东宫好食记（美食） - 分卷阅读284

，挂好了另一个灯笼。

梁彦昭：......

明年，益安居便只挂两个主灯笼就是，要这么些个小灯笼作甚？

——

宁歆歆挂灯笼挂出了一身薄汗，粗粗去收拾了下便叫着小厨房、大厨房的人齐齐到了上次腊八过节的院子。

因着内里种了大片大片蔷薇，这个院子便叫莓蔷院，处宅子西南，属坤位，与大厨房相距不远，比益安居地处还更大些。

这本是整理出来给宁歆歆过门后住的。

那时梁彦昭想的是，面上夫妻，也无需日日相见难堪，不如就一人西南、一人西北地住着，大婚风头一过，《放妻书》一封，便也算救人出了火海。

可不曾料到，这院子终也没派上用场。

今冬他便索性把院子改成了一个供宁歆歆倒腾吃食的“大厨房”，这里炖肉，满府皆香，下头人都戏称这处为“肉香院”。

“歆歆今日要做什么？”梁彦昭被安置在莓蔷院内间，抱着宁三三问。

“做糖瓜。”

“那是什么？”梁彦昭问。

“就是长得像瓜的糖，”宁歆歆伏在他腿上，絮絮叨叨与他说习俗：“腊月廿三，灶王升天。到了小年这天，灶王爷就会回天庭汇报各家各户一年来的善事、恶事，所以大家就会在这天做糖瓜上供，希望能粘住他的嘴，让他说不出恶话来，上天言好事，下界保平安。”

“这样，”梁彦昭点头，展颜一笑，“那我在此地等你。”

然后，周扬和砚青就会把要他批示的密信送过来。把糖做成瓜状，该会挺麻烦吧，那可以多阅两份了。

宁歆歆俯身亲了亲他，“好，别出去，外头冷。”

梁彦昭松开揽着宁三三的手，右手伸出按住宁歆歆的后颈，一点点加深了这个亲吻，待到甜够了，才放开了面红耳赤的宁歆歆，“去吧歆歆。”

宁歆歆遮着嘴唇往外走，到门口处才忿忿回头，撂了句：“我就是把你伺候得太好，眼见着身子骨日日强过一日，都能做坏事了。”

梁彦昭食指蹭过唇际，只宠溺看她。

确实，他虽被拘得狠了，伤口恢复却好，出宫后再没起过高热，现在已能由人搀着再院内走两圈了。

做这种轻巧“坏事”，自更不在话下。

——

与梁彦昭所认为的完全不同，糖瓜做起来其实并不怎么繁琐。

宁歆歆带着厨房的师傅们起了好多灶，又落下了窗屉，厨房里温暖异常，温度高比较容易操作。

几个人守在一口锅前，将麦芽糖倒入，中火熬出白黄大泡后又转小火，熬成金黄颜色起小泡状，用勺子舀起可以拉出绵长糖丝，瞧着还有些像熬阿胶时的挂旗模样，这是便差不多好了。

为求万无一失，宁歆歆还备了几碗凉水在旁，滴一点糖进凉水，如果凝固的糖粒非常香脆，不粘牙，那就真的是好了。

关火后要等糖降温，只要不烫手就行，熬好的糖越热，就越好拉。

厨房里的大师傅手都耐热，不几久便开始下手拉糖，宁歆歆碰了碰觉得烫，再碰碰还觉得烫，索性就放弃了这项工作。

拉糖就如拉面，抻长后再对折，如此重复，糖会越拉越白、越拉越硬，待到快要拉不动的时候，就把半硬的糖棍放到案上，取了粗粗的白棉线将糖棍环切出圆润的切口。

做好的糖瓜整体看着像矮南瓜，切口看着像蒜头，白白嫩嫩，有一道一道的拉糖而成的均匀纹路，模样喜人。

府上人多，熬一锅肯定不够分，厨房师傅又熬下一锅的功夫，宁歆歆便带着拉好的糖瓜回了内室。

这时，梁彦昭正做贼一样批完了密信，刚刚将原件扔进了火盆里焚了。

此时正举着自己婚前书就的那封《放妻书》看，预备着看完便一道焚了去。要过年了，该处理掉了。

如今再看自己当时心迹，难免发笑，那种将死之人看淡世间种种的心情，他已很久没有过了，如今的自己只盼着能身体康健，与娇娇儿多过一日、再多过一日。

恰这时，宁歆歆推门而入，“遇明......”

梁彦昭一听这动静，便开始手忙脚乱地藏纸页。

宁歆歆哪儿肯依？知道又是他在偷摸处理事务，心里有气，便围着轮椅转，生生从梁彦昭后心里掏出来了已皱巴巴的纸页。

掏出来一看，哦......《放