第31章 酒壮怂人胆（二合一）……64

　　“像这种干锅菜，只要用铁釜炒个三成熟放在砂锅里就不必管了，哦还要多炒出几桶备着，配料二叔和三叔你们应该记住了，当天六叔采买到什么就做什么。素菜和荤菜的配料差不多，你们多尝试几次。切一些洋葱或者胡瓜丝、萝卜丝都行，放在这些菜的上面一层，也不必用大火，注意着别叫火灭了就可以，有人点膳的时候，直接砂锅倒扣到盘子里就可以直接上菜。”林蓉说着，直接带着棉手套，一手拿着提前做好的木盘，一手利落扣过去。

　　干锅菜有个好处，就是不怕铁釜抄大锅菜熟的不均匀，反正放在砂锅里很快就熟了。

　　今日刚采买过来的虾去掉虾尾和虾线后爆炒过放在了砂锅里，只不过短短一刻钟时间，翻过来本来还不算熟的太均匀的虾就成了漂亮的橘红色，切开的后背微微绽开，露出里面粉色的虾肉，配着底下隐约可见的黄瓜丝儿，也是映日荷花别样红的美感。

　　干锅菜有很多种做法，要做的好吃需要的配料不少，也各有变化，考虑到这个时候连辣椒都没有，只有吴茱萸和花椒能提味儿。现找辣椒是来不及的，而且做的膳食量又特别大，所以林蓉干脆用了麻辣香锅的做法，正好能将吴茱萸和花椒都用上，也能称得上是鲜香麻辣。

　　起码对喜好吃甜，没怎么吃过辣的淮南道人来说，这味儿就已经很足了。

　　陆二和陆三都夹了一筷子品尝，陆二还好，陆三被刺激的眼眶都有些湿润了，可就是这般还是欲罢不能筷子不停。

　　“这若是不能食吴茱萸的呢？学子们还有没多久就要进贡院，若是吃出问题来……”陆二倒是比陆三定力好些，放下筷子担忧问道，“总不好一直食卤肉。”

　　林蓉笑着点头：“二叔考虑的有道理，到时候可以少放些吴茱萸，若是有特别重口的，单独做就是了。一点辣味儿都吃不得的，我再单独配一锅汤，做些卤煮菜，先让他们吃几天。有些调料我请于家给寻着呢，等寻到了我再跟二叔和三叔说些别的菜式，总归不会让来福客栈总是那几样餐食就是了。”

　　不管是末世前还是末世后，种花国的人们可以被丧尸吓破了胆，却永远不可能放弃追求美食的心，不能吃辣的有很多，出于方便快速考虑，卤煮、煲仔饭、百炸不厌、丸子盛宴……天热了，快食最出名的陕北菜，冷食最出名的广东菜，还有量大管饱的鲁菜不要太多。

　　陆二这才放心点点头，刚要继续问，便瞧见苦着脸的阿鹏又在厨房门口探头探脑，他忍不住抿唇笑起来。

　　“郎君估计还等着娘子呢，这里交给奴就是了，您早些去，早些回去歇着吧。”

　　林蓉也看见阿鹏了，利落从一旁将尝试的几样干锅菜都翻进盘子里，让秦娘子端了，她才往外走。

　　“那就辛苦二叔和三叔，晚上当值的跑堂跟他们交代一声，留一个炉子不要熄火，万一有郎君半夜看书饿了可以用，若是没人摇铃，留给他们做宵夜垫垫肚子也好。”

　　陆二和陆三应下来，一旁过来点膳的跑堂听见，闻着空气中的鲜香味儿，忍不住开始羡慕晚上当值的跑堂了。

　　跟现代不一样，这时候的仆从们还挺喜欢值夜的，毕竟夜里事儿少，好东西也不少吃，虽说赏钱拿得也少，可是轻省不是？

　　阿鹏见林蓉出来，想到不久前发凉的后脊梁骨，也不敢等着，一溜烟儿窜前头去了。

　　秦娘子无奈笑着摇头：“家中几个小郎的规矩还是得好好学学。”

　　“来福客栈接下来的变化会非常大，人来人往少不得有说好话凑近乎的，你和阿徐只要板着他们别叫人把骨头说轻了就行，其他都可以慢慢来。”林蓉笑着跟秦娘子交代。

　　她没有想过十几天就能叫所有人都速成为全能的奢望，如今来福客栈需要的不是规矩森严，更需要的是所有人能稳得住心态。

　　这就跟在台下苦练十年默默无闻的小演员，一朝在台上大放光彩出了名后不能飘是一个道理。

　　话说回眼巴前儿，来福客栈跟其他客栈都是差不多的格局，从大门口进来是个宽敞院子，然后才是客栈正门。

　　从客栈正门进去后，是正方形的四角回形楼，能用来打尖的房间只有不临街的三侧，临街的北面一层是用膳的大厅，二层和三层都是雅间，数量不算太多，招待行商和有些家底的客人们足够。

　　陆成材身为来福客栈的小掌柜，占了第二好的雅间，位于三层的招福阁，最好的来福阁那自然是留给陆有福招待客人。

　　说起这个来，林蓉就哭笑不得，说陆家是泥腿子吧，其实陆有福和陆成材都识字，也都是读过几本圣贤书的，可若说他们是文化人甚至是儒商……那跟娘子喝酒用的大碗，还有这跟狗名字旺财有一拼的雅间名字，都实在是让人槽多无口。

