第21章 酱香饼和白玉杨梅49


  席羡青眉头微蹙:“有辣椒。”
  祝鸣:“少来?我可没尝出来。”
  “绝对有。”
  “绝对没有。”
  席羡青瞪了他一眼,用叉子在饼里拨了一下:“这是什么?”
  他指向一片小到肉眼无法可见的红色辣椒丁。
  “……”祝鸣没说什么,托着下巴,笑眯眯地问:“所以好吃吗?”
  席羡青一顿。
  他没说话,半晌后错开视线,又吃了一口,咀嚼片刻给出言简意赅的两字:“还行。”
  祝鸣:“……”
  给他惯的。
  “那么,说说吧。”
  祝鸣吐出一口气,敲了敲餐盘的边缘:“今天到底发生了什么?是这位二区代表人的脾气比你还差?还是两人一见面就聊崩了?”
  席羡青用餐巾擦拭了唇角,又挑起一块酱料裹得十分均匀的饼,检查表面没有任何辣椒片的附着后,才谨慎地放入嘴中。
  须臾后道:“没崩,非常顺利。”
  祝鸣没想到人吃饱喝足了还能嘴硬:“顺利?那你把脸嘟噜成这样。”
  席羡青视线落在盘子边缘的一粒白芝麻上,没有说话。
  几个小时前,墨雪记餐厅门口。
  “您就是席小公子吧。”
  沈樱伸出手,温婉淡然地一笑,“承蒙席老先生当年的照顾,参与了我餐厅的设计,让诸多食客夸赞至今。”
  二区是美食之邦,代表人制度又是每年一选,因此行业内的竞争极其激烈。
  代表人轮换速度过快的结果就是,对外区人而言,他们向来只能勉强记得住获过奖的餐厅做得是什么类型的菜式,但未必说得出对应餐厅后的主理人是谁。
  但二区今年的这位代表人,与之相关的个人报道却格外的多。
  不仅仅是因为这家高端古典私房菜一座难求,往往需要提前半年预约,更是因为这一届的代表人,是一个极其年轻的女子。
  沈樱一袭浅粉真丝织锦缎旗袍,长发温婉地用玉簪挽成圆髻,大家闺秀的仪态尽享。
  “现在又有席小先生,您亲自上门为我定制珠宝。”
  她指引着席羡青一行人,穿梭过大堂里华丽的屏风和素雅的流水小亭,进入了幽静的包厢,并席羡青伸出了手,“我实在愧不敢当啊。”
  席羡青回握住她的手:“是我的荣幸才对。”
  沈樱垂眸微笑。
  两人握手的瞬间,席羡青瞥到,一条鳞片粉白相间、柔美小巧的锦蛇正盘踞在她纤细的手腕上。
  锦蛇安静地注视着席羡青的脸,无声吐出细小的信子——这便是沈樱本人的精神体。
  “粉白鳞片?那有可能是有鳞目游蛇科的锦蛇,真想亲眼看看——”
  老本行让祝鸣的思绪控制不住地飘散,注意到身旁人的脸色,才把话题拽了回来:“咳咳,那难道是因为蛇这种精神体比较复杂,你不好设计?”
  “不,蛇其实是珠宝设计中最常见的动物元素之一。”
  席羡青说:“宗教及历史寓意都极其丰富,可延伸的题材非常多,尤其蛇身体的曲线和纹理,可以将许多金属宝石发挥出不一样的效果。”
  “但同时也很考验设计师的功底,很难做出独特性。”
  他下颌微微抬起,道:“只不过,这从来都不是我需要担心的问题。”
  不是技巧的问题,那就是沟通上出事儿了。
  祝鸣沉吟:“你有用我昨天和你说的方法,试着先跟人家拉近距离了吗?”
  “用了。”席羡青冷冰冰道,“但自始至终,她都没有和我说过一句有用的话。”
  当时上的第一道热菜,是一道青头菌云腿蒸黄鱼。
  从食材的选择,到色泽香气,最后到菜式摆盘,无一不精致到近乎完美。
  席羡青照祝鸣说的那样,对食材进行了精准提问:“我听闻,山中大部分高档餐厅在菌子季节都喜欢食用鸡枞菌,沈小姐这道用的却是青头菌,背后是有什么故事吗?”
  沈樱似乎一愣,片刻后笑道:“青头菌黏滑,鸡枞菌肥厚,两者口感各有风昧。”
  她停顿片刻:“但要说选择青头菌的背后有什么故事,倒也没有,只是青头菌其实是我父亲生前一贯爱用的菌类,所以我便沿用至今。”
  “……”席羡青静默片刻,深吸了一口气,换了个话题,“那餐厅和菜式的设计,背后有什么特别的想法吗?”
  “说来惭愧,其实除了菜单之外,餐厅的大部分设计,也是由父亲和席老爷子沟通的,全部是在他的指引下完成的。”
  沈樱的笑容像是规划过的温和完美:“水流、山石配合着松柏,还原了山林间的美景,客人们确实都很喜欢,我自然也没有什么异议。”
  她句句不离父亲,席羡青也只能附和一句:“我记得,沈先生多家餐厅都曾摘星,也曾蝉联多届代表人,确实经验丰富。”
  沈樱似乎有片刻的恍神:“是的,他虽然去年因癌症去世,但是始终是我人生中的榜样。”
  “没有他对我的教诲和引导,我想我是根本无法走到今天的。”
  她露出一个略带哀伤的笑容,“所以我时常在想,现在的我,究竟能不能担得起现在这样大的责任呢?”
  会客厅内陷入短暂的静默,就连身后拿着笔记本参加这场会议的叶鹭都忍不住抬起了头,为之动容。

第21章 酱香饼和白玉杨梅49

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