第97章 酒坊
当天晚上，周园收到房子后带着人把私塾旁边的院子收拾出来。次日一早，昨日定的东西就陆续送进了新的宅子。二十四节气中，两个煮饭的，一个会医术的，两个贴身照顾他们的都搬了进去，负责四个孩子中午的吃食和休息。雨水和霜降，惊蛰和白露两人一组天天负责早晚接送孩子们。
这天中午孩子们下课的时候，周沁把四个孩子接回新的宅子，陪着他们吃了午饭，让他们还能睡上半个时辰。
心心很开心的和周沁分享：“娘，今天我又认识了三个朋友，有镇上粮铺家的小儿子曹琦，有靠山村村长家的小孙子李正，他爷爷希望他长大后能比他爷爷出息当里正。还有”王家村王家族长的重孙子王宝儿……”
周沁耐心的听完，问其他三人。
开开表示：“交朋友的事要再看看。”
周沁好奇，看向欢欢。
欢欢捂嘴偷乐，还没等欢欢说话。乐乐就很兴奋的告诉她：“娘，哥昨天交了个朋友，今天他朋友说要给我哥一个媳妇……哈哈哈”
周沁惊呆了。
欢欢赶紧解释：“昨日有个叫李万财的说要和开开交朋友。今天一早跑来就和开开说，要把他妹妹给开开做媳妇，让开开以后吃午饭带他份。
但是开开说了，以后不和他做朋友了。能把妹妹给别人换吃食的人不可以交朋友。我觉得开开做的很好。”
周沁看着皱眉的开开，努力压下了要大笑的冲动。很正式的和他说：“开开这样做很对。娘亲很高兴，你现在就能对交朋友这件事，有正确的认知。
做为奖励，今天晚上娘亲自下厨给你做晚饭，你想吃什么？”
开开得到娘亲的夸奖，紧皱的眉头也松开了：“娘亲，做的什么，开开都喜欢吃。”
孩子们已经很适应在私塾的生活。
他们白天大半的时间都不在身边。
虽然还都住在一个院子，但是晚上也都不和她一起睡了。两个男孩睡在东边的厢房，两个女孩子住在西边的厢房。
周沁突然就觉得自己的世界突然就安静下来了。
周沁无聊盘点了一下，自己的产业，邑阳县一处宅子，三个铺子，一个就是“如意锅”，一间客栈，一个卖蔬菜水果的小店。
庄子原来的二百亩，增加到三百亩，多的那一百是前年买的中等旱地，专门种植粮食的。之前的三十亩旱地都做了火室。现在庄子上的火室就有四十个，冬季的蔬菜和水果品种都有增加。
隔壁王家村的几个人后来找到周沁，要卖她家沙地附近的沙地。周沁又买了三十亩。那边的沙地已经有六十亩了。
京城那边已经置办了三个一百到三百亩不等的庄子，京城里有两处宅子，四个铺子。
这两年让周福陆陆续续也买了不少人，周沁也都没留在身边，除了两三个跟在周福身边的，其他的都在京城。
一部分都送到了那三个庄子上，一部分留在京城看铺子，周未已经成了京城那边的大管事，管着三个庄子，四个铺子。没有特殊情况，一季会回来邑阳县一次。
四个铺子分别是首饰铺子，酒楼，茶馆和客栈。
因为周沁的现代服务业的经营理念，酒楼。茶馆和客栈就没有不赚钱的，只是赚的多少有点差异，但那是极好的打探消息的好地方。
首饰铺子里的首饰样式都非常新颖，品质有保证，走的是高端路线，还接受订制，但订制一年只接四套。才一年多就拥有了一批老顾客。收益是其他三个铺子的总和的两倍不止。
可是一切都早已步入正轨。周沁发现，她现在只有一件事可做，那就是给京城的首饰铺子画花样子。
这几天，孩子们去了私塾后，周沁做的最多的就是骑着马在邑阳县周边各种逛。
逛来逛去，她发现了一种新的作物——红高粱。前世只在电视里见过红高粱，她生活的地方，超市，粮店买的高粱也是白高粱，基本没见过卖红高粱的，以至于她都没记起来这种粮食作物。
看到红高粱，她一下子就想到前世很有名的电影“红高粱”。
周沁回到庄子，进了空间就在商城买了一些关于红高粱种植，红高粱酿酒方面的书。
看完书，又去粮铺看了红高粱的价格。去镇上买了当下的几种酒，从空间商城里买了一瓶高粱酒，逐一尝过后，对高粱酒的特点，酿造成本，收益在心里都有了计较。（这个时代的酒多是用甘薯，木薯制成的，也有粮食酿造的酒，但是因为酿造工艺较为原始，大多数酒的度数比较低，口感也比较差。）
第97章 酒坊
周沁去县里找了牙人在庄子附近买了一块近二十亩的荒地准备建造酒坊。
此后的几天里，周沁照着书里高粱酒的酿造方法，绘制出了一个酿酒工厂建造图。
看着手里的建筑图纸，周沁很满意。
此后近两个月的日子里，周沁白日里的生活重心完全在酒坊的建造，和酿酒器具的监督打造中。
尤其是酿酒最后一道工序用到的蒸馏设备，从选材到最后一步安装，周沁几乎是全程参与制作，并反复测试其性能的。
当然和制造蒸馏设备的师傅，也签下了严苛的保密协议。当然给出的酬劳也是很高的，用师傅的话说，这干了一个多月的工钱抵得上过去两年的工钱。
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