第207章 鸡枞菌129

  宋芝芝觉得有趣,也编了一个,让秦南山戴着。

  秦南山抿了抿唇,“我不用。”

  这颜色绿到让人发慌。

  秦青慕原本站在一旁看他们秀恩爱,这会子,连忙站到了宋芝芝面前,“大嫂,我大哥不戴的话就给我吧。”

  宋芝芝见秦南山态度很坚决的样子,于是就递给了秦青慕。

  “行,只是我编得不好。”

  “没关系,可以遮阳就行。”

  秦南山松了一口气,要是他媳妇儿非要让他戴,那他也只能妥协。

  他们没进深山,就在外围开始寻找。

  今天几人的运气不错,他们居然碰上了一大片鸡枞菌。

  这是宋芝芝最爱吃的菌子,可以用来炒腊肉,还可以做鸡枞油,吃面条的时候拌上一些,香得很。

  这么一想,宋芝芝就觉得馋了。

  “开始挖吧。”

  “可是这么多,我们也没法带回去啊。”

  秦青慕很苦恼,这鸡枞菌真的是太多了,他们就只有一个背篓,两个小篮子,装不了多少。

  宋芝芝:“……”

  我倒是能带,可是我不敢用啊。

  能遇上鸡枞菌是多么地不容易,宋芝芝不想放弃。

  秦南山看着自己媳妇儿一脸肉疼的模样,忍不住笑出声,“青慕,那边有一种藤条,可以编小篮子,你去弄一些过来,再编两个篮子,可以多装一些回去。”

  “我怎么没想到呢,小篮子我会编,你们等着,我很快就回来。”

  小的时候她跟着大哥二哥进过山,知道哪种藤条可以用来编篮子。

  再加上她胆子大,很快就走远了。

  秦青慕前脚刚走,后脚秦南山就刨了一大片鸡枞菌,宋芝芝连忙收进空间。

  秦南山把土埋上,踩了踩,再散上一些枯枝落叶,完美地掩盖了刨过的痕迹。

  宋芝芝忍不住笑了,“我们这样偷偷摸摸的,好搞笑。”

  秦南山挑了挑眉,就算秦青慕是他的亲妹妹,他也不会让她知道自己媳妇儿的秘密。

  等秦青慕回来时,他们又刨了一小片鸡枞,刚好装满了两个小篮子。

  秦青慕心里暗想:奇怪,我怎么觉得鸡枞好像变少了?

  不过,这个念头一闪而过,很快就被抛到脑后了。

  秦南山接过藤条,“我来弄。”

  秦青慕也会编,但没她大哥手艺好,于是也不跟她大哥争,拿了一根棍子,刨鸡枞去了。

  很快,全部鸡枞都被刨了出来,一个背篓,四个篮子都装得满满当当的。

  秦南山背起背篓,左右手各提一个篮子,“回去吧。”

  宋芝芝意犹未尽,可是已经装不下了,也只能点了点头。

  秦南山知道自己媳妇儿就喜欢捡菌子什么的,于是说道:“明天我们再来。”

  吃不完的菌子可以晒干,也可以做成菌子油,再多都不会坏。

  宋芝芝这才高兴了,走在秦南山的前面,三个人很快就下了山。

  “嫂子,这篮子我拿回去,其他的就放你们这边。”

  做鸡枞油也是有讲究的,秦母和秦青慕手艺一般,拿多了也是浪费。

  第208章 鸡枞鸡汤

  鸡枞菌太多,秦南山和宋芝芝花费了半个时辰才全部洗完,空间里的那些没动,等吃的时候再拿出来清洗。

  洗干净的鸡枞菌放在干净的篮子里晾干水分。

  用鸡枞炖鸡汤也是很香的,宋芝芝从空间里逮了一只鸡,“今晚炖鸡汤。”

  “好。”

  他们家的家禽实在是太多了,就算每天都吃,也赶不上繁殖的速度,宰掉几只也好,接过胡乱扑腾的大公鸡,秦南山就去了后院。

  一柱香以后,鸡收拾好了。

  秦南山提着收拾干净的鸡,问宋芝芝:“媳妇儿,这个要不要砍成块?”

  下厨的次数多了,宋芝芝就发现,炖鸡汤时整只下锅,不砍块,炖出来的汤会更香。

  于是摇了摇头,“不用砍,整只鸡放进去,先焯水。”

  秦南山按照宋芝芝的指点,一步一步来。

  先把鸡焯水以后洗干净,放入砂锅,然后把洗干净的鸡枞随手撕开,撕成大小合适的样子,放入砂锅之中,再放上枸杞,姜块,大枣,加水,最后再放入适量的盐进行调味,用大火烧开以后,转小火慢炖。

  宋芝芝坐在小凳子上,看秦南山忙活,“这得炖半个时辰。”

  “那我把鸡枞油炼了。”

  “你会吗?”

  秦南山:“……”

  他确实没上过手。

  “那你教我。”

  前几年,他们也炼过菌子油,但那是宋芝芝弄的配料,这次是秦南山第一次弄。

  其实也很简单,配料就是花椒,干辣椒,姜蒜…

  半个时辰过去,秦南山蒸了米饭,还把鸡枞油也炼好了。

  拿了两个干净的罐子,等晾凉了就密封保存。

  至于空间里的鸡枞,可以留着慢慢吃。

  半个时辰过后,宋芝芝揭开锅盖,这时,汤汁已经浓郁变黄了,盖子一打开,顿时就香气四溢,“相公,你真厉害。”

  每次听到宋芝芝叫自己相公,秦南山都会觉得脸皮在发烧。

  忍不住亲了她一口,“再叫一次。”

  宋芝芝没理他,把鸡捞出来,剁成小块,再拿了个大碗,盛了鸡肉和鸡汤,“你去给爹娘送一碗,顺便把大宝带回来。”

  秦南山接过碗,放在桌子上。

  既然媳妇儿不听话,那自己只能亲她一顿了。

  于是,半盏茶以后秦南山才出了厨房,嘴角噙着笑,一脸餍足。

  鸡汤很鲜,宋芝芝用汤泡饭,还多吃了半碗。

  “鸡枞真的是我的最爱。”

  “明天再去找。”

  他们还有一个多月的时间,可以每天去捡菌子,等这段时间过了,就只能等明年了。

  次日,宋芝芝包了包子,用的是鸡枞鲜肉馅儿,馅料里加了青椒,味道好得很。

  “你把大宝送过去。”

  又捡了几个包子,放在碗里,“这个也送过去。”

  接下来他们每天都要上山,大宝就由秦母照看,带孩子也是很累人的,宋芝芝只能每天多做些好吃的,给老秦家送过去。

  自己的婆婆愿意帮忙带孩子,而且还带得好,宋芝芝这个做儿媳妇的对待两位老人自然就更加上心了。

第207章 鸡枞菌129

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