第24章 醋溜鱼53

　　小家伙瞬间揪起眉毛，心虚地把书包轻轻挪了个位置, 嘴上却硬着：“坏了不用娘, 我找二哥。”

　　“不要。”小月儿牵着亲哥的手进店，罕见地反驳宋小果。

　　小月儿上幼儿园后, 晌午依旧回家吃饭, 不过宋秋不放心她一个人回家, 每天绕路接妹妹。

　　幼儿园和小学, 初中与回家的路几乎相同, 下学时间差不多，四兄妹常撞在一块回家。

　　柳暄红抬眼看了看后头，没见老大身影，明白他今天不回家，准是和小弟们一块浪去了，便招呼她们洗手洗脸准备吃饭。

　　宋秋凑到柳暄红身边解释：“娘，小果从家里带来的薄衣裳全磨坏了，我粗粗补着，但不太管用。”

　　宋秋几乎天天挑灯缝衣裳，可也耐不住宋小果在外面撒野的厉害。

　　柳暄红：“我柜子里还有一件，你拿去让他明儿换上，下午我去供销社看看。”

　　天气渐渐闷热，柳暄红估摸着最后一场春雨散后，盛夏就要来了，她得准备好一家人的夏天薄衫。

　　她自己的衣服还可以穿，但是几个长身体的孩子得买新衣服了。

　　三房以前是捡其他几房孩子的衣裳穿，各个都露胳膊露腿，长短不齐不止，布料还是回纺布。

　　回纺布顾名思义就是把破布重新纺织的布，不要票，但是不结实容易坏，小孩玩耍上头，要不了几下就坏了。

　　小家伙们听到她的话，心照不宣挂上笑脸。

　　要穿新衣服喽！

　　宋小果特积极地帮忙拿碗筷，小月儿屁颠屁颠跟在后头，像只忙碌的小蜜蜂。

　　晌午吃的是卤排骨，热卤的排骨炖得酥烂的排骨多汁爽滑，色泽光亮，浓郁的酱香在卤煮时飘散到街外，过路人几乎都要勾头一望。

　　因此一出锅就饱受欢迎，晌午的菜是她特意留下的，一直在锅里闷热着，浓香扑鼻，勾的人食指大动。

　　看着埋头沉迷美食的小孩们，柳暄红琢磨着明儿再吃卤猪蹄。

　　因着天气原因，店里逐渐开始销售冷卤菜品较多，但是谁能拒绝一顿热乎乎香喷喷的肉呢。

　　“娘，我们去上学了。”

　　目送几个小孩去学校，柳暄红和杜婶子交待一下店里的事情，骑上自行车回家。

　　她要歇一会儿午觉再去供销社。

　　清脆的自行车铃铃铃声飘荡在小巷里，在筒子楼大树下聚集在一块聊天干活的邻居纷纷向她打招呼。

　　柳暄红微笑着回应。

　　隔壁小云妈妈卢香梅追问：“月儿妈妈，你下午要用自行车吗？”

　　柳暄红扭头：“要。”

　　不等她搭话，踩着风出了巷子。

　　卢香梅撇撇嘴，甩了甩手里的衣裳出气，“不就一个自行车，有什么好狂的。”

　　旁边的女人拉了拉她：“人家哪儿得罪你了，遭你一句骂。”

　　邻居们讨论完刚刚吃过的午饭，就说到晚餐的事儿。

　　卢香梅想买供销社的新鲜豆腐，不过想蹭车。

　　柳暄红一家住进来有段时间了，邻里们熟悉之后，也会上门互相借酱油借葱什么的，柳暄红都帮了，甚至谁想出门，她也捎过俩回。

　　邻居们对新邻居的印象不错，当然，如果她少让闺女折腾她们，筒子楼的女人们会对柳暄红的印象更好。

　　卢香梅哪里说得出她前几天被人下冷脸的事儿，心里默默嘀咕，不过看个丫头辫子也不给，小气得很。

　　不过大家也是老邻居了，凑在一起的谁不晓得她的德性，纷纷又说起别的趣事儿。

　　卢香梅憋了气儿，然而她没说什么，寻思等柳暄红下午推车出门，她就坐上车凳子，柳暄红还能赶她下车不？

　　她也不耽误她的时间，捎到路口便跳车。

　　卢香梅一边盯着小院动静，一边闲聊，不过柳暄红午睡时间全看心情，她也不能时时刻刻紧盯着，直到柳暄红走了她也没发现，不得不跟着其他人一块走路去供销社。

　　柳暄红到了供销社先去买了条草鱼做晚饭。

　　晌午吃了酱香浓郁的卤排骨，晚饭便清淡些。

　　出了副食店，便去往百货店，衣裳鞋帽布匹都在百货店卖，这也是供销社里最大的铺子，百货店里人来人往，柳暄红路过成衣区，直奔卖布料的货柜。

　　百货店里倒是有卖小孩背心短裤的成衣，但是需要背心票，柳暄红没有。

　　宋家手里倒是有宋渊寄回的军用汗衫背心票，往年都是用在宋老四身上，三房一件衣裳也看不到。

　　买布不费什么事儿，唯一让柳暄红略纠结的是，她记忆里做新衣服是去供销社买布回家自己做，原主手巧，能承包一家子的衣裳裁制，然而柳暄红可没继承这个技能，她上辈子是穷，但是绝不缺衣裳穿，虽买不起新衣，但是有亲戚老师爱心赞助旧衣服，她的缝补技能也只是补个袜子缝块扣子的水平。

　　“暄红？”

　　朱茜红也在供销社，俩人巧合遇见，双方眼神闪过欢喜。

　　“茜红姐你也来买布？”

