第80章189

　　“叶老板做的什么啊,这么香。”有人探着脖子，摸摸肚子。

　　“哎,该走了，时间来不及了。”

　　“再、再闻会儿。”

　　刘记小卖部，老刘和周明英坐在小卖部门前吃饭。见行人纷纷驻足，去闻宁冬饭馆那里飘出来的香味，老刘笑了笑，“香得让人都走不动道了……”

　　周明英嗅嗅空气里若有似无的香味，说：“是啊，这是炸了羊肉吧，也不知道怎么炸的这么香的。”

　　过了片刻，她扫视路上来来往往的行人,感慨道：“饭馆不营业的时候,老街也有这么多人了，以前半天都见不了个人影。”

　　“是啊。”老刘目光一扫，不远处，工人正在换街灯。陈旧昏黄的老街灯终于要“退休”,新街灯要“上位”了。

　　夜幕降临时，老街街灯亮了起来。换新过的街灯又大又明亮，将老街照得明灿灿一片。

　　小天小冬站在饭馆门口,双目亮晶晶地盯着明灿灿的街灯。

　　小天：“哇！比以前亮多了！”

　　小冬鼓掌：“灯灯好看！”

　　叶宁步至门前,视线扫过明灿灿的街灯,微微莞尔。

　　赵奶奶从街口走出来,往常这个时间点,街口都有些昏暗,而今天却明亮得似如白日。她看向街口新换的灯。然后踏着灯光,一步一步往前行。

　　有人从街口经过。

　　“以前这里黑乎乎的,走路挺不安全的，还得自己打灯。”

　　“现在好了，终于换灯了。”

　　老刘坐在小卖部门前，扫视每一盏新换的灯，夜色里，每一盏灯都如那天上明月，亮亮的，映亮了老街每一个角落。

　　视线沿着街灯转移，转移到一盏明黄的灯上。那是宁冬饭馆的灯。饭馆明黄的灯光镶嵌在街灯白亮的灯光里。

　　明明是暖黄的色调，却似乎比白亮的街灯更明亮。

　　老刘望着饭馆那暖黄的灯光。

　　宁冬饭馆，老街最明亮的一盏灯。

　　翌日，早晨凉风嗖嗖，微微起雾气。田淑香擦干净手，坐在凳子上包云吞。

　　一个个云吞包好，随后准备料汁，在碗里加入沙茶酱，生抽，淀粉水，调开搅匀，备用。

　　起锅热油，油温适合时，下云吞炸。一个个元宝一样的云吞逐渐变成金元宝，漂浮在宽油里。云吞炸好，捞出来沥油。

　　再起锅热油，把洋葱和胡萝卜炒进去。待炒香，将之前调好的料汁倒入锅内。锅里的料汁煮浓稠之后，下入炸好的云吞。