冬至饺子

　　新的一周开始了，宋嫤言翻了翻日历，第二天就是冬至了，她转头问晏明月：“阿月，冬至你要吃饺子还是吃汤圆？”

　　“我两个都要！”晏明月正在梳头，闻言立刻放下梳子，大声的回应她。

　　宋嫤言伸手按了按额角，嘟囔道：“还真是贪心……”

　　“你说什么？”晏明月拿梳子的手顿了顿，疑惑的看向她。

　　“没什么……就是问你要什么馅儿的啊？”宋嫤言撇了撇嘴问道。

　　晏明月不疑有他，笑嘻嘻的回道：“都可以，你做什么我都爱吃。”

　　宋嫤言瞪了她一眼，低下头去，又偷偷的笑了起来。

　　出门的时候天空还没有太阳要出来的意思，宋嫤言仰头看了看天，呼出一口白气，头也不回的道：“阿月啊，今年要过完了啊。”

　　“不要紧，冬至阳气起，君道长，故贺。”晏明月伸手摸了摸自己的护耳，揪着垂下的毛线球甩来甩去。

　　宋嫤言笑了起来，放慢了脚步跟在她的身后，慢悠悠的穿过巷子和街道往店门口走去。

　　冬至日，一候蚯蚓结，二候糜角解，三候水泉动。过了这一年中白昼最短夜晚最长的一天，阳气来复，合该吃顿饺子庆祝一下的。

　　沈易一早上完课，中午休息时没去宋嫤言那里吃饭，只发短信说是有事情要忙，宋嫤言愣了愣才道：“那你晚上要来吃饺子么？”

　　沈易也愣了愣才想起今天是冬至，于是忙应承道：“要的要的，晚上我一定会过来。”

　　他转身就去找徐知节，徐知节今天有课，在教研室的办公室里休息，见了他就问：“怎么今天中午你在这里，没去宋嫤言那里吃饭么？”

　　沈易摇了摇头，“我找你有事。”

　　“有事？”徐知节愣了愣，“什么事？”

　　沈易也不和他客气，直接就问他：“五年前Z大附属医院发生过一起医闹，你知道么？”

　　“……医闹太多了，你说的范围那么大，我怎么想的起来？”徐知节揉了揉眉心，没好气的道。

　　“大概是在四月份前后的，行凶者是个精神病患者，行凶后跳楼自杀了的，你查查？”沈易又道。

　　徐知节听得皱起了眉头，他想了好一阵，才道：“你这么一说……好像是听说过这么回事，你等等，我上网查查。”

　　他边说边打开了电脑，很快就不知道从哪个医学网站搜出了一篇报道来，“你看看，是不是这个？”

　　沈易凑过去看，文章的标题就是“Z大附属医院再现医闹，医院科室被摆灵堂”，他的心一颤，前面的导语过后就和宋嫤言的讲述重叠了起来，文章中提到一句“一女性医护人员被砍四刀，截止发稿时仍在ICU处于昏迷状态”，文后配的图片赫然是穿着绿色洗手服被满头满脸都是血的宋嫤言。

　　“砰”的一声，沈易像是听到了自己心里有根弦断了的声音，他的眼睛立刻就红了起来，手指颤抖的点着鼠标，想要关闭了网页，可是却始终没有成功。

　　徐知节也在看着电脑，此刻叹了口气，“这件事我还记得，说是受伤的那个是学校的实习生，成绩很好，神内科很有名的老专家周教授还想收她做自己的研究生，这件事出了之后周教授多次向有关部门反应，但都石沉大海，只是他老人家从那之后行事作风都改了很多……”

　　他说完话，久久不见沈易的回答，就转头去看他，这时才发现沈易的反常，忙扶他坐下来，问道：“你怎么啦？”

　　“那张照片……”沈易低下头，又伸手抱着，“那张照片上的……是宋嫤言啊……”

　　“什么？”徐知节一惊，忙又去看电脑上的那张照片，照片上的女子头发散乱，颈侧的伤口狰狞得像是刚出闸的凶兽，脸上全都是血，嘴唇发青，身上满是监控各项生命指标的各色线路，她身下的床单上全是一滩又一滩被鲜血浸透了的暗红色痕迹。

　　他不由得背心发凉，狠狠的颤了一下，他从不曾料过总是温温的笑着的宋嫤言会是图片上这个血肉模糊看不清面孔的受害者，突然想起沈易阑尾炎住院的那天她的反应和动作，以及后来自己的惊讶，“她辛苦读了个名牌大学的医学，就是为了给你们煮粥的？”

