第57章 第一天开业66

　　季善善说干就干，晚上回家后就紧锣密鼓地制定出了几种手擀面的口味，荤的素的各三种，又定了几个凉拌菜的种类。

　　饮料和酒也得配上两三种，方便顾客吃面的时候喝。虽然酒水的利润薄，但苍蝇腿也是肉，多少也是一笔收入。

　　一碗好吃的手擀面除了面条劲道，浇头美味，汤底也很重要。所以她准备用大骨头熬汤煮面，这个时候的人都爱买大肥肉，大棒骨倒是买的人少，肉铺那里卖的也便宜。

　　她又把明天所需要买的菜和肉全部写在一张纸上，这样明天去购买的时候也一目了然，不会有落下的。

　　季母把山山哄睡着后见女儿屋里的灯还亮着，便走进来，季善善正趴在桌子上写写画画。

　　她过去仔细看了看，见上面密密麻麻地写满了字，有些好奇的问：“这都是写的什么?”

　　她没上过几天学，连自己的名字都写得歪歪扭扭的，其他的字更是一个也不认识。

　　“这都是明天需要采买的东西，还有就是做几种浇头的步骤，我记下来，省的到时候手忙脚乱的。”

　　季善善写完最后一个字，把笔放下，好记性不如烂笔头，写在纸上清晰有条理，又能做到心中有数。

　　季母听了也觉得有道理，她的女儿现在真的是越来越厉害了，性子和以前大不一样了，就连这字也写得这么好看，现在都开起了面馆，要做生意了。

　　季善善站起来坐在季母旁边，有些不好意思开口，想了想才说：“妈，明天面馆开业，我怕自己忙不过来，你和我去帮几天忙吧。”

　　季母看她一眼，笑着说“不用你说妈也要和你去帮忙的，哪放心你自己一个人，正好这几天你爸也闲在家里，就让他看着山山。”

　　“要是以后面馆生意好的话咱们就雇个帮工，到时候妈就歇着，只管收钱就好了。”

　　季善善有些歉疚地说，季母老了，让她去面馆帮忙自己心里还真有点过意不去，等面馆的生意稳定下来，有了起色，她就雇个人打杂，肯定是舍不得让季母受累的。

　　季母开玩笑道：“哈哈，你让妈收钱，妈再给人家找错钱，咱不就赔本了，这活妈可干不了。”

　　季善善也笑了，又问起季春生有没有给家里写信。

　　季母叹了口气：“唉，走了半个多月了也没个信，也不知道在城里哪个建筑队跟着干活，离家在外的打工总归不是个长久事，你还不知道你哥，最老实了，就怕他在外头吃亏。”

　　季善善：“哥都那么大的人了，肯定能照顾好自己的，等面馆稳定了就让哥哥回来，帮着我一起干，到时候我们兄妹两五五分，这样哥哥也能挣到钱。”

　　季母自然没有不同意的，便说等季春生来了信就和他说，叫他回来帮着做事。

　　——

　　这天早上，季善善和季母娘两个早早地就去了面馆，把季母放下后，季善善就去了市场采购食材。

　　等她大包小包的回了面馆，就见李子萌也来了，还带来了一挂鞭炮，说是今天开业放个鞭炮讨个吉利。

　　面馆的名字就叫好味骨汤手擀面，开业的时候便宜，把鞭炮拿到门外放了，噼噼啪啪的鞭炮声响起，自然吸引了不少人的目光，三个人就开始分工干活，准备迎接中午的第一波客人。

　　等到快中午的时候陆陆续续地有客人进来吃面，面馆的装修漂亮。和周围的门脸一比，显得高档不少，等进来后，发现里边装修的更好，简约又大气。

　　桌椅干净整齐地摆放在店里，墙也刷的白白净净的，看了贴在墙上的手擀面价格，发现价格不仅实惠，种类也有好几种，等手擀面端上桌后，那分量更是给的足，面条劲道，汤底浓厚，浇头吃起来的味道也是喷香。

　　有客人吃的一脸满足，连汤都喝完了，味道真是鲜美十足，便疑惑这汤底是不是真是骨头熬制的。

　　招待客人的是李子萌，她笑着和那位客人说：“货真价实的大骨头熬了三四个小时熬成的汤，又用骨汤煮的面，骨头汤营养丰富，吃了对身体有好处。”

　　客人便笑道：“那我以后可要天天来吃面了，连吃面带喝汤，还强身健体了。”

　　又有客人点了手擀面和凉菜，尝一口凉菜，凉菜的味道也真是不错，分量也多，便开玩笑说：“老板娘，你家这面和凉菜给的分量这么多，还能挣的了钱吗?”

　　季善善从厨房走出来笑着说：“挣肯定是能挣的，只是挣的也不多，薄利多销嘛，我们这面馆还要靠大家的支持，吃的好了，以后常来吃!”

　　她说话的声音清脆悦耳，脸上带着浅浅的笑，白嫩的皮肤，漆黑的大眼睛让人看着就舒服。

　　大家见老板娘竟然还是个这么漂亮的年轻姑娘。而且做的面也这么鲜香好吃，纷纷表示以后会常来，还有个小伙子笑着说要季善善千万别涨价，把大家都逗笑了。

　　开业头一天，生意就不错，一直到下午两点多，送走来吃面的最后一波客人，店里终于冷清了下来，季善善数了一下收的钱，这一中午竟然挣了四五十块钱。

　　季母吓了一跳，惊讶地说：“只是中午就挣了这么多，这还不算晚上的呢，这做买卖也太挣钱了!”

　　李子萌也是一脸激动地说：“一天四五十，那一个月不就得一千三四?再刨去成本，最少一个月也能有八九百的盈利了，善善，你好好干，用不了一年就成万元户了!”

　　季善善能挣到钱她也由衷地为她感到高兴。

　　比起季母和李子萌的激动，季善善倒是淡定的多，她把钱整理好放进抽屉，笑着说：“今天才开业第一天，咱们卖的便宜分量又足，生意好是正常的，就怕大家也就是吃个新鲜，以后还不一定会经常来呢。”

　　李子萌却不这么认为：“那可不一定，只要做的好吃，名声传出去，吃的人肯定会越来越多，到时候说不定你还要扩大店面呢!”