第36章 148

　　但随之而来的就是麻烦事，有人比较高雅，不肯和别人吃一样的食物，便要出高价把食堂整个盘下来，也有人直接来挖厨娘墙角，方便日日吃上馒头。

　　幸好厨娘们都是有远见之人，眼见食堂生意一日比一日火爆，还有薛裳枝偶尔指点厨艺，谁会想不开去做别人家里私厨?

　　这日薛裳枝就遇上大麻烦，在食堂中面点销售一空后，一位富贵人家高薪聘请她去家中做私厨。

　　薛裳枝头痛拒绝道，“这件事恕我不能答应，我想让全天下的人都能尝到我的美食，志不在此，请回去吧。”

　　来请人的是个青年男人，大约二十四五岁，穿着打扮不俗，一看就是富贵人家的大少爷，能够到这小道观中亲自请人，也算有几分诚意了。

　　只是薛裳枝实在不喜欢去别人家里当厨子，故而拒绝得十分直白。

　　年轻男子失望道，“真不可以吗?”

　　薛裳枝摇摇头，“您喜欢吃什么，大可以打包买走。”

　　年轻男子无奈道，“你家生意太好，不能日日买到。”

　　他说的是实情，因为最近客流量极速增加，后厨做工的厨娘人数又实在有限，只能限制每人购买数量和打包数量。

　　对此薛裳枝只能表示爱莫能助，等招到更多厨子之后可能能够满足大部分人需求。

　　年轻男子听完并未仗势欺人，只是向薛裳枝淡淡行一礼。

　　等到对方走后，房娘子叹气道，“这位是李将军家二公子，是个有孝心的少爷，可惜生得命苦，他大概是给家里长辈做些糕点哄他开心吧。”

　　薛裳枝没法对此关注太多，因为长安一年一度的美食节就要开幕了。

　　美食节在长安召开，选举当地的美食参赛，届时喜好美食的当地百姓都会前去品尝，算是年前一次重要聚会。

　　薛裳枝共收到两次邀请，一次是因为臭豆腐，臭豆腐摊在东市上的影响力逐渐提高，变成一道独特的风景线，远近之人就算没吃过臭豆腐，也听过其大名，对此十分好奇，因此受邀也是应有之义。

　　而第二次则因为小昆阳观的馒头，倒不是因为馒头取代胡饼成为国民主食了，而是因为有人竟然说出“馒头比胡饼好吃”这样夸张的话。

　　胡饼在长安城历史悠久，拥有一大票粉丝，在这些人心目中就像白月光般无可替代，听说有人试图挑战胡饼的地位，顿时炸了。

　　李太傅就是坚定的胡饼党，然而他孙儿最近却痴迷一种名为白玉的食物。

　　馒头在长安城人嘴里，有个雅称叫“白玉”，因为外形洁白无瑕，形似美玉。

　　孙儿振振有词道，“爷爷，胡饼硌牙，不好吃。”

　　李太傅痛心疾首，“当初楚国未立，末帝昏庸，你爷爷我靠着吃胡饼硬生生抗过一个月。到了你这里，胡饼怎么反而一无是处。”

　　孙儿左耳朵进右耳朵出，根本没把李太傅话放心里。

　　李太傅比较狠，把孙儿月俸断了把他逼回正道，结果把孙儿逼绝食了。

　　这件事来龙去脉之荒唐，起初只是因为小小的馒头而已，因为实在太好笑还闹到太后娘娘面前。

　　姜太后是从小吃胡饼吃到大的，从她是个十几岁少女开始就学做胡饼，虽然到宫中之后美食琳琅满目不胜枚数，胡饼依旧是不可替代的存在。

　　所以此次姜太后站在李太傅这边，叹气道，“我们跟不上年轻人想法了。”

　　曾嬷嬷替她出主意，“何不让两者比较，孰优孰劣，众人心中自有答案。”

　　姜太后道，“善。”

　　故而此次薛裳枝参加美食大赛，竟还是奉旨参加的，实在很有派头。

　　只是胡饼党们颇有心机，给薛裳枝设下重重“陷阱”，长安城中擅长做胡饼的铛头都被邀请参加，何铛头也是其中之一。

　　薛裳枝犹然不知，蹙眉准备策划这次美食大赛。

　　对于她来说，美食大赛是绝佳的宣传机会，能够让她的美食深入人心。

　　她准备借此推出新产品，但一时想不到有什么合适的。

　　碧茹出主意道，“不如把馒头做得精巧些，放在小盘子里，既可赏玩又好吃。”

　　薛裳枝眼前一亮，有了。

　　过了一日，食堂会在美食节上做出一只长足一丈巨型馒头的消息不胫而走，据说这只馒头在展出后就会免费请食客们分吃，希望食客们到时候能够前去捧场。

　　大的东西总是比较引人瞩目，于是消息一出，众人皆是又讨论又好奇。

　　一丈的馒头真能做出来吗?那得一家人吃多久啊?还有真的会免费吃吗?

　　有关注点比较清奇的人，则在问能不能买一只回去过年，那多拉风啊。

　　当然这被厨娘笑着拒绝了，开玩笑，她们都还没见过这巨型馒头，所以也相当好奇。

　　薛裳枝的巨型馒头，说是馒头，认真说应该是发酵面点，薛裳枝从温房找来苋菜、桑葚等提取天然色素，让众厨娘帮忙捶打出足够份量的面团，各染上色素后发酵好原料。

　　原料搓揉成型，做成层层的样式，穿花结、如意结、平安结等让人眼花缭乱，目不暇接，又于细节处点缀上干果、红枣，就初具雏形了。

　　麻烦之处在于蒸馒头，因为面点实在太大，一只锅根本蒸不下，薛裳枝只能用刀切开后分开蒸熟，再拼凑在一起。为了避免让人看出拼凑的端倪，就用剩下的面团搓成细条后遮挡在刀痕处。

　　直到美食节当天，这只巨型馒头才刚刚做好，被瞒在鼓里的厨娘们看见这只馒头，全都沸腾了!

　　房小娘激动道，“娘、娘子，我想学!我要拜你为师!”

　　薛裳枝摆摆手，“小意思，没什么难的，今日你们好好工作，到时再教你们。”

　　众厨娘闻言干劲十足。

　　薛裳枝为了将这只巨型馒头搬到美食节现场，特意从别处借来牛，两只牛拉着板车，馒头用定制的特大木盒装好，上面还盖着一层布，让人看不清模样。

　　等到美食节现场，已经有不少摊贩开摊开卖，见到这样一架牛车纷纷侧目。

　　薛裳枝对着这样的目光也目不斜视，等到了分给自己的摊位，才发现摊位太小，可能摆放不下。

　　她只能向负责人申请道，“能否给我划一处大些的场地?”

　　负责人知道薛裳枝是被特别邀请来的，犹豫地看了一眼薛裳枝身后的巨型盒子，为难地去了。

　　过了一会儿，果真分了一处巨大的场地给她，薛裳枝让厨娘们摆好桌子，将木盒抬在桌上。

　　来得早的人早看见这一幕了，好奇盒中装有什么，见此纷纷聚拢来看热闹。

　　作者有话要说：

　　新年好呀～车上写的，有点歪，过两天修一下