第108章 菠萝炒饭（双更）275

　　【唔！！好甜啊！！！！！】
　　【神奇！我以为泡过盐水会变得很咸！结果居然很甜？！】
　　【我也！刚吃第一口是有一点点咸味，结果一口咬下去越吃越甜！】
　　【菠萝也太好吃了啊啊啊！果肉好软！全是汁！】
　　【味道也好香！这么浓的果味我还以为会很酸，想不到居然这么甜？！】
　　【对不起菠萝！我承认我刚刚对你的声音是大了一点！这么好吃长得奇怪怎么了？！】
　　【这么好吃割嘴怎么了？！我他么可以一顿狂炫一百个！！！】
　　林随遇慢悠悠地享受完手里的菠萝，看着剩下的几个，灵机一动。
　　他拿起一个菠萝，削皮切块。
　　众人正沉浸在菠萝的美味里，看着他的举动，有些反应不过来。
　　【一个不够，再来一个？】
　　【也不是不行！】
　　林随遇把切成小块的菠萝浸泡在盐水中，然后舀米淘洗，煮起了饭。
　　【？？？】
　　直播间的观众这下是彻底看不懂了。
　　【吃菠萝还要配米饭……的吗？】
　　【不会是我想的那样吧？？？】
　　一旁的汪老几人也懵圈了。
　　林随遇轻笑了一下：“待会儿你们就知道了。”
　　他从冰箱里取出一大块五花肉、番茄、洋葱和青红大辣椒。
　　林随遇先把三层五花切成麻将大小的方块，撒上食盐抓拌腌制上底味。
　　然后取出之前做好的红薯淀粉，将肉块厚厚地裹上均匀的一层干粉，用手攥紧。
　　接着起锅倒入半锅花生油。
　　等油温高热冒烟之后，他拿起裹好粉的五花肉块轻轻倒入锅中，小火烹炸。
　　趁着炸咕咾肉的时间，他另外起锅，将剁碎的番茄倒进去快速熬成浓稠的酱汁。
　　林随遇接着拿出米醋，倒入炒好的番茄酱中。
　　然后加入食盐和白糖调味，又挤了一点柠檬汁进去，小火不断翻搅。
　　深红浓稠的酱汁在锅中不断冒出细密的大泡，酸香果香勾得在场众人口水止不住地往外冒。
　　林随遇见酱汁熬的差不多了，再倒入一点米醋和柠檬汁提升酸味，起锅将酱汁倒出。
　　然后起锅，捞出浸泡在盐水里的菠萝块，和青红辣椒片一起下锅焯水，捞出。
　　直播间的观众和唐教授几人虽然早有几分猜测，但眼看着他把水果和辣椒煮到一块，还是惊得瞪大了眼睛。
　　【菠萝？！和辣椒？？？】
　　【貌似还有猪肉（恍恍惚惚）】
　　【菠萝也能做菜？？？！（瞳孔震惊）】
　　【？！我不理解我真的不理解！菠萝不是甜的吗？！这可是水果啊！！】
　　另一边，油锅里的咕咾肉也已经炸出了诱人的金黄，泛出阵阵馋人的焦香。
　　林随遇微微开火升温，将油脂逼出来后，将炸好的咕咾肉捞了出来，沥油。
　　他将多余的油倒了出来，下入切好的洋葱块，迅速翻炒炒熟。
　　然后端起熬好的番茄糖醋汁倒入锅中，把焯过水的菠萝和辣椒也一块加了进去。
　　最后，他端起沥干油的咕咾肉倒了进去。
　　一手晃动着锅，一手不断翻炒。
　　金黄酥香的咕咾肉块迅速包裹上一层鲜红稠亮的糖醋酱汁，诱人的色泽混合着扑面而来的酸甜果香，看得众人口水不知不觉就冒了出来。
　　【我能说……看起来还好吃的吗？（咕咚~！）（咽口水）】
　　【我也！这颜色！这香味！就很想咬一口！（擦擦口水）】
　　【焯！我居然被菠萝和猪肉这对奇异的搭配给馋到了！！（狂吞口水）】
　　真香就在一瞬间。
　　前一刻还对菠萝做菜震惊不解的众人，这会对着锅里的菠萝咕咾肉，已经恨不得立马扑上去狂啃了。
　　林随遇不紧不慢地将炒好的菠萝咕咾肉盛出装盘。
　　鲜亮深红的咕咾肉块和金黄的菠萝交错堆叠在雪白的瓷盘中，点缀着青红紫三色，还没入口，鲜亮明丽的颜色就已经勾得众人馋意大开。
　　更别说还有扑鼻的酸甜果香和咕咾肉的浓香，不断地往众人的鼻间心头钻。
　　【卧槽卧槽！这我真忍不住！（眼泪从嘴角狂奔直下）】
　　【怎么这么香？！（震惊）这酸酸甜甜的香味搞得我都快被口水淹没了！】
　　【好香啊啊啊！炫我嘴里快炫我嘴里！！（香到发疯！）】
　　“菠萝咕咾肉，大家尝尝看。”林随遇放下手中的餐盘，笑眯眯地说道。
　　早就馋到不行的直播间观众闻言立马就扑了上去。
　　【我焯？我焯！好！好！吃！！！！！】
　　【？！惊了！菠萝酸酸甜甜！炸过的肉也酸酸甜甜酥酥脆脆！吃起来竟然一点也不奇怪！！】
　　【何止是不奇怪！简直是好吃到爆！！！菠萝的酸甜和肉块的酸甜酥香搭配在一起无敌了好吗？！！】
　　【我不敢相信！这是菠萝和猪肉？！但是！的确是好吃的！！】
　　【好家伙！菠萝居然还能这么吃？！番茄和醋加的绝了！（狂炫）】
　　【越吃越开胃！水果做菜真是头一次见！菠萝肉怎么会这么好吃啊啊！！！】
　　唐教授几人尝了一口，也瞬间惊艳住了。
　　唐教授惊叹道：“用水果做菜，小林你这巧思还真是大胆！”