　　柳暄红摸摸她身后年年的小脸。

　　“婶婶好。”

　　宋年年扎着个小揪揪，小脸较去年张开了些，红润得像个健康的小苹果，看来她们日子过得不错。

　　“是啊，这不快夏天了，趁现在买些夏布。”朱茜红洋溢着笑脸，望着柳暄红的眼神饱含感激，如果没有当初柳暄红的帮助，她们家现在不会出现在县里的供销社，而是依旧捡别人家的破布穿。

　　她看柳暄红手里拿着纯棉布，提醒道：“暄红，这棉布便宜，但是没的确良好。”

　　七十年代中期，化纤面料进入市场，的确良随后走红全国，结实耐用的的确良布料挺括，虽然价格贵，但是布票对折又耐穿，某种方面算经济实用，柳暄红倒不是不舍得给三兄弟花钱，而是时代观念不同，的确良结实就证明它还有另一个特征，闷热不透气，做秋衣还好，当夏衫太磨人。

　　“夏天穿纯棉的，吸汗透气，小孩子皮肤嫩，软点的料子也好穿。”

　　朱茜红看了眼女儿，放下手里的的确良，朝纯棉布料柜子走去。

　　小孩子娇嫩，合该穿软和透气些，的确良虽好，但不适合。

　　临分开前，朱茜红犹犹豫豫说道：“我娘家弟媳前段时间来过咱们村，说起你们家的消息，听说老太太四处找下溪村那家人麻烦，你的几个姐姐都回娘家过。”

　　柳暄红隐隐听过，幺妹当初逃婚去上学，老太太闹到下溪村的柳家过，然而人跑了，老太太指使柳山去追媳妇，柳山不肯，老太太也没法子，便盯着过年，谁知幺妹根本不敢回家，柳家也不松口幺妹上的哪所大学，柳暄红本以为老太太找不着人儿，要放弃了，没想到还闹着？

　　她也不想想，一个从未养过的闺女，有什么脸面让人家嫁回来。

　　她没把这事儿放在心上，幺妹那边，下溪村的柳家根本不同意，瞒的死死的，而娘家的小弟柳山也不乐意，这门婚事儿纯属她娘剃头担子一头热，折腾不了几下。

　　回去路过巷子时，女人们依旧聚在筒子楼大树下，不过手里的衣裳布料换成了蔬菜。

　　如今没什么娱乐活动，下午三点后，便开始准备晚饭。

　　柳暄红想了想，回家摘了把四季豆，拿上筐子加入她们。

　　女人们纷纷给她让位置：“暄红，晚饭在家吃？”

　　柳暄红笑道：“不，去店里。”她们家伙食好，一开始在家里做饭炖肉，满巷飘香，勾的大人小孩挠心挠肺，柳暄红觉得不好，便改在店里吃。

　　正好店里厨具齐全，而且不用把味道带回家，回来的路上全当消食。

　　“这四季豆水灵，我明儿到你家摘把，你们吃包菜吗？可以到我家摘。”

　　“行。”

　　短短几句话，柳暄红完美融入大家之中，有说有笑，择菜完，柳暄红回家，女人们看着她的背影念道：“你们说她们家今晚吃啥？”

　　“总归不是吃鱼就是吃肉。”卢香梅眼睛尖，看到她车头筐子的鱼尾了。

　　“嘖！”妇人咋舌，“这开店的这么赚钱？”

　　“你也想当个体户？”卢香梅斜眼，语气充满了鄙视，高婶忙摇头：“当然不去，我费那事儿干嘛。”

　　除了没活路的跑去投机倒把，谁不安安分分地工作。

　　她们这些人不单是厂子职工家属，有些本身也是有清闲工作的，别看有些工作工资低，但是能传给儿女，吃着铁饭碗，自然看不上那些所谓的个体户。

　　“看着吧，投机倒把不是长久买卖，指不定什么时候就进去了。”

　　卢香梅意有所指道：“咱们虽然挣得少，但是花着安心。”

　　“这话说得对。”

　　女人们纷纷附和，高婶也笑眯眯地，把自己下海的小心思按了回去。

　　只是看着柳暄红挎着四季豆踩着单车去店里，不禁抬起羡慕的目光，又重说起柳家的晚餐，语气里是掩不尽的酸意。

　　不光筒子楼里人羡慕柳家的晚饭，卤味店里的人照样羡慕。

　　今日杜婶早早下班了，孩子们下学后看店的看店，去厨房当学徒的去厨房。

　　“西湖醋溜鱼的传闻有很多，不过咱们这儿也不是西湖，打不来那儿的鱼儿，便选草鱼最佳，重量不要超过半斤。”

　　柳暄红让他杀鱼，继续讲解做法。

　　这醋溜鱼做来简单，无非是在沸水里滚熟，然后起锅芡汁。这汁水也是加盐、酱油这俩常用调味料，必不可少的就是醋。

　　这一年镇江醋获国家银质奖，驰名中外，柳暄红也用得镇江醋。

　　当鲜嫩的鱼肉浇上清淡微透的芡汁，撒上姜末，这道清清淡淡的醋溜鱼便能上桌了。

　　宋秋有些意外。

　　自从决定跟随娘学厨艺，他在课余时间不再看小说，反而寻些菜谱美食之类的书瞧，倒也对这道醋溜鱼有印象，不过书中的醋溜鱼浓油赤酱，口感醇厚，而他娘教的鱼却是看着清淡，闻着微香，尝起来也没有厚重的浓香，仿佛咬着一块清风细雨，嫩滑晶莹的鱼肉滑过喉咙，极尽的鲜味淡淡地附在舌头，回味无穷。

　　“清淡鲜美，这是真正的西湖醋鱼。”