东宫好食记（美食） - 分卷阅读129

尴尬的气氛自二人之间袅袅溢出，顺着锦帛软枕、沿着细布棉被往上蹿腾，绕到描花房梁之间，又打回绣花地垫之上。

几息无声。

少顷，宁歆歆讪笑几声，“遇明，身子挺好的，越发好了......”

据她博览网文的经验，身子当真不好的男孩子，早上该没这个反应。

“咳咳咳......”梁彦昭被这句话呛住，咳了半天，才道：“还过得去。”

又是无话。

宁歆歆在一旁思索，总归现在话赶话到了这份上，那不如，就讨论一下什么时候把洞房花烛提上日程？她是现代人，那肯定比较开放，这种事由自己提出来才不算欺负人，但是如何起这个头呢？

难不成要祭出金句“可以吗”？这话也太让人难以回答了，老梁要怎么说？“欢迎光临”？

不行不行，这句不行。

但是要说别的，她还真是不会。

梁彦昭躺在那边，也是既懊悔又难为情：近来真是倦怠得很，明明之前身子骨更不爽利的时候也有，但却没得像现今这般迟起、睡回笼觉过，若自己今日早早起了身，便不会有这样尴尬的事情发生，日后还是要勤勉起来才好啊。

但是，今日这遭，又该如何盖过去？

二人同床异思、齐齐绞尽脑汁，不约而同决定直接岔开话题。

“我......”

“我......”

“歆歆先说。”

“我起身去张罗早饭。”

“那我起身去洗漱。”

起了身，宁歆歆才又懊恼，嗨呀，好好的一个机会，就这般浪费掉了，委实可惜。

——
宁歆歆昨晚答应了淑惠，今早做肉丝粉。

先做肉丝码子，肉得用猪腿肉，这一块的肉比较瘦、组织细软，格外好吃，切成粗粗的肉丝，起锅焯水去腥；起热锅，上冷油，炒出糖色后呲上半锅水，加八角、桂皮、姜片煮开，而后放入肉丝，汤再滚时加入盐、胡椒面、老抽调味，撇去浮沫，炖上半个时辰。

而后煮米粉，肉丝粉得用湖南宽宽扁扁的米粉，才对味。

碗里下盐、葱花、化开的猪油，用整鸡、猪腿骨一同吊成的高汤一泼，这汤得小火熬上几个时辰，是大厨房的厨娘炖的，加上泡好的米粉，肉丝码子和肉丝汤就成了。

吃粉讲究一个“一烫顶三鲜”，就得趁热吃才行。灶前现泡现嗦才最合宜，但是现今天凉，小厨房里撒风漏气，还是不让梁彦昭经这趟霍霍了。

宁歆歆泡好米粉便着人去叫了淑惠，见人到了才端着食案去了膳堂。

待宁歆歆进门，梁玉瑾和梁彦昭已然入座。

梁玉瑾正一手一根筷子刮着玩，像极了街头巷尾处等待两文钱一碗素面、赶着吃了上工的长工。梁彦昭坐她旁边，不住摇头。

“等急了吧？”宁歆歆招呼身后人放下食案，将三碗粉放到各人面前。

“没有没有，”梁玉瑾应了句便低头看向桌上，三个一模一样的广口瓷碗，汤汁浅褐、点点油花和葱花点缀其间，米粉纯白，叠交在汤里，筷子粗细的肉丝堆在最上头，猪肉纹理清晰可见，肉丝旁还卧着个金黄浑圆的煎蛋。

凑近一闻，猪骨浓汤的香味、猪油香味、葱香、肉香混在一处，搭着腾腾热气，还未入口，便已觉安适。

桌上另还有三个冰裂纹小碟，一碟红艳艳、辣椒种子遍布的剁椒，一碟黄橙橙点星星红色的萝卜籽，一碟浅绿的酸豆角。

“姑姑，这些小菜可以加到粉里去吃，更有味些，”宁歆歆提醒。

好像湖南、贵州、江西这一片儿都喜欢在粉面里面加这些小菜，种类也都差不多，实话实说，加了之后好像确实别具风味，味道更重、更冲也更过瘾。

担心梁彦昭有样学样，宁歆歆又补了句：“遇明就莫加了，这三样都有些辣的。”

梁彦昭正拿了勺要加小菜，闻言顿住，皱眉发问：“歆歆昨日不还说我胃脘痛已好了许多吗？”

梁玉瑾闻言，“噗嗤”笑出声，大约是不好意思，又摆手与梁彦昭解释：“你继续，我不是故意的，没忍住，没忍住。”

“是好了许多了，但是我们还是保守一些，不如这样......”宁歆歆与梁彦昭商量道:“一会儿从我碗里拨你一点尝尝？”

梁彦昭这才应了，挑了一筷子米粉开始吃。
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