第105章 二合一

　　她哐哐哐地把洗干净的鸭子切成块。

　　其他人按照她的意思把红椒提前切成了碎末, 蒜苗切成了小段。

　　阮软把锅里加入油，油烧热后，放入鸭肉块, 先不着急翻动, 等热油将鸭肉一面的表皮煎至微黄, 再将鸭肉翻面, 等两面都呈现微黄色时, 油脂被热油煎炸的香气充斥在整个后厨。

　　每当阮软开始炒菜时，她从不避讳，王琦石头跟孙绍元, 包括袁超干完了自己份内的工作后，都可以站一旁看。

　　他们晓得小老板以后不会天天待在这里, 小老板说过在这里做过的菜都不会出现在阮家小馆，所以这些菜他们务必学会，这称得上是阮家快餐的招牌菜。

　　王琦看的特别认真，他的大伯王贵学会了小老板的松仁玉米，当时特别高兴，还在他面前说了很多敬佩小老板的话, 他被小老板录用那天晚上，大伯为此还做了一桌子好菜, 希望他以后跟着小老板好好学, 这是一个特别难得的机会。

　　他看着小老板把红椒碎、蒜苗段放进锅里翻炒两下, 又倒了些啤酒一起炒。

　　啤酒的香味特别浓郁, 他们几个都忍不住深吸了一口气, 酒味微醺, 闻着就想配点刚炒好的花生米。

　　阮软看到他们这样, 忍不住哼了声, “怎么？一个个酒瘾都犯了？”

　　孙绍元嘿嘿笑了，“这个吃了会不会醉啊？”

　　“对，会不会影响他们下午工作啊？”

　　阮软摇了摇头，“这点啤酒跟你们放的花雕酒、黄酒差不多，而且，酒精都会被热气蒸发掉，吃的量少，不会醉的！”

　　说着，她又往锅里加入清水没过所有的鸭肉，盖上锅盖后，她看了眼一旁的表，“焖煮40分钟。”