第39章 黄豆焖猪蹄86

　　新开的饭馆, 沿着卤味店的招牌，还是叫“柳记”。

　　合并了点心铺子, 在卤味店的原侧门开了小窗口, 专门卖卤味。

　　客人们买卤味不需要再进入店里，直接在窗口排队等候就是。

　　窗口需要有人时刻盯着，柳暄红把这个活儿给了杜婶子。

　　杜婶子是店里的老人, 原就跟着柳暄红忙活卤味的事儿，她一个人负责窗口倒也熟门熟路。

　　为此，柳暄红特意给她升了工资。

　　原先十五块一月的杜婶子涨到了一月二十。

　　把杜婶子喜得不知所措。

　　早前她虽得了柳暄红的准话，不会解雇她，能在店里继续干下去，然这些日子, 杜婶子瞧着柳暄红领回了年轻活泼的侄女，又在开业前, 招了俩青春洋溢的小姑娘, 杜婶子瞅着自己的老胳膊老腿, 心底止不住地担忧。

　　饭馆的服务员不是甚么难干的活儿, 端盘子记菜单, 讲究地就是利索好记性，而这恰恰是她的缺点。

　　如今柳暄红当真履行了承诺, 没解雇她, 并还让她得了个清静去处，可以一个人闷头干活, 杜婶子欢喜不已。

　　可恨自己是个最笨的, 不会说些漂亮话, 只嗫喏着嘴唇, 叨叨自己一定会干的更好。

　　其他员工, 两个年轻的服务员还在试用期，暂定一人十块一月，要是干的好，下月转正，工资升十五块。

　　宋暖英是收银员，平时除了收银，也要干些杂活儿，帮忙端端盘子催催菜什么的，要辛苦几分，柳暄红给她的工钱便和杜婶子一样。

　　除此之外，店里还有一位大厨。

　　大师傅姓陆，和陆杰是本家，家中人也是跟在陆杰的御厨祖宗身边学习过，流传下了些手艺过日子。

　　陆师傅虽不是陆家正经的传人，然也是跟着陆杰爷爷学过艺，他手上功夫比不上陆杰的父亲，但是比陆家其他人出色许多，年轻时也曾在北京的大酒楼干过，后来战乱凋零，回乡躲祸，虽不开馆子，平日只做村里的宴席，也自有一番傲气。

　　陆师傅本看不上柳暄红的小饭馆，奈何家里人口众多，一家三十几口人，乌泱泱一群，吃喝拉撒都要钱物，村里本就贫困，能出钱请人做厨的人家不多，一年有四五次宴席算不错了，根本养不了家。

　　柳暄红给的工资高出松山县的平均线一大截，一月五十块，是大厂子的老师傅工资了。

　　干得好还能涨！

　　陆师傅的傲骨在五斗米下折了腰。

　　不光如此，他还把家里的吃白饭的俩小子拉了出来，和柳暄红说算厨房小工，不要工钱，包吃就行。

　　柳暄红：“……”