第61章 咸甜之争107

　　为了方便，柳一一使用了上次因为好奇买来的已经调配好的油条粉，只需要采用包装上的步骤加水揉成面团，附上一层湿润的布静置半小时就可以。

　　用干净的纱布将豆渣过滤出来只留下豆浆，煮开后冒出大量白沫时她并没有着急关火，不慌不忙地调整中小火，继续加热处于假沸状态的豆浆。

　　五分钟后，伴随着白沫的消失，浓郁的豆香味争先恐后地朝着柳一一扑来。

　　看着锅中实属过多的豆浆，柳一一想了想，倒出一部分分装在玻璃瓶中，放在旁边准备当做今天的饮品。

　　趁着余下的豆浆还未来得及降温，用少许温水融化内酯至没有颗粒。确定豆浆的温度冷却到90度后，柳一一利索地将其从高出缓缓冲入装有内酯液的电饭锅中。

　　被糊了一脸热气后，她小心撇开表层的浮沫便没有再搅拌液体，开启保温模式后，内心升起满满的期待。

　　提前准备好的木耳丁和香菇丁被她和牛肉沫一起用葱油炒香，，用生抽鸡精和盐调味老抽调色，再加入清水和紫菜煮开。

　　最后用水淀粉勾芡渐渐变得浓稠，快手但口感丝毫不逊色的卤汁让柳一一回想起来自己童年时最爱的早餐。

　　“很香啊。”诸伏景光惊讶的声音将她喊醒。

　　“再稍等几分钟就可以开饭了。”

　　佩戴着PVC手套，柳一一在案板和手上涂上薄薄的食用油，发酵充分的面团在她那双灵活的手中舒展开来，被按压成一条长长的薄片。

　　考虑到家中食客们的身形，她额外揪出一小团，擀成创可贴宽度的薄片。

　　切成两指宽的条后，两两一对，叠在一起，被细长的筷子从中间稍微按压出明显却没有断裂的痕迹。

　　对认真参观的诸伏景光展示着拉扯的过程，柳一一将手中的生胚先从油锅中摆动，再缓缓松手，继续熟练地重复着之前的过程。

　　她一边用筷子不断拨动着油条，一边心情愉悦地说：“这就是面团的魔力。”

　　要不是碍于当前体型，手痒痒的诸伏景光也想跟着房东小姐学一手。

　　等锅中的白幼瘦膨胀成为金黄色的胖嘟嘟，柳一一并没有关火，反倒是打起精神，小心控制着火候炸制迷你的油条。

　　即使是她也是失败了两次才摸索到恰当的温度和时间。

　　作为时间管理大师的柳一一关掉计时器，掀开电饭煲，用勺子舀出来在祖国能够引发一场激烈口水战的主角。

　　有它的地方，就少不了纷争。

　　又白又嫩的豆花颤巍巍地立在勺中，在阳光下显得通透，给人一种吹弹可破的错觉。

　　由于不确定诸伏景光和松田阵平的口味，柳一一特意准备了浇了卤汁的豆腐脑和加了白糖的豆花两种口味。

　　对于柳一一本人来说，咸豆腐脑是早餐，甜豆花是餐后甜点，两者各有各的风味。

　　难得做一次，那必然是两者都要！

　　新鲜出炉的中式早餐，听着松田阵平和诸伏景光带着可爱口音的“豆腐脑”“豆花”“油条”，柳一一笑着拍下眼前的一幕。

　　浇上特制的辣椒油，搅拌着散发着热气的豆腐脑，柳一一舀起一勺等不及吹凉便塞入口中。

　　处理得当的豆腐脑没有任何腥味，浓浓的豆香味弥漫开来，随后涌进来的是来自卤汁的强烈的存在感。

　　在紫菜和牛肉共同作用下，卤汁带着一股浓郁的鲜香，餐前丢进去的一小把香菜再次提升了风味冲击着味蕾。

　　软嫩的豆腐脑入口即化，与卤汁一同滑入食道，温暖着身体。

　　炸得恰到好处的油条，一口咬下去，外面酥脆里面松软，热气中里面的气孔中冒出来，差点烫到舌头。

　　喝一口豆腐脑，再咬一口外脆里软的油条，熟悉的味道让柳一一惬意地眯起眼睛。

　　看了眼对面的两位，很明显的就看出来两人口味上的区别。

　　不爱甜食的松田阵平对于咸豆腐脑感官更好，诸伏景光则是慢悠悠品尝着甜豆花。

　　没多说话，柳一一直接在松田阵平惊讶的目光中，将油条泡在豆腐脑，吸取足够的汤汁后品尝起来更有一番滋味。

　　看到柳一一那享受的模样，引起了松田阵平的好奇。

　　学着她的样子将还剩半截的小油条在碗中泡了泡，因为时间较短，油条依旧保留着外面的酥脆，只不过内部却是满满的豆腐脑和卤汁。

　　一口咬下去，口感格外丰富。

　　“怎么样，还不错吧？”已经迅速消灭了一小碗豆腐脑和两根油条，柳一一又为自己盛了一份甜豆花用来结束早餐。

　　“还行。”松田阵平随口说完，又泡了一根小油条。

　　“恰到好处的豆花，入口即化，香滑甜嫩却丝毫不腻，的确是一道老少皆宜的料理。”诸伏景光放下手中的碗筷，对着柳一一竖起大拇指赞不绝口。

　　眨了眨眼睛，柳一一双手托着下巴，完全不隐藏自己的坏心思，故意问两人：“那你们觉得那种更好吃？”

　　诸伏景光和松田阵平对视一眼，即使知道柳一一的小心思，仍旧坚定地说出自己的答案：

　　“甜豆花。”

　　“咸豆腐脑。”

　　两个截然不同的答案，代表了一场“咸甜之争”在两位中文名称都还说不利索的同期好友中打响。

　　这还是柳一一首次见识到两人的另一面，趁他们在激烈争辩时，她悄咪咪取出手机，把这少见的场景录制下来。

　　“所以还是甜（咸）的好吃！”诸伏景光和松田阵平凝视着对方，而后同时看向旁边的房东小姐，在她慌手慌脚藏手机时，齐声问道：“一一（柳）你说呢？”

　　“哈？”

　　不知道为什么战火烧到自己身上，不过柳一一想了想，爽快地说：“我啊？我是杂食党，咸甜我都爱吃。”

　　“……”

　　两人低头看了眼笑容灿烂的房东小姐身前的两个空碗，总觉得他们的争吵好像也没什么意思，便默不作声地帮忙收拾饭桌。

　　“丸子……我刚刚是被松田和景光先生鄙视了吗？”

　　看着突然忙碌起来的两人，柳一一诧异地指了指自己。

　　“这个嘛嘿嘿嘿。”丸子也学会了装傻。

　　得到两人的反馈意见后，柳一一私底下又试了几种自己和面的方法，找到了最容易成功的油条配方，搭配着豆腐脑的制作方法，录制出一期视频，上传到网上。

　　迎来春季学期，柳一一投身于学习的海洋后，便将这件事情忘在脑后。

　　来自不同国家的粉丝，自觉化身为“甜党”“咸党”和少数的“杂食党”吵得不可开交。

　　于是在她不知道的时候，一场原本只存在于自己国家的“咸甜之争”迅速从网络上传播开来。

　　也让她凭借这道在家乡很简单寻常的豆腐脑，彻底出圈。

　　最为直观的就是让她猛增一个等级的名气值和来自朋友们各式各样的祝贺。