第45章 铁螃蟹、铁线蕨和酸酸草

　　枸杞尖是枸杞的柔嫩茎尖，用沸水焯过放调料凉拌，营养丰富，脆嫩爽口，同样有清热明目、降压降脂、美容养颜的功效。
　　现在满山的枸杞藤叶长得正好，小满奶不需要走远，在旁边的崖壁掐上一大把就是菜。
　　如今江枝做什么稀奇古怪的吃食，两家人都没有什么意见，小满奶还跟着也学吃。
　　小满奶送的菜正好，江枝和徐二瑞可以吃雷公菌，巧云还在坐月不能吃，只能喝一碗肉汤再吃些菜。
　　吃过一顿雷公菌，江枝就把剩下的晾晒起来，这些干菜趁着有就赶紧收一些，一到暴晒就没了。
　　暴雨过去的天气就变了，天上一丝云都没有，火辣辣的阳光照得一天比一天热，农活都得放到早晚做，中午大家就在家里歇着。
　　江枝没有睡觉，趁着有徐二瑞在家陪巧云，她又进了树林子。
　　雷公菌已经没有了，但这样的天气应该有木耳。
　　青冈木耳是木耳种类中最有名的佳品，这里就是青冈林，腐木朽树上肯定会有。
　　这一次，江枝特意带了大背篓，没有木耳就采药，反正没有空手回的。
　　走了一圈，找到几堆以前砍下来的青冈木，雨水腐蚀去树皮，露出星星点点的黑豆豆。
　　江枝细细看过，这些就是木耳，只是还没有长好，现在才米粒大。
　　她将位置记住，只等几天后再来看。
　　上山已经几个月，江枝如今已经将各处走了个大概，什么地方有什么药心中有数。
　　地瓜果已经到了采取时候，另外蒲公英也需要大量挖采。
　　刚上山时还干涸的山沟里现在已经水流潺潺。
　　而挖折耳根时看见的浅浅水塘，被前段时间的山洪掏出一个大坑，此时远远看去波光粼粼，积下不少的雨水。
　　水沟两侧崖壁陡峭，地瓜藤长得密密匝匝，映得水色绿油油的。
　　要想摘地瓜果，需要爬上崖壁，而要想上崖，就需要淌过水沟。
　　这些山涧水情是不固定的，水底情况自然也不明，不能随便下水。
　　平时水势平就为塘，下雨水势急就是瀑，一旦下雨立即就有山洪，水沟里的不能长久停留。
　　江枝没有马上靠近水塘，而是站在不远处看清楚周围情况，防止有动物过来饮水被自己堵住要拼命。
　　看清楚没有异常，这才丢几块石头，打得水花四溅，还拍手踏足弄出动静，见整个山涧还是没事，等待片刻再慢慢走过去。
　　水面轻轻荡漾，还没有靠近，江枝就看见一群小鱼惊慌游进水边草丛阴影中。
　　第45章 铁螃蟹、铁线蕨和酸酸草
　　“啊！还真是有鱼！可惜今天没带工具来！”江枝看着那些小鱼垂涎三尺。
　　这些鱼只有拇指大小，看着就像小鱼苗，其实已经长大。
　　她也不知道是什么品种，只知道鱼鳞细细，用来油炸特别好吃。
　　除去小鱼，水里还有几只青虾攀附着草叶。
　　拇指大的田螺趴在石头上，正卖力啃着青苔。
　　江枝口水都快流出来了。
　　小满说错了，他想抓黄鳝。
　　要知道这样的急水之处是不会长黄鳝泥鳅的，但石缝里会有一些小小的螃蟹和螺蛳。
　　没有人会为了几条毛毛鱼爬几个小时的山来抓，也就江枝不嫌弃。
　　她看看自己带的背篓，再看看崖壁上的地瓜果……
　　哎！地瓜果不会跑，先抓鱼再说。
　　脱下草鞋，江枝踩进冰凉刺骨的水里，先是用旁边石块垒起一道漏斗状矮坝蓄起水，再把背篓倾斜着嵌进漏斗底部的坝口，形成一个让鱼有去无回的陷阱。
　　崖上的地瓜果摘下来几个捏碎丟进水里，红红的果肉散发出醉人甜香，引得鱼儿乱窜，争相抢夺。
　　一些细碎的果肉随着水流向背篓方向漂去，鱼也追着向下游。
　　哈哈，不错，余下的就是等待！
　　江枝这次的任务还是要采地瓜果，鱼儿能不能抓住还是两字，只是当顺带的所获。
　　攀扯着地瓜藤爬上崖壁，拨开藤条，就露出红褐色的地瓜果半埋在土层里。
　　江枝扯过衣摆掖进腰带，立即就形成一个衣兜，不能挤压的地瓜果就塞里面。
　　一把一把打成小捆的藤条丢下崖，她衣兜里的地瓜果也鼓鼓囊囊。
　　突然，江枝“啊”一声，差点从崖上跌下去，赶忙抓住旁边一根灌木稳住身形。
　　在她惊恐目光中，一条受惊的蜈蚣从石缝里蹦出来，又快速游动进入另外一条缝隙。
　　江枝拍拍胸口：“吓死了！”
　　唉！采药总会遇上这些东西，她怕多足的和没足的。
　　蛇还好说，提前将草丛树丛拍拍砸砸，做到打草惊蛇就不会出问题，就是这些小家伙避无可避。
　　江枝受惊，连蹦带跳的下了崖，本来蜈蚣也是一味好药材，可她抓不了。
　　此时背篓里已经进了十几条鱼，江枝没有去惊动它们，而是再踩进水里，搬开水里石头，从缝隙里摸螃蟹，摸田螺。
　　这里的螃蟹不是慵懒肥厚的大闸蟹。
　　冬天山里缺水缺食，艰苦环境让它们将自己埋进泥里冬眠。
　　山螃蟹外表跟普通河蟹是一般无二，只是背壳整体黑褐色、精干小巧没有一丝多的油脂，整个躯壳显得坚硬如铁，在前世江枝习惯叫它们为“铁螃蟹”。

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