逃去关外开荒种地 - 分卷阅读61

说我，你自己背吧，我可不帮你了，小白眼狼，看你上哪挣钱去。”
黄豆腐被自家小妹的话气得直跳脚，支棱起身子，趁小妹不注意，在她脑袋瓜上弹了个脑瓜崩。
“嫂子！你管管我哥！”黄豆芽捂着被弹得生疼的脑袋，向嫂子撒娇告状。
“挺大个老爷们没正事，就知道欺负小孩！”金氏顺手拿起一个已经纳好的鞋底，直接扔向自家男人。
“别听你哥的，他不给你背糖葫芦，嫂子给你背！保准帮你把糖葫芦全卖了！”金氏教训完自家男人，又回身哄小姑子。
“嫂子，你最好了，等赚了钱，我分你一半的辛苦钱！”黄豆芽见大哥被打，恶趣味得到了极大的满足。
“小姑，我也能帮你背糖葫芦，我不要辛苦钱，你天天给我卷根糖就行！”
黄念文一听帮小姑干活还有好处拿，立马就活泛起来了。
“小姑，我也能帮你背糖葫芦！”黄念花一听有糖吃，也赶紧跟小姑表忠心。
“这俩小馋猫啊！咋就这么馋呢！”金氏一脸无奈，心里想着自己咋就生了这么两个馋孩子呢。
黄豆芽被自家侄子侄女戳中了笑点，笑得停不下来。不过见两个孩子眼巴巴地瞅着自己，馋得那小可怜样，又有些不忍心，就放下了手里的活，下炕拿小木棍卷了五根麦芽糖，连着哥嫂一起，一家人一人一根。
黄豆芽倒不是舍不得糖，这些糖做出来也是给家人解馋的，但就是不想让小孩子天天吃糖，以防吃坏了牙。
前一世黄豆芽记得，李地主家的小孙子就是从小吃糖，后来换牙时还长了一口的大黑牙，笑起来，可磕碜了。
黄豆芽可不想让自家可爱的侄子侄女长一口大黑牙，那可太丑了。
再加上要到大集的日子了，黄豆芽打算用这些麦芽糖做点吃食，赚点零花钱攒起来，等过年之前割二斤猪肉，留着过年包饺子吃，包饺子还是猪肉香。
黄豆芽知道哥嫂的钱要留着置办一家老小的衣服和粮食，就不想再让他们出钱买肉了，他俩攒点钱不容易，家里开销大，得多留一些应急钱。
其实金氏早早就备好了家里过年时要吃的肉。
金氏在春天时养了不少的小家禽，而且大多数都是母的，养了大半年了，明年开春肯定能开张下蛋了，自然舍不得杀了。
为了留这些小家禽明年抱窝，还得给这些母的留个公的。公的留一个就够了，剩下的公的就只能被吃掉了。
黄豆腐在天气大冷后，就把家里多余的两只公鸭和三只公鸡宰了。因为家里养的几只大鹅，只有一只公鹅，所以这只小公鹅就侥幸逃过了一劫。
杀鸡宰鸭的当天，鸡血和鸭血就被蒸成血糕，被黄家人吃了，连吃了好几顿。
鸡杂和鸭杂被黄豆腐洗得干干净净的。金氏为了让这些杂碎更好吃，就鸡杂和鸭杂先烀熟了，然后才跟蒜苗一起炒了，味道香极了。
鸡肉和鸭肉被切成块，洗干净后挂在外面冻起来，等冻好后，把这些肉分别装在小芦苇筐中，放进外面的大缸里保存。
小芦苇筐是黄豆芽为了把这些肉分开装，才现编的，不如柳筐那么结实，过了冬天，估计也就坏掉了，是一次性的。
在大缸上盖上盖子，再押上石头，就不怕肉被黄大仙偷走了。
过年时，金氏就不打算买肉了，就靠着这些鸡鸭肉过年了。
关外的天气冷，肉也放得住，这些鸡鸭肉省着点吃，能吃到开春前。虽然不买肉，但黄家靠着这些鸡鸭肉过年，也算是非常舍得吃的人家了。
黄家养这些小家禽时，也是费了不少心思的，别人家养鸡养鸭都是让这些小家禽们自己出门觅食，黄家则是把小家禽养在圈里，让它们吃喝不愁的，长得尤其肥实。
这些肉也不是非要过年才能吃。家里人馋的时候，金氏也会拿出点肉给大家解解馋，只要留够家里过年吃的肉，剩下的肉想啥时候吃就啥时候吃，没必要为了过年面子好，就让家里人馋得流哈喇子。
不过金氏还是尽量把好肉留到过年，家里用来解馋的肉主要都是些零零碎碎的肉。
鸡鸭的头、脖子、翅尖和爪子是最先被吃掉的，后来金氏又把胸脯肉剔掉，用剩下的骨架子炖大萝卜吃，味道也是极好的。
用鸡鸭骨架炖大萝卜的好处就是可以反复利用，直到骨架子都被炖得散了架，放到嘴里嚼吧嚼吧都能吃了时，被榨干了最后的油水，骨架子才算完成了使命。
这些被剔下的鸡胸肉，正好可以用来包饺子，剩下的鸡腿鸭腿也是留着过年夜给家里人改善伙食的。
黄豆芽觉得过年还是要吃点猪肉的，毕竟猪肉的油水大，包饺子也更香。所以才会积极地攒钱。
虽然大雪积得有膝盖那么深了，但黄家人仍然不能错过赶集，毕竟这可是家里难得的收入。
黄豆腐跟李富贵打听后得知，去镇上的路会有一段走不了车，村长建议黄豆腐一行人不架车，直接牵着驴儿去赶集。<br /