第33章 芥辣瓜儿 他回家去了102

　　最后的芡实雪梨汤是不错，但大娘娘重养身, 时常说不节不食，芡实是现在的吗？

　　方年年笑了笑，没有理会娟儿藏着幸灾乐祸的担忧, 她张罗着大家来吃自己做的鸡油卷子，“鸡油卷子我做了许多, 大家尝尝，看味道如何。”

　　打开了蒸笼，烟气腾腾, 散去后看到了一个个可爱蓬松的鸡油卷子，上面点缀着葱花，与油亮的面皮搭配在一起, 令人食指大动。

　　与精致版的不同，这笼卷子很大，各个都有方年年的拳头大，因为下料重，味道更香浓。

　　方年年捡了两个花卷，又盛了一碗普通的小米粥送到掌事姑姑那儿，“姑姑请用。”

　　掌事姑姑看了眼方年年，眼中流露出笑容，“谢谢。”

　　忙活了半天，方年年早晨吃的那些早就消耗殆尽，变得饥肠辘辘，她也给自己弄了两个花卷和一碗粥，坐在掌事姑姑旁边慢慢吃着。每一口都不够淑女，胃口也和仕族女郎完全不同，没有哪个苗条纤瘦的仕族女郎吃了两个拳头大的花卷还意犹未尽的。

　　荤油比素油香，鸡油和猪油应该在伯仲间，寡味的面团吸收了油脂的香气后就焕发了别样的生机。

　　方年年端着粥小口喝着，感觉就是在溜溜缝。

　　那些厨娘、仆妇，还有娟儿都拿了花卷在吃。她们常年做着精致素淡的食物，突然被满满的脂香扑面，心中多了一点儿小小的异样。

　　“花卷挺好吃的。”

　　“好吃是好吃，但不符合大娘娘的口味。”

　　“这姑娘怕是要被训斥了，怎么可以给大娘娘准备这些。”

　　“就是，怕是要糟。”

　　“咳咳，少说两句。”

　　“曹家的，你帮着做了一个中午难不成心也偏过去了？”

　　曹家的说，“我就佩服姑娘的手艺好，你们在旁边看着竟然都没有看出不同。”

　　“什么不同？”有厨娘讥笑地说：“不都是荤油的卷子，只是大小不一样，有没有葱花罢了，还能够做出一朵花来？”

　　曹家的摇摇头，厨娘这么说就是压根没看懂。

　　“你倒是说说啊！”

　　曹家的说：“呈上去的卷子姑娘用的调和油，素油和荤油掺合在一块儿细细地抹在面上卷成卷子，既不油腻，又多了荤油的脂香。你们这些都没有看出来，就在这儿搏口舌……”

　　几个厨娘面面相觑，有脸皮薄的当场就涨红了脸，就守在旁边看着的都没有看清楚，真是羞死人了。

　　厨房里大锅大灶的从来不熄火，柴火燃烧的声音劈啪作响，氤氲的蒸汽里滚动着鸡汤的清香。方年年吃饱喝足后，坐在阳光底下，靠在掌事姑姑的身边，竟然有些困了。

　　昨晚根本就没有睡好！

　　她的心没有大得能够在陌生的地方、未知的情况下睡得着。

　　“姑娘。”

　　方年年用力地睁着眼睛，“嗯？”

　　掌事姑姑说：“看看窗外。”

　　方年年看过去，看到一张俊脸贴在窗户上，眼巴巴地看着自己，也不知道看了多久。她赌气地扭头，并不想看到沈宥豫！

　　“姑娘，听我一句劝，最能够帮你的就是殿下。”掌事姑姑轻声地说。

　　方年年抿着嘴，垂头看着脚下，“我走在街上好好的，忽然就人事不知，再醒来就到了这里。”

　　担忧害怕藏在心里好久！

　　担心自己的莽撞会给家庭带来灾祸，生怕爹娘为了找自己做出极端的事情，还怕就这么死掉了再也见不到爹娘和弟弟……

　　她是个没什么背景的小民女，因为和皇子扯上关系就可以光天之下“强抢民女”吗？

　　方年年不只是一次这么问着自己，她愤怒、不甘，但也深深恐惧，因为这里是皇权至上的时代，草民的性命在权贵看来就是草芥。

　　掌事姑姑默默地看着方年年，发现气鼓鼓的方年年忽然泄了气一般耷拉下肩膀，她无奈又欣慰，欣慰方姑娘这是想通了吧。

　　方年年垂头丧气地说：“姑姑，你说的对。”

　　草民是需要找个靠山的，现如今她最好的靠山就是沈宥豫了。

　　站了起来，方年年看了眼窗户，看到窗外沈宥豫朝着自己点点头，眼神专注认真，也不知道期待了自己的眼神有多久。看着他，她又有些心软。

　　方年年垂下了眼，转过身去灶台边，打开了蒸笼看里面还剩下好几个鸡油卷子，用手背试了试温度，还热腾腾的。

　　没有急着把卷子拿出来，她又去了桌边，用刚才剩下的材料拌了一个火腿芥菜。火腿颜色明艳，沉淀的红润色泽与芥菜交错，在芝麻酱、醋和清油的搭配下，焕发出了勃勃生趣。

　　知道沈宥豫喜欢甜食，炖盅里余下的鸡头米雪梨甜汤就全归他了。

　　鸡头米就是芡实，因为从塘里捞出来的果实又大又圆，还有个尖尖头，看起来就像是一个鸡头，打开布满尖刺的“鸡头”里面是一粒粒圆圆的带皮果实，剥开果皮露出白白嫩嫩的果肉，鸡头米的称呼因此而来。

　　芡实开花在七八月，成熟于八|九月，方年年实在是不知道小厨房里的鸡头米怎么在冬日里培育而来，说不定今人已经掌握了不同凡响的植物培育方式，只是属于一家之密，不能道与外人。

　　新鲜的鸡头米嫩嫩的，带着别样香气，方年年觉得比晒干的好吃，晒干的煮了甜汤吃起来绵软，吃起来就像是进了水的爆米花。