第96章 、养猪养牛187

　　傅有珩轻轻抚摸着牛犊的头，陪着它们慢慢吃粮草，旁边的裴傲、裴叡和裴月一个个并排蹲着，第一次见小牛，新鲜得很。

　　“它们吃得好快，不用咀嚼就吞下去了。”裴叡惊讶。

　　“对，因为牛有很大很多的胃，可以直接摄取吞入食物，稍后它们会将草料逆呕回嘴里，充分咀嚼。”傅有珩给他们几个解释道。

　　裴叡和裴月似懂非懂，裴月又喜欢又害怕，只敢远远望着。

　　“珩哥，你放心吧，我会按时投喂小牛的，绝对不让它们饿着、渴着。”裴傲知道，傅有珩不日就要前往邻县，翻山越岭去买小豚。

　　“好，那小牛就拜托你照看了，等我回来，我们几个一起回山庄摘草莓，到时候我给你们做草莓奶酪蛋糕……”傅有珩的话引得三人都欢喜激动，当下就开始馋草莓蛋糕了。

　　备好了煎饼、发糕和水，各自背上一个大篮筐，两人很快就启程上路，因为这儿离邻县泽坞路途遥远，傅有珩决定搭乘马车前往，每人花了五十文钱，颠簸了将近两个半时辰才到泽坞的地界。

　　此时已经临近日暮，他们二人按着裴知县给的信息，一路打听着到了地点。那卖猪仔的地儿不在县城集市上，而是在郊外的豚坑窝。

　　“豚坑窝”是人们习惯了这么喊的，只见在这一片坑坑洼洼的郊外空地上，简易地围筑起茅顶、竹棚，地下有好几个用泥巴石头围圈起来的低矮到膝盖的小土圈，一条条脏兮兮的豚猪仔在其中哼哧哼哧、唧唧地叫着。

　　猛烈扑鼻、无处可躲的腥臊粪水味道叫人一阵阵恶心，傅有珩和平康都忍不住皱眉，虚掩鼻口。而这里边的人像是完全适应了，面不改色，大声又热情地招呼着来客买豚猪仔。

　　放眼望去，粉色、棕褐、黑白花斑、土黄等等各种花色的豚猪仔看得人眼花缭乱，大多都相当瘦小纤细，甫一断奶的都已经一窝窝拉出来卖钱。

　　“诶这位少爷您看看这一窝都是绝好的母豚猪仔，只要花十二银两就能买一条呢！”那卖猪的摊主抄起一条离得最近的花色猪仔就凑过来。

　　傅有珩面上毫无波动，就这还没有他手臂粗长的豚猪仔竟卖得这么高价。也幸好来之前，裴知县就已经替他多方打听了市场行情，一条满月的豚幼仔约莫需要七八个银锭。

　　平康跟在他身边，年纪小小，胆子却不小，他看到那些个想要把豚猪仔往庄主身上推、试图将庄主揽住往摊档去的人，当即就挡在傅有珩身前，暗中使劲，拦得滴水不漏。

　　傅有珩见此失笑，轻拍了平康的肩膀说：“无碍，我们先走一圈，随意看看。”

　　豚坑窝的摊主们看见这两个青年边走边望，仔细打量着各个土圈里的家豚幼仔，知道这二人不好糊弄，也就不再对他们开展猛烈攻势。

　　走了一遍下来，傅有珩大致心里有数，知道哪些摊档圈养的猪仔好些。有的人是大批量繁殖的，带来的猪仔很多，故而土圈也较大，有的人则是自家一两头家豚产多了仔，迫不得已拿出来卖钱。

　　傅有珩一面观察着土圈以及里面豚猪仔的情况，一面不动声色地看看摊主，听听他扪与邻边的人交谈的话语。

　　待最后傅有珩终于选定了一个中等大小土圈的摊档——这卖家是对老夫妇，他扪是傅有珩见着的唯一带了清水和粮草喂着豚猪的人。

　　“老伯，这豚猪仔怎么卖？”傅有珩蹲下身来，眼前这四条猪仔正聚在一起抢食着投放下去的青嫩藤蔓。

　　“公豚六银两，母豚十银两……你若是全部带走，卖给你三十银两。”男人说着，也抱了一条猪仔递到傅有珩面前，由他仔细查看。

　　傅有珩伸手抱过猪仔，这豚猪仔竟然有些重手，看来一直吃吃吃的，肉也扎实长在了身上，豚猪仔摸在手里皮毛光滑紧实的，掂起来不会轻飘飘，男人将豚猪仔一一掂起来递给傅有珩挑选，同窝的几条重量差不多。

