第018章 黄焖鸡32

　　宁贺云从来不管这些人怎么说，他毕竟是去过广城，看到那边发展快速，知道这边早晚也会发展起来。
　　就是时间问题罢了。
　　而且他甚至还把另一座小仓库也承包下来，虽然想不好要做什么，但总归抓在自己手里，想做什么都成。
　　或者就像楚飞扬说的那样，改成个可以住宿的大酒店什么的，或者等涨价转手出租出去，反正不吃亏。
　　房价一天天的再涨，京城那边一套六十多平米两居室楼房都要四五万了，这边早晚也会赶上去。
　　包子铺的凉菜逐渐变得不太好卖了，主要就是有人模仿，价格更加低廉。
　　大嫂二嫂都开始着急，但是楚飞扬不着急。
　　他打算弄一些炸货，然后增加个未来家喻户晓又方便的快餐——黄焖鸡！
　　如今镇上和村里已经开始大面积养鸡了，他要的量也不多，一天二十只鸡做好能卖出去就成。再买点儿鸡胸肉炸成鸡柳，家里还收了那么多的土豆呢，加上个炸后调味的土豆块，小孩子不得喜欢疯了。
　　炸货，从来都不会过时。
　　而且家里种了不少黄豆和花生，这次也不打算往外卖了。黄豆拿去榨油做豆腐，花生留着明年夏天做凉菜。
　　“第一次看见有这种锅……”楚飞扬拿回定做的炸锅，家里人都跟看新鲜似的，“为啥做成长方形的啊？圆的不好用吗？这形状还能叫做锅？”
　　“这种省油，”楚飞扬给他们展示，用铁丝编的漏勺装上豆腐土豆放进去，漏勺边沿卡在锅上面，都不用人扶着，而且也不会沾底。
　　土豆削皮改刀蒸到七八分熟，然后改刀切成核桃大小的块，第一遍大火炸了定型，就可以放在一旁了。什么时候有人来买，在进行第二遍小火复炸。
　　复炸出来的土豆块外皮焦香酥脆，内里绵软，再沾上楚飞扬调制好的小料，那叫一个香。
　　鸡柳也十分方便，鸡胸肉锤松散改刀切成手指粗细的条，腌制一宿裹上调制好的炸粉，炸出来撒点儿盐和孜然粒儿，保准你吃完还想吃。
　　黄焖鸡也是楚飞扬自己做的改良版，切好的鸡肉进行腌制，然后过一遍油再焖熟，里面放了蘑菇土豆炸豆腐和干豆腐，就在大锅里小火热着。
　　八毛钱一份，能装满满一饭盒呢。再买两毛钱四个大馒头，拿回去正经是一道菜。
　　这油炸摊子一摆上，可把放学的那群孩子们馋坏了。
　　炸货的香味太霸道，还有不停炖煮的鸡肉香，谁从旁边路过都会想要来上一份。
　　周大宝又闹腾起来了，他闻着味儿都馋的不行，躺地上打着滚要让他奶去买。
　　周老太太不太敢过去，那天楚妈妈和她四个儿子的威力太大了，她出门溜达都不乐意往那边去，看着包子铺赚钱，她就搓火。
　　可是金孙儿想吃啊，这周老太太能不满足他？
　　“不就是炸鸡肉和炸土豆吗？奶奶给你做！”
　　鸡肉比猪肉便宜多了，还能零散了买。她买了两大块鸡胸肉，又买了几个土豆子。土豆子也不值钱，搞不懂为啥会有那么多人去吃，不就是过一下油吗？有啥了不起的！
　　只是不管她怎么折腾，做出来的鸡肉和土豆也不如外面卖的香。
　　周大宝吃了一口就扔地上不吃了，嚎着闹着要吃楚家卖的。
　　周老太太没办法，只能让租客帮忙买。买回来还扒拉着看呢。“没少给吧？”
　　租客都气笑了，“老太太，你要信不过我那你自己买去。几毛钱的玩意，人家能少给你？”这哪里是怕别人少给啊，这是怕自己偷吃呢。
　　周老太太撇撇嘴，她咬了一块土豆，觉得确实好吃。自己不管怎么炸都炸不出这个口感和味道，怪不得金孙闹着吃他们家土豆呢。
　　“几分钱一斤的土豆子，他们也好意思卖五毛钱一份！”周老太太觉得亏得慌。
　　楚家可没心思去管周老太太怎么想，反正他家的新品菜都卖疯了。
　　一天二十只鸡做的黄焖鸡一中午就能卖光，那可是满满的两大锅啊，连带馒头和花卷的销量都变好了，以至于他们不得不在下午重新蒸两屉出来。
　　否则下午下班不乐意做饭的小年轻都没的买了，回去还得自己做，不够麻烦的。
　　还有那个炸鸡柳和炸土豆块，特别受欢迎！
　　两所学校的孩子们一放学就乌央乌央往这边跑，生怕跑慢了就买不到了。
　　周末还有小年轻特地跑来买炸鸡柳炸土豆，要跟对象去电影院边吃边看。这玩意老拉风了，周围一群人也不看电影，就光看他们，实在忍不住就问从哪里买的。
　　这简直就是无形的广告效应，哪怕周日孩子们不上课，他们的土豆鸡柳也都能卖光。
　　炸货利润很高，一个月下来愣是比之前多赚了好几十！
　　如今包子铺一个月纯利都有四五百块钱了，相当于一个上班的正式工一年多的收入！
　　“我跟宁贺云那边投资做了合作，以后他那个批发市场会给我四个门市。”楚飞扬拿出跟宁贺云签订的合同出来。
　　原本宁贺云不想签合同，但楚飞扬跟他把合同的重要性掰开了揉碎了讲的非常透彻，让他明白了合同的重要性。
　　以后招商，必须是人手一份合同，绝对不能随意的光靠口头说，否则以后有了利益牵扯，出事了说不清楚。
　　这份合同还是纯手写的呢，两个人磨了三四天才搞定。