　　只是她能改变客栈里的软设施硬设施，却不能质疑家翁和相公的品味，前者是能赚钱的，后者那是家学问题，林蓉身为新妇不好置喙。

　　阿鹏听见声音，在林蓉敲门前就赶忙开了门：“娘子里面请。”

　　林蓉从秦娘子手中接过托盘，示意她可以先回去休息，自己端着菜肴进了门，她一进门，本来还呼呼喝喝热闹的屋里立时就是一静。

　　几个已经喝酒喝到脸红心酣的郎君们都有些局促，趁着林蓉不在的时候开玩笑是一回事儿，见到人又是另外一回事儿，还是那句话，这可是陆家的正头娘子。

　　于家大郎先站起来，其他几个人也赶忙起身拱手，叫嫂子的叫嫂子，叫弟妹的叫弟妹，除了歪歪斜斜站不稳，没别的毛病，几个伺候的奴仆也赶忙给林蓉行礼。

　　林蓉笑着应下，将菜肴放在桌上，看了陆成材一眼，这才温柔开口：“这是二叔和三叔根据相公听来的法子想出来的新菜，还没在客栈里露面，听说诸位郎君都是相公的好友，我特地等着这些菜做好，送来与诸位郎君品鉴一下，耽误了点时候，还望莫怪。”

　　“嫂子说哪里话，有劳了。”秦二郎抢先开口，酸溜溜撇了陆成材一眼。

　　娘咧，陆大郎说家中娘子就差把他捧在手心里，还真不是瞎说，这哪儿是差点儿？这是已经捧在手心里了好吗？

　　谁家娘子被这般不算客气的喊过来，还能这么给相公面子，在众多人面前也把相公捧得特别高的？

　　好吧，他们都还没娶妻，可听也没听说过啊，哪怕是再好脾气的，估计都得面色不好看。

　　几个人偷偷摸摸挤眉弄眼，不甘不愿承认陆成材可能没吹牛，这娘子真是喜欢他喜欢惨了。

　　说实话，他们其实都没喝太大，多少有点想要戳破陆成材牛皮的促狭在里头。也幸亏他们没真喝大，不然前头有行首为陆大郎打破头，后头有家中娘子为陆大郎温柔恭顺，他们已经不想套麻袋揍陆大郎了，他们想直接生打。

　　陆成材从林蓉进门那一刻开始，就下意识控制住了自己想要摸屁股的冲动，早上那一幕实实在在还在他脑海里回放，越回放越清楚，叫他心里不自在极了。

　　好在是喝了酒，不然真是说不准陆大郎俊脸为甚那么红。

　　听秦二郎语气发酸，陆成材这才想起自己为什么要把林蓉喊过来，俊脸立刻得意抬高些，特别有气势地拍了下桌子：“娘子，你跟他们说，那香皂是不是你为了讨我欢心特地做出来的？客栈里这些东西是不是我从书里找出来，你又为了让我高兴，带着人多番尝试做出来的？”

　　还是同一个缘由，得亏众人喝了酒，虽然克制着上前老拳伺候陆大郎的冲动，也都有些晕乎乎没发现陆成材这话里的心虚。

　　林蓉倒是听出来了，她似笑非笑看了陆成材一眼，那双被酒浸润得水汪汪的桃花眸子强撑着得意对几个醉酒的郎君放光，就是不敢看林蓉。

　　她想起早上陆成材那震惊到双眼空茫茫的表情，又想要逗自家相公了。

　　所以她慢悠悠坐到陆成材身边，极其温柔，极其体贴地为陆成材满上一杯酒，还不忘再替他倒一盏茶，声音里的柔情蜜意几乎要化作春水向陆大郎心里流：“相公这是说哪儿的话呀，还不是相公你聪慧过人，又腹有诗华，才能想出如此新奇的东西来，我不过是为相公打了个下手罢了。”

　　众人：“……”天黑了，他们想念太阳，还想念一种植物。

　　陆成材：“……”不骗你们，虽然是我自己吹出来的牛皮，虽然是我想要仗着人多把早上的亏给还回去，可听林蓉如此配合，他总觉得浑身都有发凉。

　　连阿鹏都震惊看着林蓉，眼神中闪过迷茫，震惊，了然，感动，鄙视，前几个是冲林蓉，后一个偷偷冲自家郎君。

　　“啊哈哈……大郎自来是咱们当中脑子最灵的，早前就是太懒了。”还是快要成亲的于大郎顶住了这波狗粮，勉强笑着夸道，“果然成亲了就是不一样，长大了。”

　　莫名的，于大郎也想快点成亲了，谁还没娘子怎么的。

　　“这样吗？”林蓉柔情万分送给陆成材一捆秋天的菠菜，随后爽利中带着微微不好意思道，“郎君们最是了解相公，我也不求别的，只盼着郎心不变也就够了。说起来还要感谢各位郎君一直以来对相公的帮衬和包容，我不胜酒力，以茶代酒，敬诸位一杯，愿诸位与相公，情谊长存，携手同行。”

　　所有人端起酒杯，酒还没下肚儿，莫名感觉饱了，望向陆大郎的眼神，酸中带涩，涩中带忿，情谊又长又复杂。

　　至于被望着的陆大郎？哦，他被那一捆菠菜砸得头昏脑涨，盯着面前的酒杯，感（吓）动（得）对阿鹏吩咐：“换碗！”

　　喝醉了，挨打就不疼了吧？陆大郎恍惚寻思着。