第10章 吃烧窑鸡16

　　“好嘞。”张昀对此只能点头答应。
　　“你们要的红薯，小芋头在里面墙角，要多少自己去拿，锄头在那边，旁边菜地空的地方就可以起窑，鸡跟鸡蛋你们有带来嘛？剩下你们自己决定。”
　　张昀：“好嘞，表姐，表哥你们忙，我们自己来折腾就好。”
　　天马村这边，表姐嫁出去就称表姐夫为表哥，几乎没人喊表姐夫的。
　　张昀表姐张翠香：“弄好了记得叫我们。”
　　张昀跟张珊两都笑着：“一定会，吃肯定不会忘记喊你们。”
　　玩笑着，张珊父母转身就进入果园中继续忙碌，在一棵棵两米左右的枇杷树寻过去。
　　张珊就将自己带上来两三铝盒拿出来，里面放着腌制好的鸡肉块。另外还有十几颗土鸡蛋。张珊去挑选合适大小的芋头跟红薯。
　　张昀则拿着锄头去菜地，先挖个合适大小的坑，尽量将土挖成一块块的，等下还要用这些土块垒成窑。等窑建好就在周边清一清，将小树枝草叶子清掉，避免沾了火星子烧起来。
　　等弄好这些，张昀就点火烧窑，等将土块烧的通红，这才逐渐熄灭火，留下里面的火炭把洞口堵上，用树枝将最上面的小土块推到窑里，然后放下三个鸡肉块的铝盒子，然后再推一点烧红土块，再放大个一点的红薯，芋头，鸡蛋包裹着泥土或者是纸巾均匀的放在角落。
　　等全都放好就将全部土块推下去，用锄头稍微砸实一点，从旁边挖来细碎的泥土覆盖上去。全都弄好就像是一个大大的坟一样。
　　表面覆盖的细泥土要是湿润的话，还能看到袅袅青烟不断冒出来，这个时候就需要继续覆盖上泥土，避免走了热气。
　　过半个小时就能起了，扒开泥土挖出逐渐冷却烧红土块，就将里面皮肉分离的芋头，红薯给挖出来。热腾腾，红薯甜滋滋，芋头香的让人忍不住剥开微微焦脆的表皮一口吃下。
　　张昀三两口吃了个芋头，噎的不行，但还是竖起大拇指：“好多年都没吃过这样烧窑芋头，太香了。”
　　张珊笑着：“我每年寒假回来倒是都会吃。”就算没这样在自家山上烧窑，也会在家附近，实在不行萧县就有人卖烧窑鸡跟烧红薯，尽管滋味差点，但满足馋虫还是足够的。
　　说起这个，张昀就讪讪笑了下。
　　艰难吞下去后，张昀连忙说道：“我去喊表姐，表哥来吃。”
　　张珊看到张昀跑走，点头：“行。”
　　张珊父母早已经从附近采摘枇杷，逐渐转移到更上面去。张昀要去，就得爬上去。
　　往上爬没多久，就看到张珊家果园里蓄水的大水池，发现自己满手漆黑，就想上前洗个手。结果意外踩到湿漉漉的地面，脚一滑张昀整个人都趴在大水池边缘，手跟脸全都落入水中。
　　张昀先是吓一跳，稍微挣扎了下，不等张昀站起来却感受到这些水带来的清润，让张昀整个人都舒爽不已。特别体内的九转龙诀自己运转了起来，片刻的时间就直接超过了张昀昨天一天修炼成果。
　　“张昀，张昀……”
　　天边很远的地方传来唿唤声，将沉醉在修炼的张昀给唤醒过来。声音逐渐靠近，是张珊的声音。
　　张昀连忙清醒站起来，张珊脸上满是担忧：“张昀，你没事吧？”
　　张珊在土窑边吃边等张昀喊自己父母过来，可等了许久没听到张昀的声音，也没看到他们过来的身影，不得不顺着张昀走的路过来看下情况。
　　结果在水池边，看到张昀趴在水池里，上半身都落在水中，这一刻张珊差点吓坏了。连忙冲上前来，触碰到张昀身体发现到温度正常，连忙唿唤几声帮忙搀扶起来。
　　还好，这个时候张昀清醒过来。
　　张昀摇摇头：“没事。”
　　张珊心有余悸：“你差点吓死我了。”
　　张昀讪讪笑着挠头：“我也是脚滑了下，趴在水面上结果感觉好舒服，忍不住……嘿嘿！”
　　张珊无奈摇摇头，眼睛一闪：“跟，那个有关系？”
　　张昀正要回答，张珊连忙看向张昀身后，喊：“爸，妈。”
　　张翠香夫妇两过来，连忙追问着：“怎么了，怎么了？”
　　“没事，没事。”
　　张珊赶紧将话给岔开：“爸妈，烧窑鸡好了，可以开吃了。”
　　“也行。”看了下天色也快十一二点了，正是吃午饭的时候。今天这一场烧窑鸡，正好成为午餐。
　　张珊爸妈还特意去山寮（搭建山上果园里的屋子）里拿出了饮料配，免得太干了。
　　张昀打了个眼色，两人就没聊张昀落水的事情。特别是张珊爸妈过来，张昀头发跟衣服干燥，完全看不出落水里的样子。
　　大冬天，坐在烧窑旁边被冒出来的热气团团包围，再吃上热滚滚的烧窑鸡，红薯，芋头，别说滋味多美了。
　　张珊他们这些小辈没在时候，张珊爸妈没少在山寮中煮饭，因此这边什么调味料都有。甚至想吃饭喝粥都可以。
　　这也是屋子旁边会起一块菜地的原因。
　　要是有请人干农活，再买个三层肉上来，清洗切片入锅煸到出油，然后将准备好的包菜，米翻炒，水放下去漫过米菜，闷上片刻就是大名鼎鼎的大锅饭（大鼎饭）、咸饭，特别香，很多上山干农活的都喜欢这么吃。
　　张昀拿了碗，倒了点酱油沾着烧窑蛋吃，相比较芋头的香，烧窑蛋显得更没滋味一点，有的人喜欢这样干香直接吃，张昀就需要沾点酱油吃。