第109章 198
“米线？这是何物？”
店铺开业是大事，为了热闹引人目光，林家买了不少炮竹放了听响。
也幸好如今学院还未正式开学，不然她绝对不会弄出这么大动静。
她作为一个受过高等教育的人，不在学校周围发出噪音，扰了学生读书这点素质还是有的。
噼里啪啦的炮竹声果然很吸引人，很快林家饭庄门口就围了一圈的人，有学院的学生，也有住在附近百姓。
林更有嗓门大，脸皮厚，吆喝招客这事自然就落到了他头上，“林家饭庄今日开业，店内菜品一律半价，诸位进来瞧一瞧看一看啊！”
“半价？这倒是划算。”
“哪里划算了？你仔细看食牌上写的，手抓饼加鱼加肉十三文，加蛋十文，什么都不加也要八文，有这些钱光都够买好几个胡饼馒头了！”
“手抓饼是什么饼，价钱怎地这么贵？还有那米线又是何物，一碗竟要十六文，我昨日在东城吃的一碗加了肉臊的面也不过十二文。”
“这价钱确实略微比别家高上几分，今日新店开业，那米线一碗也不过八文，不如咱们去试试？”
“正好今日早起看书还未吃早食，那便去探探这林家饭庄的手艺，看他怎敢卖出这高价来。”
说话的几人正是刚从书院走出的三个学生。
几人相携进店，刚踏进大门，便觉得一股暖风袭来。
“这店里倒是暖和，不像其他酒楼客栈，冬冷夏热，夏天吃完一声汗，冬天饭没吃完手被冻得冰凉不说，碟中的菜都和油凝在了一起。”
几人刚进来，穿一身赫红色衣裳的老者就热情的迎了上来。“几位客官客官快请坐，咱们店里有手抓饼，各色米线和烤肉，几位客观看看用点什么？”
李檀昙站在柜台后，看着一身红的林雄，有些哭笑不得。
到底是谁告诉他穿一身红，喜庆又好看的啊！
红色这种挑人的颜色，没点姿色气度的寻常人穿着就极容易显俗气，佝偻着背，黑炭似的林雄穿上便是在俗气上又加了一层诙谐。
李檀昙刚忍住嘴边的笑意，扭头便看见同样一身红的葛氏。
这老夫妻两知道的是新店开业想要穿得新店喜庆些，不知道的还以为老两口要拜堂成亲。
葛氏虽然年纪大，但是基本的审美还是有的，她无奈撇了眼憋笑憋得直颤抖的弟妹。
她自然知道自己穿一身红不好看，但无奈拗不过当家的。他非说今日是大林家城里铺子开业的大好日子，需得穿一身红，才喜庆好看。
三个书生中的其中一个细细嗅了一口店里弥漫着的香味，好奇的问，“哪道菜味道这么香？”
林雄笑得跟朵太阳花似的答，“是羊肉米线。”
“那我便要一晚这羊肉米线。”
结伴而来的几位学院学生见他选了羊肉米线，抱着点其他的尝尝味的想法，最终一个要了加肉的手抓饼，一个要了骨汤米线。
在几个书生等米线上桌时，外头陆陆续续有观望的百姓进店。
新开的店口味如尚且不知道，但闻着萦绕着整条街道的香味就知道差不了，这味道真是香的把饿了一夜的馋虫全勾了出来，半价的价钱倒也能吃得起。
前头客人陆续进店，后厨的林更金和黄氏得了前头的信，一刻不停开始制作客人点的菜。
米线放入漏勺中，快速放进汤里烫上几息的时间，雪白滑润的米线就已经煮熟。白瓷大碗中先舀一勺滚烫的羊汤放入碗中，待米线烫熟后直接铺在汤上，铺上薄得能透出光亮的带皮羊肉，依次放入事先摆好的一排调料，最后再少少的淋上一勺茱萸制成的辣油，撒上葱花和香菜，一碗羊肉粉便完成。
骨汤米线也是这般做法，只是汤底不同，放的调味料也有些许不一样。
林更金这边煮米线的漏勺不停，在后厨的另一角，黄氏则专心的做着客人点的手抓饼，手抓饼她在码头摆摊时是做惯了的，手腕翻转间，一个漂亮的饼子就被放入了白瓷盘中。
虽是做熟的手抓饼，但如今她心中却很是紧张，就怕端上桌的食物，前头的客人不满意。
“一碗羊肉米线，一碗骨汤米线，一个加肉手抓饼好咯！”这是林家饭庄的第一桌买卖，林雄说什么也要自己上菜。
李檀昙看着一身红的老头端了餐盘从后头快步出来，可以看出林雄今日真的很兴奋了，就是手上端了个盘子也没能阻挡他那快要飞起的步伐，从早上起来，他脸上的笑就没下去过。
餐送到了，林雄却舍不得走。
不知这第一桌客人如何评价林家饭庄的手艺？这米线和手抓饼的味道，客人可喜欢？
这个问题不仅林雄在意，林家其他人也在意得很，一群人表面是在各自忙碌，实则都在暗中关注那第一波进店客人的反应。
三位书生只觉得有无数目光投向自己，但转头去看却又是如常，这新开的饭庄帮工不少，虽有两人颜色穿得辣眼了些，但也还在可接受范围之内。
他摇了摇头，觉得自己多虑了，根本没人看自己。
惠安书院虽是私学，但入学条件严苛，过了童生试者方能来此读书求学，所以惠安书院中的学生大部分都有想要科举入仕的鸿鹄之志。
书院教授学问的先生虽不是名家大儒，但至少也取得了秀才功名，更有甚者是过了秋闱的进士，书院师资雄厚，教学严苛，但其他方面却是不太注意。
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