东宫好食记（美食） - 分卷阅读177

梁彦昭憋笑憋得实在难受，索性就痛快笑出了声, 也不怕她假模假式的威胁，却担心她跪自己身上一个不稳会摔跤，连忙展开双臂将人圈在怀里, “就回门宴舅姑那日，你喝醉了酒, 在房内边唱边跳。”

回门那日？好像是喝得有点多, 第二天十点多才醒。

梁遇明个老东西, 可真能憋啊！现在才说。

“为什么不早说？”宁歆歆又羞又恼, 两只手到处找梁彦昭的软肉拧, “每天晚上睡前是不是还要回味我的舞姿，乐呵够了再睡觉！”

“不敢......不敢......”梁彦昭笑得话都要说不利索。

宁歆歆又瞪他一眼。

“只是偶尔想想, ”梁彦昭道。

“嗯？”宁歆歆眼下没得多好使的招数，想了一会儿, 琢磨出来个杀敌一千、自损七百的绝世损招，扬起脑门儿就往梁彦昭额头磕了上去, 还口口声声念叨着：“老梁头, 我今天就跟你拼了！”

嗯？梁彦昭也蹙眉，不是老梁吗？怎么又成了老梁头了。

听起来还不如老梁。

但梁彦昭没来得及再多想些旁的, “咚”的一声，他就觉得脑中即刻便响起了乱糟糟的蜂鸣声, 额上被歆歆撞的地方也生生地疼。

捂着额抬头，发现歆歆也正双手捂着额头、苦着脸、撅着嘴巴吆喝:“要死了要死了，没收住劲儿，好痛好痛......”

看她这样, 梁彦昭摇了摇头，无奈地笑，也顾不得自己，只把宁歆歆揽在怀里，轻轻揉着她已撞得发红的额头，低头笑着问她：“这是打哪里来的小傻瓜，怎还能想得出这招？现下吃到苦头，可舒坦了？”

“你好烦，”宁歆歆窝在人怀里，还抡拳锤了梁彦昭一下，“就知道取笑我。”

“我可没有取笑你，”梁彦昭道，“歆歆身子软，起舞的样子也好看，当时饮了酒、起了兴致，发挥得还格外好，连曲词都应景。”

老梁这话，连起来听确实是在夸人不假，但若真一字一句琢磨，好像又不是那么回事儿了——

身子软？

那还不是因他点灯苦读，自画本子上习得好些了不起的姿势，亲身实践了才发现的自己身子软......

曲词应景？

是说酒醉的蝴蝶？这不是磕碜人吗？

梁彦昭就是有这般本事，随时能撸袖子上岗与御史抢饭碗。

如今瞧来，说赢他实在是有难度，还是“家、暴”来得更快些！

不多时，二人便在榻上斗做了一团，若非因着今日刚举办了法会，还需忌讳些许，一场男女搭配的帐内耕种活动定是免不了。

——

梁彦昭觉得自己心里的火折子隐隐有要点燃的趋势，便假托仍有事要处理，起身去了人境庐。

想到他说了明日要去早朝，宁歆歆便也去了小厨房，准备张罗明日的早膳。

今日起得早，又忙碌一整日，明日起身肯定不会太早，现做定是来不及，莫说还有个绊脚石梁遇明，没准他会直接拦住红苏她们，纵着自己睡到日上三竿。

那样便更抓瞎。

若今晚准备的话，可以再做包子，如今梁遇明身子好了，早起也不怕沾荤腥，可以做个灌汤小笼。

猪皮冻凝固需要时间，得先做，猪皮洗净、去毛，宁歆歆边洗边想，这猪毛可真硬......

不知道老梁的胡茬是不是也这么硬呢？

这人实在喜洁，病得起不来床时也没见他耽误洗澡剃须，改天要趁他没剃须，先摸摸试试。

锅内放冷水，下猪皮，加入葱、姜、花椒粒和黄酒来去腥，水开后煮上一盏茶的时间，而后用筷子将煮好的猪皮取至案板上，刮掉两面的油脂，这样处理之后几乎就只剩下胶原蛋白，做出来成品的猪皮冻会比较清爽，不腻口。

切成小块的猪皮冻还得再下锅煮，这次不是为了方便去油，而是为了炖煮入味，锅内所加的调料也有不同，葱、姜、花椒还得有，另外得加上香叶、盐、糖和生抽。

如此炖煮半个多时辰，待肉皮已完全软化，可以用筷子戳破，汤汁也变成浓稠黄白的颜色时，便可以舀汤汁到碗中，彻底凉下来便是猪皮冻。

炖煮猪皮的功夫，也得把面和上，灌汤小笼不需要发面，盆里头放面粉，一头加开水搅成絮状、一头加温水搅成絮状，而后将两边的面絮混合到一处，挪到面案上揉至光滑，