　　如今想来，这样的惊讶真是讽刺，她现今能笑着给他们煮粥都已经实属不易了。

　　“……她、她好像没有留下什么伤痕？”徐知节吞了吞口水，突然想到一个问题。

　　沈易苦笑了一下，声音压得很低，像是有无数力不从心的心疼和悲怆，“她说做了整形手术，是最好的医生做的……”

　　“她伤到了神经，容易头疼，你以后……别跟她生气……”徐知节心里一软，忍不住替她说起话来，他内心是遗憾的，如果不是这样的事，也许他见到她该是在学术会议的现场，毕竟周教授曾经很看好她。

　　沈易诧异的抬头看了他一眼，看见他眼中的遗憾，点了点头，却说不出一个字来。

　　他们同时沉默了下去，不约而同的看向敞开的窗外。从洞开的窗口看出去，天上的阳光很微弱，几乎被白云完全掩盖住了，树木的叶子凋零枯萎，疯呼呼的刮过，也不知道什么时候才下第一场雪。

　　沈易突然有些庆幸，她出事时是在阳光暖和的季节，免了在寒冬腊月里看着萧瑟景色的难过。

　　冬至这天，宋嫤言按照旧俗准备了九九消寒图挂在入门的墙上吧台后面的墙上，一幅是描红书法版的，“庭前垂柳珍重待春风”繁体九字，每字九划，从冬至开始每天填充，直到九九八十一天后春回大地。还有一幅是图画版的，雪白的宣纸上绘制了九支寒梅，每支九朵，共八十一朵梅花，也是每天涂一朵等到“余寒消尽暖回初”。

　　她提着笔画完后又仔细端详了一番，然后心满意足的取开始做饺子。

　　面粉中加入适量的温水和成绵软筋道的面团，切出一个个小面团，再用擀面杖压成圆圆的饺子皮，这是中国人传承了一代又一代的家常手艺。

　　饺子馅的花样就丰富多了。

　　猪肉馅加了料酒，五香粉，生姜切碎用布包着挤出汁来加进去，充分搅匀之后加入卷心菜跟玉米粒，用来做煎饺。平底不粘锅倒入适量油，先在火上烧一下，待油有些热的时候关火，把饺子整齐的放进锅里，加水至饺子的半身位置，盖上盖子以大火烧开转中火，待水煮干后再加些水后盖上盖子用中火焖，待水烧干饺子底部发脆即起锅装盘。

　　马蹄剁成小碎块搭配从超市买的冻龙利鱼柳剁碎而成的鱼蓉，为了衬托出鱼蓉的鲜嫩，宋嫤言在馅里加了一个鸡蛋一并打匀，用来做水饺。点过三次水后，饺子争先恐后的在沸水中跳动，慢慢的溢出迷人的香气。

　　最后在锅里放入油，将肉馅放入锅里炒散，然后加入姜末、酱油、料酒、白胡椒粉和盐，然后放入南瓜粒炒匀，用来做南瓜蒸饺。

　　沈易进门来的时候饺子刚刚出锅，宋嫤言将手里的碟子放在桌子上，也许是碟子有些烫，她忙伸手捏了捏耳垂，转头就看见沈易现在不远处笑着看她。

　　宋嫤言的脸忍不住一红，想起那天早上她醒来时看到他的样子，她立即有些手足无措起来，“你……你来了……”

　　“嗯，今天吃饺子？”沈易看见她不好意思，就笑着用话题引开她的注意力。

　　宋嫤言慢慢放松了些，也笑了起来，“阿月还说要吃汤圆，可是我不太想吃，就做了三个馅儿的饺子，我是不是很聪明？”

　　“对对，你真聪明。”沈易忍不住笑弯了眼，伸手去拨了拨她的刘海。

　　宋嫤言没有躲开，只是愣了愣，随后又红了脸。

　　煎饺表面酥黄，口感香脆，水饺煮出来鱼蓉鲜香绵软，又有马蹄的清新脆爽，味道鲜淡而深远，蒸饺则口感鲜甜，配上一碟加了姜汁的陈醋，桌上几个人将一桌的饺子通通一扫而光。

　　沈易拍了拍肚子，又拍拍坐在旁边的宋嫤言的头，“宋……嫤言，你以后非要把我喂成猪不可。”

　　宋嫤言愣了愣，然后抿着嘴横了他一眼。

　　晏明月则看看沈易，又看看宋嫤言，眼珠子转了转，脸上净是意味深长的笑。