第58章 生意爆火
程令仪想了想说，“正好我下午也没事，不然就现在过去？”
高村长爽快地一笑，“好，那你收拾下东西，我给你引路。”
程令仪也没什么好收拾的，用具都在手术室，拎着一个空药箱掩人耳目就行了。
江氏把两人送到门口，“令仪，早去早回，我们等你吃饭。”
程令仪点头应道：“好。”
高村长也道：“傅玖他娘，你好好将养身子，有这样的好媳妇，你们一家的福气还在后头。”
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孙虎的伤的确严重，但对程令仪而言却不算多难处理。
还是老步骤，剔除腐肉，冲洗消毒，缝合伤口。
只不过，她没有麻药，挖腐肉和缝合时，孙虎疼得哭天喊地，一旁的高村长如此直观地看她治伤，面色亦是一片惨白，孙家人听着屋子里的惨叫声，也都胆战心惊。
唯独程令仪面不改色，看见孙虎挣扎，还冷冷地呵斥他不准动。
经历治伤这一遭，孙虎心里对她的惧意更深，态度也愈发恭敬，还给了一两银子诊费。
程令仪收了诊费，心情十分愉悦，语气也和缓了些，嘱咐道：“行了，你养着吧，按钱郎中的方子服药就是，过三日我会来给你换药。”
交代完，她便拎着箱子，脚步轻快地离开孙家。
她在村里给人治了好几次伤，还是头回收到这么多诊费，如果买卖做不长久，光靠行医倒是也能养活自己。
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又过了几日，采来的香椿芽已经不能吃了。
程令仪便在食摊门口挂了张布幡，写道：香椿过季，寻味食摊暂时歇业，不日将推出新吃食，敬请期待
歇业这几日，众人也没闲着。
叶茵茵对府城更熟悉，又管着账，便负责在城中各个粮铺收购豌豆，以及程令仪交代的一些其他东西。
程令仪则是在家制作豌豆淀粉。
凉粉做起来简单，提前一夜熬制好便是，但豌豆取粉费时却有些长，所以她想多做一些豌豆淀粉晒干保存，便于取用。
叶茵茵知道豌豆凉粉全程是程令仪自己制作后，主动用她分红的份额，来承担原料成本和制作工费。
也就是说，豌豆凉粉所有的成本都是叶茵茵自己出，跟程令仪不沾边。
而且她还给程令仪拨了工钱，也算在她的份额里。
傅珊一边磨豆子，一边笑着说：“大嫂嫂，叶姐姐为人真好，她这么做，咱们在家忙多久也不算吃亏。”
程令仪晒着淀粉，笑道：“她人好是一回事，但这也正是她精明的地方。”
见傅珊似乎没理解，她又道：“珊珊，你想，豌豆凉粉是我一手做出来的，跟香椿不同，香椿只是吃的人少，来历稀罕，但做法却并不复杂，只消看一眼，人人都会做。”
“但凉粉不一样，从豌豆变成凉粉，要经过浸泡、研磨、沉淀、滤粉、熬煮、冷却、调制，这里面有一套完整的程序，少一步都不行，而做法只有我会，如果要卖豌豆凉粉，我一个人就能挑起这门买卖，那茵茵的作用又在哪里？”
第58章 生意爆火
傅珊思索了一阵，恍然大悟道：“大嫂嫂，我明白了，叶姐姐出的力不如你多，就只有出钱，这样她跟你的合作关系才能更紧密，不然……若是有一天，大嫂嫂想撇开她单干，也不是没可能。”
“没错，”程令仪赞许地看了她一眼，“只要我想单干，随时都可以。”
傅珊露出一副不解之色，“那要是这样的话，叶姐姐用自己的份额来贴补大嫂嫂，她不就吃亏了吗？”
程令仪喃喃道：“现在是吃亏了，以后却未必……”
傅珊没听清，“大嫂嫂，你说什么？”
程令仪摇了摇头，“没有谁亏欠谁，若是没有我，她能做成这些买卖吗？”
当初叶茵茵劝说她一起合伙开食摊，是看中了她‘有用’，但程令仪并非是缺那几两租赁银子，同样，她也是看中叶茵茵‘有用’，才会应下合伙的事，只是不知道，这份‘有用’最终会体现在哪里？
三日后，寻味食摊重新开张。
食摊歇业三日，早有食客翘首以盼，而这个被捂得严严实实的新吃食，也吊足了大伙儿的胃口，所以门一开，人一窝蜂都涌了进来。
人人都想知道，寻味食摊所谓的新吃食是个什么玩意。
程令仪笑吟吟道：“诸位客人，本食摊新出的吃食乃是凉粉，有拌凉粉、炒凉粉、酸汤凉粉，通通二十文一碗，各位客人要来点什么？”
众人和刚听说香椿时一样，再度傻眼。
“凉粉是个什么东西？怎么只有凉粉？”
“二十文一碗，是不是也太贵了些？”
“你们这寻味食摊还真是稀奇，弄出来的都是些没人吃过的东西！”
“是圆是扁，是甜是咸，也不拿出来叫咱们先瞧瞧，算了，我先替大家试试味道吧！”
……
众人议论纷纷，有了第一个点的人，便有第二个。
本着对寻味食摊过往口碑的信任，不少人都纷纷尝试，也有一些人嫌贵，观望不前。
凉粉是前一晚就做好放置在模具中冷却成型的，只需按照客人的要求做成不同口味，因此出菜速度很快。
拌凉粉稍加调制便可上菜，深褐色的粗陶碗里盛着洁白的凉粉，两者对比鲜明，再加上配菜和作料的映衬，卖相不俗。
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