第109章 199

　　例如学院饭堂中的餐食那真是一言难尽，虽不至于难以下咽，要要真是夸上一句好吃，那也真真违心。
　　在学院饭堂吃饭，不过是为了防止自己饿死罢了，若说什么享受美食，那是没有的。
　　因着饭堂饭菜难吃，手中有些闲钱的学生更多的选择去书院外的食肆酒楼吃饭，只是书院门前这条街，书铺字画古玩店便占了一半，另一半中又是茶楼雅室居多，剩下的才是些买包子馒头胡饼面条的食肆。
　　这些铺子里的东西，书院学生早吃够，早就盼着有新店开业。
　　“这米线瞧着倒是和面条别无二致。”
　　点了羊肉米线的学生说着便搅开了米线，只见随着筷子的搅动，碗中那红油漂浮到整个碗中，底下雪白的米线也浮动到了汤面上。
　　“观其色，倒是一般。”
　　他轻轻挑起一根米线放入口中。
　　其他两人还未开始，见状忙问，“如何？”
　　书生顿了一下，只觉得一股带着辛辣的羊鲜味从舌尖直冲肚中，“好吃！”
　　“形虽似面条，味道口感却和面条截然不同。”
　　“更滑更软，这汤实在一绝，鲜香醇厚，这红油不知什么制成，竟透着一股子辣味，和着羊汤，味道正好！”
　　两人听他如此说来，对自己眼前的事物也整添了兴趣，纷纷拿起筷子。
　　林家人看着那第一桌客人，不停挥动的筷子终于松了一口气。
　　这般表现应该是喜欢自家店里的食物的吧！
　　万事开头难，有了第一波客人，很快店里就有了第二波客人第三波客人。
　　而进店吃完后的客人皆对林家的米线和手抓饼表示了肯定，在饭点时，人多到甚至没位置坐人。
　　忙忙碌碌的一天随着最后一个客人的离店结束。
　　“累死我了，快给我倒杯茶，今日吆喝太多，感觉嗓子都冒烟了！”林更生沙哑着嗓子推了推秤砣。
　　秤砣看了眼自家三叔，听话的去给他倒了杯还热着的茶水。
　　秤砣今日也没有偷懒，因着今日家里饭庄开业，李檀昙特地让他们休息了一日，允他们来县里开铺子开业不必跟着林先生读书，他原还以为可以像元宵节那般玩乐，哪知却是被当了陀螺似的使唤一天。
　　后厨里李檀昙带着谢氏和大林家二房夫妻两走出来。
　　“后厨还剩些米线，刚刚已经煮好，大家先填填肚子再收拾店里。”
　　李檀昙原是负责收银的，但后头因为店里的人来得太多，后厨忙不过来，她不得不带着谢氏去了灶房帮忙，收银的活也就落在了葛氏身上。
　　“今日生意真好啊！”方氏今日主要负责洗碗，从早洗到晚，胳膊早酸得不行，但只要想到午时和下午那会店里人声鼎沸的热闹模样就兴奋的忘掉了劳累。
　　店里生意要是日日都能这么好，那她愿意见天的洗碗刷盘子！
　　“今日是半价生意才这么好，明日恢复原价，应该就没那么多人来了。”
　　李檀昙冷静分析。
　　她估摸着，明日的人流量至少少一半，不过不怕，今日林家饭庄米线和手抓饼的好滋味已经传了出去，以后自是少不了回头客，特别是书院的学生，她见早晨来的那三个学生，晚上又来了一趟，点了相同的东西。
　　“今日卖得多的是米线和手抓饼，没有一个人点烤肉。”
　　听到这话，林家人齐刷刷的把眼光放在柜台后边挂着的食牌上。
　　只见哪里的几块拍子上分别写着，烤肉甲乙丙套餐，下头对应的价格分别是一钱银子，一钱四十九文银子，一钱九十九文银子。
　　这么贵的菜，没人点，好像也合理。
　　“不急，总会有人点的。”对此李檀昙倒是不太着急。
　　“二婶，快算算，今日赚了多少银钱！”
　　开店第一日，关心营业额是正常的，李檀昙起身走到柜台，拉开装铜钱的抽屉。
　　“哇！好多！”只见抽屉的铜钱足足装了一个大半个抽屉。
　　“一起数吧。”
　　最后数下来统共得了三两一钱五十文，今日卖出的米线和手抓饼李檀昙心中大概有数，一整天下来米线卖了近三百多碗，手抓饼也有一百多份。
　　这个成绩对于一家新开的店来说已经很好了，当然晚上来米线和手抓饼的客人，不少是上午和中午吃着觉得味道好，晚上再来的。
　　“若日日都能卖出三两多银子的话，那四日的时间就能赚得铺子的租金，六七日的时候就能赚得买肉菜的银子，岂不是剩下二十几天都是赚的了？”
　　李檀昙摇摇头，“今日能卖这么多是因着半价，大家图便宜，明日定是没这么多的。”
　　这话说完，众人脸上有一瞬间的沮丧，李檀昙见了赶紧安慰，“三两银子没有，但今日味道打出去了，明日恢复了原价，就是人少些，二两银子应也是能赚的，过几日学院开学，可能还能再多些。”
　　开这个饭庄，李檀昙讲究的是稳定、细水长流，对明日收入减少李檀昙倒是不沮丧，但她也知道大林家众人第一次开铺子，对林家饭庄的在意，少不得要说两句话安抚一二。
　　果然如李檀昙所料，第二日铺子里的人少了不少，晚间关了铺子一数，才赚了二两银钱。
　　因为有了李檀昙提前打的预防针，众人但是没觉得沮丧，只是却更加期待既将到来的二十号。

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