农家恶寡妇（美食） - 分卷阅读38

，一共有三十二个，真不少呢。

她拿出一个来掂在手里看，比鸡蛋要小些，比鹌鹑蛋要大，分明是野鸡蛋啊！

此时她看向江玉姝的眼神，简直像是在看亮闪闪的金子。

不愧是运气爆棚的锦鲤女主！随便去挖个野菜，又是救太子，又是捡到野鸡蛋，还一捡就捡到三窝，就差没有直接往家里抗金块了。

白小芽不由得感叹，有个锦鲤小姑子，她真幸福！

“明儿早上咱们一人一个野鸡蛋，改善下伙食，也补补身子。”

“好嘞好嘞。”江玉姝乐得直拍手。

白小芽笑着看向她：“剩下的野鸡蛋，明儿中午嫂子给你做点小零嘴。”

江玉姝眼睛一亮：“啥零嘴呀？”




15.  015   香喷喷的猪油渣

白小芽笑着回道：“茶叶蛋。”

“茶叶蛋？”江玉姝感到惊奇，“啥是茶叶蛋呀，好吃吗？”

“就是用些香料和茶叶煮出来的蛋，一会儿我看看，咱家都还有哪些调味的。”

“嫂子，听你这么一说，我现在就想吃了，今天中午能做吗？”

白小芽笑道：“今天中午不行，一会儿我要熬油，不过中午也有好吃的。”

“哇，那就可以吃猪油渣了。”江玉姝笑得更欢了。

随即她便敛了笑，歪着头问：“但哪来的的肥猪油啊，咱家还有钱买肥油吗？”

白小芽道：“用兔子皮换的，不仅有肥猪油，还有筒子骨呢，你这小馋猫，就等着吃好吃的吧。”

“好好好，我等着，嫂子你快去熬油吧。”江玉姝急着把白小芽往灶房推。

“你这丫头。”李春花笑着在江玉姝肩头拍了下，“成天尽想着你那张嘴，还不进屋去给你哥打盆干净的水。”

想到中午有好吃的，江玉姝欢快地去做事了。

白小芽无声地笑了下，转身去厨房拿了个大碗，将野鸡蛋都装入碗中端去灶房的碗柜里。

李春花洗锅，白小芽在一旁洗猪油，洗完沥了沥水，便放在砧板上切。

她将猪板油切成两指宽，薄薄的一小片。

“小芽，你切得会不会有些薄了？”李春花看了眼。

“不会的，娘。”白小芽扬唇一笑，“切薄点才好呢，这样出油快，而且不用熬太长。”

李春花洗好锅，看着大盆里的菌子，问道：“菌子现在要洗不？”

“要洗的，那娘您把菌子洗了吧。”

“行嘞，你切油，娘洗菌子。”

婆媳俩有说有笑的各自做着事，气氛很和谐，画面比亲生母女还温馨。

李春花虽然干力气活不行，但做这些小事还算挺麻利，没一会儿功夫便将半簸箕的菌子都洗完了。

洗完菌子，她又去洗了半盆野菜。

正好，白小芽把猪油也切完了。

李春花擦干净手上的水，坐去灶台前点火。白小芽将切好的猪板油全部倒进锅里，又加了半碗清水。

因为这里吃饭的碗大，搁在她那个世界，都是拿来吃面的面碗，所以加半碗水就行了。

“娘，你这时候可以把火烧大点，将水烧开。”

“行，那娘多加点柴火。”

水开后，她急忙让李春花减少柴火，转为小火。

熬制的过程，白小芽时不时用锅铲翻炒两下，并用锅铲压一压猪油块，这样可以加快出油的速度。

整个过程一直小火慢熬，直到猪油块慢慢变小，最后变成浅黄色时，才算熬好了。

油香味弥漫着整个屋子，白小芽将猪油渣捞了出来，盛放在大碗里，并趁热撒上些盐，用筷子搅拌一番。

她夹起一块猪油渣，吹了吹，递给李春花：“娘你尝尝这油渣。”

“你尝就行了，娘光闻着味儿就知道好吃。”

白小芽伸着筷子不放：“娘你尝尝嘛。”

李春花不自主地舔舔唇：“行，那娘就尝尝。”

她一口咬进嘴里，满口咸香味，嚼起来香香脆脆的。

“好吃。”李春花嘴唇上泛着淡淡的油光，她舔了舔唇，笑得见牙不见眼。

“以后炒菜煮汤