　　饲养肉猪自然要选好种公、种母，因为这决定了下一代出产的豚猪肉质，现在挑选豚猪仔最好选择皮薄、肉嫩的。

　　他经过精挑细选，最终买下了两条粉色母豚猪仔、一条粉色带黑斑的公豚猪仔，与老夫妇俩把价格商量着降了一个银两，最后花费二十五银锭买下来。

　　傅有珩这几日花的银两太多了，只能暂且购买三条豚猪仔，待这些猪仔长大了可以繁育更多的小豚猪。

　　大箩筐是用来装猪仔的，傅有珩背着两条母猪，平康则背上另一条，走出豚坑窝。此时已经入夜了，没有回去延定的马车，走着回去也不现实，傅有珩知道，不能小觑山林野兽的凶残。

　　他对平康说：“我们找个驿站落脚，破晓时分跟着拉货车一起回去。”天还没亮的时候，马车就已经开始出发，拉着客人和货物到附近的地方，到热闹的集市上出摊摆卖。

　　比如延定现在有了红薯、玉米，延定百姓也会拉着一大炉子的烤红薯到泽坞售卖。

　　两人没等太久，听到打更的声音后，即刻起身到外面管道上，等了约莫一刻钟，马车嗒嗒地来了，马车上已经坐满了农人，车上有新宰杀的新鲜豚猪，有一箩筐的鸡仔，有茶叶、草药等等。

　　他们堪堪挤上马车，将后背上的箩筐放在腿上环抱着，开始了颠簸，此时天还未亮，待摇晃着颠簸着到延定时才天光大亮。

　　平康一下车就忍不住舒展了下身躯，看见傅有珩也在左右扭动着脖子，他跟着转扭几下，缓了过来。

　　“辛苦你了啊，平康，坐马车赶路着实辛苦了。”

　　“不会的，庄主。”平康回想到刚才车上那些人的闲聊，顿了一会说道，“庄主，我想去泽坞也摆摊，那儿没有鸡蛋糕。”

　　傅有珩看向他，赞许一笑：“你这个想法不错，不过泽坞太遥远了，一个人独身去不安全，待回去山庄，我叫上阿力他们，给你多派几个人帮手。”最初积累银两是难了点，推着个长板车到处走，站着一整天售卖。

　　因为猪仔和牛犊都小，回到玉泽山庄后，傅有珩将它们都带进了后院里，平大才用木板打制了两个矩形的窝，只留下三边和上下，往其中铺盖上稻草，猪仔和牛犊都可以轻松地踏入窝里休憩。

　　除了每日要充当它们的铲屎官，其余的并不需要傅有珩费心思，因为喂养的草料优质，耕牛也渐渐恢复了生气。只是他听说，那被谢家买去了的牛犊没两天就不吃不喝死了。

　　去年被他网下的野豕幼仔已经长得越来越大了，比成年狗子还要高大了。其余的家禽家畜可以用木栅栏圈养，但是野豕不行，它们独享有结实牢固的石屋，长大后的野豕皮糙肉厚，獠牙也开始外冒突出，再不能随意放养了。

　　为了确保繁育良好的猪仔，是不能让它们近亲繁殖的，傅有珩看着被一一分开的三头野豕，它们除了吃便是睡，性格倒也不算暴躁，但是凶猛的长相还是叫人有些心慌慌。

　　过了几日，天很早就亮了，还未到正午，太阳就已经热辣辣。

　　上回达扬等人与他约好了，会给他供应新鲜牛乳，这一日，草原朋友再次抵达山庄，他们带来了一桶桶的奶，这木桶长得像烟囱似的，搭架在马背上。傅有珩明白，木质的比其他瓷器要轻便，而且制成这个形状加上盖后，牛奶不容易因为颠簸而溢出来。

　　他和达扬说好了，一桶奶可以换取十五斤粮食，其他的蔬菜他们想要多少就有多少，不需要花钱。

　　“新鲜牛乳统共有十二桶，这些不太好保存，我额外带了些干乳酪，若是你需要鲜奶，往后我们常常来便是了，只要你说一声。”达扬一下马就与他说道，“反正骑马来也快。”这次只有他带着五个小伙子来了，又都是新鲜面孔。