯糖。
早在几天前就用一捧麦子发了麦芽，因为要熬红薯糖，这麦芽苗就是关键。
这一大早上，小满奶就将一篮子红薯洗干净切成碎丁放在锅里煮到软烂。
再把麦芽切成渣放进煮烂的红薯汤里，李老实到时，正遇上需要过滤汤渣。
此时地上摆着木盆，盆上用木棒架着一个放有稻草的箩筐。
旁边，妮妮和小彩霞正挤在灶门边烤火。
一边看太奶熬糖，一边偷偷摸摸烧苞米粒给自己吃，吃得满嘴黑灰。
“老实，快来帮我舀！”
一看见李老实进门，手忙脚乱的小满奶就给他安排事。
李老实最喜欢做这种事情，笑嘻嘻上前:“我可是熬糖的好手，手中也最出糖了！”
他撩起旁边缸里的水洗手，立即接过大木瓢舀锅里滚烫的红薯渣，一瓢一瓢倒进箩筐里。
热气腾腾的汤渣被稻草分离开，煮过红薯的水透过稻草节流到木盆里。
红薯渣和之前的麦芽渣都被隔离在上面，成为佩琪和它那两个小朋友的食物。
趁着红薯汤渣过滤需要时间，小满奶又把一碗苞米粒倒进空出来的锅里，准备炒爆米花:“老实，帮我在灶里添一把柴！”
李老实把两个已经糊成花猫的小人儿赶开:“妮妮，你尽吃些没爆开的，一会肚子疼。还有霞霞，你也吃这些，你奶一会就要抓你吃草！”
两个小女娃捂着嘴嬉笑着跑了！
小满奶这才知道孩子们在偷自己的苞米，忍不住笑骂一句:“两个馋嘴猫！”
苞米粒倒进锅里，没一会“噼噼啪啪”爆声就又把妮妮彩霞引回来了，一人装了一兜出门。
炒过爆米花，剩下的事就是熬糖。
木盆里过滤出来的汤汁倒入锅里，不停翻搅，用大火熬干收汁，等到浓稠挂勺才结束。
多的糖浆装进罐里，锅里那些剩下的也没有浪费。
把爆米花倒进锅里跟剩下的糖浆搅拌，捏成圆球，就是一个个米花糖。
等到晚上修房的人收工，小满奶的红薯糖和米花糖都做出来了。
一小罐红褐色黏黏糊糊的糖浆，只需要用一根小竹签在里面一搅，就厚厚裹上一层，吃起来又香又甜的，足够孩子们吃好一阵搅搅糖。
就是米花糖有点硬，江枝拿着差点咬不动。
几个年轻人却是喜欢得紧，每人拿着一个使劲啃，还嚷嚷着留着明天还吃！
这日子过得就像米花糖。
硬中带着甜，甜里带着苦，因为……最后粘锅底的糖有点糊！
第273章 何首乌、骨碎补
这次山上房子虽然只修的是两间正房，但盖了瓦片，砖石墙，有着宽宽的廊檐。
还有一间小屋归佩琪用，里面铺着干草，任由它自由出入，不用再围栏关到院外。
新家外面是一片缓坡树林，从小路可以直接去小猪猪们和老骡子住的棚子。
这个缓坡以后慢慢堆砌起来就是平地，比之前的高崖安全，不怕彩霞再摔跟头。
到旁边小满家是一条修过的平路，铺上沙土碎石，不仅孩子、老人方便来去，就连徐大柱也能独自过来。
赶在年前终于把房子盖好，在搬家下崖时，江枝亲手在新房煮了一顿饭，两家人连同李老实一起庆贺。
李老实啃着油汪汪的鸡腿，看着桌上几盘黑糊糊的菜，嘻嘻道:“江嫂子，这就是麻辣兔丁？这兔子是钻了灶洞吧？”
现在吃食上宽裕了，虽然猪肉还不能随便吃，但自家养的鸡兔基本上已经满足两家人的荤腥。
尤其是鸡蛋，两个孩子天天都能吃上。
这次江枝杀了一只鸡，剥了两只兔，兴冲冲给大家做冷锅兔和香辣兔丁。
在山上就这点好，想吃什么想做什么，不用担心被人说长道短。
换成在村里，周围邻居们都是青杠粉糊糊红薯粥，一家人真不好吃香喝辣。
只可惜江枝厨艺不稳，做出来是什么样得看天意。
冷锅兔没有做成，香辣兔丁被炸得过头，有点焦，辣椒也炒糊了，不过味道还是不错，干酥焦香，麻辣入味，吃一口就想吃第二口。
尤其是巧云和小满最喜欢，辣得“晞晞、哈哈”的换气。
妮妮也喜欢，她也被辣得最惨。
哭一声吃一口，再喝一口凉过的米汤缓缓。
嘴巴红红的，脸红红的，就连鼻子眼睛也红红的，缓过劲又吃，小满奶和春凤都劝不住。
被李老实说自己厨艺差，江枝挑挑眉，吸吸冷气，没有怼他，只随意道:“你吃不了兔丁，还有鸡汤可以吃，今天鸡汤里有补药，大家多喝点。”
山上修房，李老实每天都要运一趟东西上来，晚上返回村里还是挺辛苦的。
一听有补药，李老实赶紧喝汤:“嘿嘿，就知道江嫂子不会亏待人，明天又运些啥？沙子要不要？石灰呢？要不要再去镇上买点年货啥？”
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