第 33 章83


  这时已到了午正,诡务司正厅跟前的壁钟“当当当”地响起,紧跟着是隔壁荐福寺的钟声。
  诡务司的正门“吱呀”一声打开。紧接着脚步声响起。老王头当先挑着担子,一头是炭炉,一头是食盒。接着是空着手的张嫂,后面还跟着两个食铺的伙计,伙计们也都各自挑着担子,担子里盛放的是碗碟筷箸一类必备的物事,以及一两个有盖子的铜钵。
  李好问猜测,是老王头看见张嫂挑了那沉重的担子,便主动搭了把手。
  与老而苍劲的门房相比,张嫂这位厨娘确实显得苍白而瘦弱。她眼窝依旧深陷,以至于眼球有些突出,眉宇之间那股黑气一直未有散去,看起来有些吓人。
  此外,李好问还隐约察觉:进来这一行人的脚步声中,混杂着一些轻微的摩擦挤轧之声,咯吱,咯吱,咯吱……就像是年久失修的机械,运行起来需要一点点润滑油。
  这声响极其细微,若非李好问拥有“穿越者大礼包”,听觉得到大幅度加强,他是绝对不可能听见的。
  李好问留神进入诡务司的一行人,试图发现异常,但他的视觉和听觉几乎完全被另一感官所受到的强烈影响所屏蔽——
  香!
  实在是太香了!
  从那些食盒里飘出的香气可真不是盖的——李好问深深吸了一口气,身心十分陶醉。须知这年代还没有任何调味增香的化学药剂,这些诱人的香味完全来自食物本身。
  李好问尚且如此,就更不用提姜有年和万年县那些不良人了。他们要么激动地望着担子上的食盒,双眼一眨不眨,要么干脆闭上眼睛,深深地吸气,让自己陶醉于香味。
  老王头依照张嫂的指示,将炭炉放在室外。诡务司中人员众多,因此干脆遵循“廊下食”的传统,众人在厅外席地而坐,地面上或放置矮几,或铺上毡毯,上置杯箸食器。
  李好问的小厮卓来这时也在廊下忙这忙那,很明显,也想跟着蹭一顿“廊下食”,品尝品尝美味。
  食肆的两个伙计手脚麻利,已经将盛放在小碟里的肉脯、冷羹、腌渍小菜等物一一摆出,一眼看去,着实是琳琅满目。
  但所有的人注意力都集中在张嫂面前的食盒和炭炉上——那种令人欲罢不能的浓郁香气,正来自那里。
  李好问闻着香气,便忍不住问了一声:“张家大嫂,今日这是什么好吃的?”
  “蕈子汤蕈子焖饭,还有炙松菌。”
  张嫂没吱声,是食肆跟来的伙计代为作答。
  原来是菌子,难怪这么香。
  李好问顿时想穿越前他的云南同学告诉他“吃菌子见小人”的经历。云南的那些菌子,别说是误食,哪怕仅仅是烹饪不当,都有可能导致中毒。
  按照他那个同学所说,误食了有毒的菌子,也不是百分百一定会“见小人”,见的也未必都是“小人”。同学有一回吃了菌子,一直觉得自己没事,直到看见他家狗子跑来问自己:“菌子好吃吗?”才觉出不对,连忙把自己送医。
  李好问一边回想,一边忙问两个伙计:“蕈子都是可食的吗?”
  食肆伙计连连点头:“是去龙首原上的松林里采的,店东自家已经吃过,保证没事。”
  松林里采的?——李好问推算一下当地环境,猜那该是松茸菌或者松口蘑一类。炙烤松茸可是菌类美食中的一绝。
  如此想来,李好问顿时将心放下,并且满怀期待。
  于是,诡务司中,十几号人排排坐坐在厨娘对面,鼻端是萦绕不去的香气,口中是呼之欲出的口涎。所有人眼睁睁看着张嫂取出肥美厚实的菌子,剖成薄片,然后将菌子铺在炭炉上炙烤,发出滋滋作响的声音。
  此刻,竟然人人都不敢出声,生怕惊扰到这一位专心操作的厨娘,影响即将入口的美味。
  按说应当在典籍区苦读的李贺,这时忽然从诡务司廨舍深处跑出来,径自越过其他人,向那两名食肆伙计道:“饿,给饭——”
  李贺为人行事一向迷迷糊糊,然而又喜欢自行其是,食肆伙计也一向都知道。见他伸手要吃的,伙计们二话不说,就动手为他盛了一碗蕈子汤。李贺像是饿狠了,呼噜呼噜地一口全都喝了下去,连伙计递给佐汤他的胡饼都没要。
  随后李贺双眼发亮:“好喝!”
  “不信你们也尝尝!”
  那两名伙计顿时也都迷迷瞪瞪地纷纷给自己舀了几口蕈子汤,咕噜咕噜喝了下去。
  按说食肆伙计是不应品尝主顾们的吃食的。此刻好问与屈突宜对视一眼,屈突宜无奈地耸了耸肩。两人都想到了李贺的“言出法随”,按说平日里李贺不会随便使用这种能力,但是他说出口的话,确实比他人更有“有力”些。
  炭炉跟前,张嫂依旧默不作声地烤着被切成薄片的蕈子。伴随着滋滋声,香味渐渐转为焦味,烟气上升。眼看那一片片洁白的菌菇片都快被烤成黑炭了,张嫂却依旧手下不停,继续不停翻动,不断炙烤。
  只不过她的动作已变得十分机械:头部和身体完全不不动,唯有双臂和双手在活动,一下一下地翻动着菌子。
  她的表情也十分木然,圆睁着一对乌黑的眼,直勾勾地盯着炭炉。李好问盯着她看了一会儿,才意识到她已经有很久都没有眨过眼了。

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